За последние 20 лет проводилось немало исследований, подтвердивших простую истину: семейные ужины сближают домочадцев. К тому же эти милые ритуалы хороши для души, ума и тела. Научные наблюдения показывают, что совместные приемы пищи особенно благотворно влияют на подростков.
Дети, сидящие за столом с родителями в теплой компании, меньше задумываются о наркомании, реже встречаются с депрессией и не знают, что такое расстройства пищевого поведения. Кроме того, непринужденная атмосфера семейных обедов повышает у подрастающего поколения чувство собственного достоинства. Если же мы говорим о детях младшего возраста, то разговоры за столом расширяют их словарный запас даже больше, чем чтение сказок на ночь. Ну и, разумеется, семья во время совместных трапез поедает здоровую пищу, приготовленную заботливыми руками домашнего повара. Дети, привыкшие к правильному питанию, меньше страдают от ожирения. Вы все еще не ввели в своей семье традицию совместных обедов и ужинов? Тогда мы приведем для вас решающие аргументы.
Этот ритуал может быть не ежедневным
Если у вас действительно не хватает времени, можете не практиковать совместные обеды или ужины ежедневно. Это дает свои результаты в любой комбинации: по выходным, за закусками, и даже за завтраком. Здесь нет никакой магической формулы, нет никаких обязательств. Просто садитесь за стол, разделяйте трапезу, получайте удовольствие и говорите о чем-то важном.
Прием пищи можно обыграть
В наше время существует так много игр в интерактивном режиме, что мы потеряли возможность обыгрывать реальные объекты, которые можно потрогать, понюхать и трансформировать во что-то другое. Вы можете играть вместе с детьми за совместным приготовлением пищи. Это будет очень увлекательный опыт для маленьких сорванцов. Ведь в готовое блюдо мы вкладываем руки, фантазию и даже душу. А сколько забавных фигурок можно смастерить из овощей для украшения блюд! Ну а в завершение всего поиграйте со вкусом и попросите домочадцев угадать ингредиенты в новом салате.
Этот процесс не займет много времени
Несмотря на плотный график работы родителей и внеурочную загруженность детей, время на приготовления ужина выкроить можно. Весь процесс не отнимет у вас более часа (полчаса на то, чтобы приготовить, и 22 минуты на трапезу). Психологи говорят, что совместные приемы пищи - это самый надежный способ для сближения друг с другом. Ну а когда дети чувствуют связь со своими родителями, это выглядит как ремень безопасности на жизненных рытвинах и ухабах.
Это развивает скрытые таланты
Ужин может быть прекрасным способом для опробования новых моделей поведения. Пробуйте устраивать театрализованное представление или дегустацию. Все эти новшества в семейных трапезах унесут вас прочь от рутинной жизни. Если же кто-то из домочадцев играет на музыкальном инструменте, поужинайте под его аккомпанемент.
Поделитесь семейной историей
Ваши дети лучше воспримут интересные истории о бабушке или дедушке за обеденным столом. В этот момент малыши чувствуют себя наиболее комфортно и защищено, их мозг готов впитывать информацию, как губка. Этот способ видится отличной воспитательной мерой, ведь кроме шутливых случаев из жизни родственников, можно рассказать немало поучительного. Темы для разговоров могут быть любыми: переезд, романтическая влюбленность родителей, история о выборе имен для детей, проказы домашних животных или кухонное бедствие.
Совместная трапеза сближает
За семейным ужином, в уютной обстановке и непринужденной атмосфере самое время отойти от стандартных фраз, с помощью которых общается большинство семей. За столом не стоит спрашивать у домочадцев о том, как прошел день. Включите свою фантазию и вариативность. У вас есть уникальный шанс стать друг к другу ближе. Вы можете попросить всех присутствующих рассказать о чем-то положительном или смоделировать идеальный завтрашний день. Главное, избегайте однообразных тем.
Это хорошо для вас в том числе
Совместные семейные трапезы хороши и для тех, кто их организует. После утомительного рабочего дня так приятно собраться всем вместе, послушать детский смех, почувствовать тепло и умиротворение! И пусть мир продолжает нестись в бешеном темпе, у вас всегда есть свой маленький островок счастья.
От редакции.
Мы представляем вашему вниманию книгу Евгении Макаровой "Как избавить ребенка от лишнего веса". Автор анализирует причины появления лишнего веса у детей, пытается понять, почему возникают пищевые пристрастия. Е.Макарова утверждает, что на самом деле ребенку нужно чуть больше внимания родителей и, конечно, здоровый образ жизни.
В главе, которую вы прочтете сегодня, автор размышляет о том, что место ребенка за обеденным столом отражает положение его в иерархической системе семьи. И порядок в этой системе — это одно из необходимых условий нормального развития личности ребенка.
Ребенок не должен занимать место кого-либо из родителей за столом.
Анна и Максим развелись пару лет назад. Теперь Анна живет вдвоем с десятилетним сыном Колей, и когда они садятся за стол, Коля занимает освободившееся место отца. Когда Максим еще жил с семьей, Коля сидел между родителями, это было по справедливости его место — место единственного ребенка в семье, между папой и мамой. После развода родителей он получил место отца, то есть занял несоответствующее место в системе семьи. Вместе с тем он неосознанно начал вести себя на равных с матерью, перестал быть послушным, как прежде, а проблема лишнего веса, которая была у Коли и прежде, значительно усугубилась. Было бы значительно разумнее оставить место отца за столом незанятым, а ребенку следовало остаться на своем месте — месте ребенка.
Родители за столом должны быть в равном положении.
Кирилл и Мария в браке уже 15 лет и имеют 13-летнюю дочь Наташу. За обеденным столом между матерью и дочкой, занимающей за столом центральное место, регулярно разгораются споры. Отца это нервирует, но он молча и терпеливо выносит это. Мария сердится, что Кирилл не поддерживает ее в конфликтах с дочерью, отгораживается от происходящего газетой или утыкается в телевизор, словно семейные дела его не касаются. И так происходит всегда: Кирилл не хочет участвовать в "женских склоках". Наташа прекрасно видит, что между родителями тоже не все гладко, и пользуется этим: она специально переключает внимание матери с той темы, которую они обсуждают, на отца, снова занятого газетой. Разлад в семье усугубляется. В этой ситуации было бы правильно усадить отца на центральное место между женой и дочерью, чтобы он почувствовал себя активной частью семьи и перестал отгораживаться от своих близких.
И в неоднородной семье должен быть четко установленный порядок.
Елена состоит во втором браке с Владимиром. Они живут вместе с двумя общими детьми Катей (9 лет), Мишей (13 лет) и с сыном Елены от первого брака Никитой (15 лет). У Миши избыточный вес и за столом он постоянно соперничает со своим сводным братом Никитой. Никита сидит ближе к матери, так как она — его единственный родной человек из двоих родителей. Мать и отец сидят напротив друг друга, оба во главе стола, как и положено. Катя, младший ребенок, сидит справа от матери, и Мише остается выбирать: сидеть ли ему рядом с Никитой слева от матери или рядом с Катей — справа, но у него нет возможности сидеть рядом с мамой, так как оба места рядом с ней заняты другими детьми. Место Миши, таким образом, не определено, он "разрывается". А ведь избыточный вес иногда — это проявление бессознательного желания сделать себя больше, наполнить собой пространство. Именно это и происходит с Мишей. Ему необходимо окончательно определиться, где его место в семье.
Иногда расположение членов семьи за столом указывает на скрытый конфликт.
В семье Петровых две дочери: Нина (17 лет) и Лиза (9 лет), Лиза довольно полная. Порядок мест за столом давно определен: дочери сидят рядом, напротив окна, а мать и отец — напротив друг друга и на довольно большом расстоянии, так как стол не маленький. Бросается в глаза, что родители не стремятся к общению друг с другом, не сближаются, хотя это было бы возможно — достаточно посадить одну из дочерей спиной к окну и не раскладывать стол на полную длину. Когда и с чего начался конфликт между родителями? Им больше нечего сказать друг другу за столом? Порядок мест за столом — это картина отношений в семье, и если она отражает проблемы, то их необходимо решать.
Открытый конфликт между родителями: ребенок на линии огня.
Если родители переживают трудный период в отношениях друг с другом, часто вспыхивают ссоры или держится постоянное напряжение, стоит пересадить ребенка с места между ними. Ребенок, оказавшийся в центре конфликта родителей, принимает на себя все отрицательные эмоции взрослых и тяжело переживает это. Он будет неосознанно стремиться разрешить противоречия, такая задача ему, естественно, не по силам, и это обязательно скажется на его здоровье. Лишний вес в этой ситуации может стать той проблемой, с помощью которой ребенок неосознанно постарается отвлечь родителей от их конфликта, уравнять их и вновь связать.
Когда кто-то уходит...
В жизни неизбежно происходят перемены. Старшая дочь выходит замуж и уходит из семьи. Ее место за столом естественным образом освобождается. Все члены семьи замечают это, каждый раз садясь за стол. Постепенно они переживают утрату и привыкают к новому положению вещей. Здесь неизбежна грусть или даже скорбь, у каждого в семье в этот период могут активизироваться глубинные ощущения потери и покинутости, идущие еще из детства. Помочь семье преодолеть сложный процесс привыкания к новому порядку может изменение распределения мест за столом. На освободившееся место старшей дочери можно посадить ее младшую сестру. Изменения — часть нашей жизни, и мы должны принимать их и приспосабливаться к новым условиям. И для ребенка в этой ситуации будет полезно занять место старшего ребенка — возможно, теперь ей придется взять на себя часть домашних забот, которые раньше выполняла старшая дочь. Эта перемена даст ей сильный эмоциональный толчок, девочка станет вдруг взрослее, самостоятельнее, совершит скачок в развитии. Так перемена принесет семье пользу.
Новые члены семьи, и снова перемены!
Нередки ситуации, когда в семье происходят прибавления, и это не обязательно рождение еще одного ребенка. К вам может переехать бабушка, которая не хочет жить одна после недавней смерти мужа. И где она должна сидеть за столом? Скорее всего, рядом со своей дочерью, и если прежде это место занимал кто-то из детей, то теперь ему придется уступить место бабушке. Что бы ни происходило, порядок мест за столом должен быть логичным и справедливым.
Как установить правильный порядок мест за столом?
Правильный, справедливый порядок мест за столом создает ощущение надежности , обеспечивает гармонию, внутреннее спокойствие и удовольствие от приема пищи всем членам семьи. Обязательно должно быть разделение на взрослые и детские места, так же как взрослые и детские порции еды. Дети не должны занимать главных мест за столом, ведь на них не лежит ответственности за других членов семьи. Если ребенок занимает неподобающее своему положению место, он обязательно начнет предъявлять чрезмерные, необоснованные требования к другим членам семьи.
Порядок мест за столом определяют родители . Дети занимают те места, которые им указывают родители, и капризов и конфликтов здесь быть не должно.
Однажды определенное место может меняться , только если для этого появляется достаточное основание — кто-то уходит из семьи, появляется новый член семьи или какие-то еще столь же значимые перемены.
Места закрепляются за членами семьи , и только в особенных случаях могут быть сделаны исключения. Например, когда в доме гости, у кого-то в семье день рождения и так далее.
У квадратных и круглых столов не столь явно выделены главенствующие позиции , как у стандартного прямоугольного стола. Все места выглядят одинаковыми. Такой стол подойдет только семьям с четкой системой внутренней иерархии, где родителям нет причин опасаться за свой авторитет.
У каждого места есть своя история
Не зная прошлого, нельзя изменить настоящее. И вот пример из жизни, подтверждающий справедливость этого утверждения. Яше 12 лет, и у него довольно много лишнего веса. Та же проблема и у его матери. Однако в семье на первый взгляд все хорошо: мама, папа, двое детей, заметно, с какой любовью и заботой они все относятся друг к другу. И тем не менее, какая-то проблема у них есть. Возможно, она лежит за пределами этого узкого семейного круга? В разговоре выясняется, что беда произошла в предыдущем поколении этой семьи: отец матери семейства, дедушка ее детей, в детстве потерял младшего брата, тот умер от тяжелой болезни, его не смогли вылечить. Дедушка не любил вспоминать эту историю, но все последующие годы винил себя в смерти брата, он считал, что недостаточно внимательно относился к нему, что если бы раньше заметил, как сильно малыш болен, его бы спасли. Когда мать Яши рассказывает эту историю, видно, что и она сама очень тяжело переживает случившееся, принимает близко к сердцу. Яша, слушая, как его дедушка потерял младшего брата, разрыдался. Прежде он даже не знал о его существовании, но все же эта история лежала и на нем тяжелым грузом. Когда вся семья вспоминает умершего мальчика и словно бы прощается с ним, наступает ощутимое облегчение. Появляется радость, потому что еще один член семьи обрел свое законное место.
Обсуждение
Считаю тему не до конца раскрытой. Не указано соответсвие мест, направлениям света! Лицом на Восток, Запад, Юг, или Север, должен садиться глава семьи? И куда должны смотреть остальные члены семьи? Непорядок! А статья как раз о правильном порядке мест за столом.
Хотелось бы услышать мнение автора и о направлениях света...
А то не книга получается, а действительно, ерунда какая-то. Ага. Нельзя так с читателями! Я вот теперь спать не буду, думать все буду, а правильно ли мы сидим? А статья на этот вопрос не дает исчерпывающего ответа!!!
А то у меня ребенок очень худой. Оказывается все очень просто, надо найти правильное место за столом! Где там надо сыну садиться, от чего лишний вес появляется?! Нам бы хоть в норму войти... Уж о сыне -"пончике" я и мечтать не смею.
Как все сложно у людей, ей богу...
Я не спорю, семейные события влияют и на вес, и на другие стороны жизни.
Но "справедливое" место за столом? А критерии справедливости кто будет устанавливать?
какая же ерунда
вот людям делать нечего - за столом пересаживаться. у нас кто где сел - там и ест. да и едим частенько в разное время
Комментировать статью "За семейным обеденным столом"
Вот у нас в семье большая комната всегда называлась, либо столовая, либо большая комната. Гостей там принимали. Большой стол для гостей. Ищу кухонный стол (обеденный, имеется в виду). Но тогда зачем, вообще, стол на кухне?
Обсуждение
Мы гостей всегда принимали и принимаем на кухне - у нас кухня большая:) А в комнатах живем и спим, зачем там гости? Сейчас, правда, есть отдельная комната, где никто не спит - это у нас библиотека:))) Не понимаю я гостиных и зал в двух- и трехкомнатных квартирах...
25.02.2018 12:09:47, Грозная Муха с телефонаИнтелигенция бежала из Москвы и Питера в 1917 году. Остальных- расстреляли. Их квартиры заняли представители новой власти и переселенцы из деревень и провинции. Именно они стали новыми москвичами, потомки которых горделиво причисляют себя к коренным москвичам. Успокойтесь уже с залами и гостиными. Последний год на каждом форуме эти споры. Баянище.
24.02.2018 17:36:34, ОльгвВ семье 4 человека. Бабушка,я-мама,кровная дочь 15 лет и сын 6 лет. Сын под безвозмездной опекой 4 года. Кухня у меня чуть больше, чем у тс, но кроме большого стола и дополнительного морозильника там помещается только кресло в уголке, если поставить все...
Обсуждение
1. Если у Вас плита газовая, то по сан. нормам на кухне жить нельзя, поэтому бабушке хотя бы на время визита опеки следует организовать спальное место в комнатах.
2. Вам следует связаться с опекой детей и попросить их взять письменное согласие старшего, что он не возражает, чтобы его младшие братья попали в семью. Это согласие Вы должны показать Вашей опеке.
3. Если квартира достроится через 2 месяца, то подождите, официально зарегистрируйте бабушку и старшую дочь в той квартире,чтобы по документам в этой квартире числились только Вы с сыном. Возможно, вложитесь в новой квартире хотя бы в простенький ремонт, чтобы у бабушки с внучкой была "норка", куда можно эвакуироваться в сложные моменты жизни, порожденные совместным обитанием братиками. Кстати, бабушка могла бы в ту квартиру и кого-то из мальчишек брать, на время болезни, например.
4. Естественно, спальные места, рабочие места, место для игр и занятий спортом (последнее очень желательно - н.р., пристенный спорткомплекс) должны быть в наличии.
5. Будьте готовы к ответу на любые!!! вопросы - как Вы будете решать вопросы с болезнями детей, - кто с ними будет оставаться - няня, бабушка и т.п., кто будет готовить, водить детей по секциям и кружкам и т.д.
6. Подготовьте к приему детей сына - конфликты с одновозрастными конкурентами обязательно возникнут - мужички будут выстраивать иерархию, объединяться в коалиции и т.п.
7. Подготовьте ко всем этим пунктам себя! Особенно, к п.6 и 8.
8. Позаботьтесь о дочери - её возраст предполагает общение с друзьями, приведение их домой на чай, совместную и индивидуальную подготовку к занятиям. Трое молодых самцов, делящих территорию и внимание мамы - не лучшее сопровождение юности дочери! Предусмотрите персональное время для неё - велик риск, что Вы с ней весьма отдалитесь в период адаптации.
Имею троих одновозрастных конкурентов))) - с мужем постоянно бдим и учим разруливать конфликты, стоять друг за друга, распределять роли в играх, балансу компромисс/отстаивание своей точки зрения. Хочу так же обратить внимание на необходимость значимого взрослого мужского пола. С мальчишками эта опция очень важна!
Автор, я была в достаточно похожей ситуации - дошкольник, два младших школьника и подросток (который сам иногда ресурс). У нас были две постоянных няни и бабушки -дедушки на подхвате. Так вот - были ситуации, когда приходилось задействовать всех. И построение всеобщей логистики очень утомляет, реально очень. А уж когда двое младших попали в две разных больницы на разных концах города - это был ппц. Кстати, мы жили в 4к (два ребенка в одной комнате, два в другой, наша с мужем и общая гостиная), вроде бы было терпимо. Но когда переехали в большой дом (у каждого - своя комната, три санузла и тд) стало горааздо лучше. Кухня у меня чуть больше, чем у тс, но кроме большого стола и дополнительного морозильника там помещается только кресло в уголке, если поставить все удобно, а не занять каждый сантиметр. Итого: места у автора реально мало, доп ресурсов на форс-мажоры не так, чтобы много, а считай, совсем нет. Кто этих детей по кружкам-секциям таскать будет? Или обойдутся? А по врачам, без которых не обойдутся? Это хорошо в качестве спринта, а на марафон при таких вводных я бы не подписывалась.
22.08.2017 15:53:21, Пусть едят пирожныеВам нужно сесть всем членам семьи за стол переговоров и договориться о том, как можно поделить квартиру. Можно честно каждому по 1/6 от суммы продажи, соответственно покупается родителям квартира (папа жив?) и остальное делится между детьми. Каждый из детей может...
Обсуждение
Договориться с сестрами, выделить себе 2 комнаты из 4х и действительно закрыть их. Оставшихся двух им станет мало, они привыкли больше иметь, сами начнут компромиссы искать быстрее.
Если квартиру давал город как многодетным, значит, дом относительно (не старше 20 лет) новый. И стоит Ваша квартира в ЦАО немало. Маме на хорошую квартиру рядом точно хватит.
Вам нужно сесть всем членам семьи за стол переговоров и договориться о том, как можно поделить квартиру. Можно честно каждому по 1/6 от суммы продажи, соответственно покупается родителям квартира (папа жив?) и остальное делится между детьми. Каждый из детей может добавить маме до хорошего жилья рядом с большой квартирой. Вариантов - не один. Но говорить нужно всем за одним столом. Да, брат может подарить свою долю н/с детям. Это может сделать каждый из выросших детей. И все-равно квартиру купят. Только дешевле, кто от этого выиграет? Точно не брат. Каждый из детей может продать свою долю на сторону (пока, до изменения в законодательстве), предложив выкупить остальным сособственникам. Если долю выкупят рейдеры (а хорошие квартиры им интересны), то все оставшиеся получат гораздо меньше, чем при достигнутых совместных договоренностях при продаже всей квартиры. Можно договориться с другими сестрами о совместной продаже долей, это еще интереснее рейдерам. Нужно все варианты проговорить и о чем-то договориться. Но жизнь одна, сидеть и ждать, пока мама уйдет, мне кажется неправильным. Отношения лучше от этого не становятся. Квартиру давали и на детей.
Имхо.
Обсуждение новостей в семье. Вечером все вернулись с работы и за ужином вполне естественно обсуждают события прошедшего дня. Говорим обо всем. Табу за столом только одно, чтобы старший сын - студент -медик, не рассказывал в красках и подробностях про свою...
Обсуждение
да, но естественно не обсасывая детали, а в целом - как такое возможно, как можно было бы избежать подобного, как минимизировать риск, насколько это пофиг государству и трудно и дорого самим
боле широко - о безопасности детей да и взрослых тоже, в целом, а не детали конкретного случая
а что там можно обсуждать-то? все так прямолинейно
Нет табу. Но обычно обсуждаем, как прошел день, что впечатлило (из непросредственного окружения. а не мировых новостей).
И если детство я провела в большой и дружной семье, где за столом по праздникам собиралось более двух десятков человек, то с годами И жить-то, в общем, больше смысла нет. Отношения с сыном в последний год настолько охладели, что мы буквально чужие люди.
Обсуждение
Свой первый нг в одиночестве встречала в 31 год. За два месяца до этого была брошена своим мч (жили 7лет), ушла на новую работу, сняла новое жилье. Друзей не было. Были сопли, слезы, депрессия, суицидальные мысли. Ходила к психотерапевту.
И вот он первый нг. Приглашали знакомые, родня. Нр надо было одной. А было безумно страшно! Очень страшно!!!
Встретила его за столом, с любимым салатом, семгой, шампанским и компьютером)) сидела в-чате))
В итоге все так хорошо вышло. Я поняла, что страхи надуманы. Типа "новый год - семейный праздник" бла-бла-бла...
Второй нг тоже был одиноким. Но одиноким по-настоящему. Я свалилась с температурой 39. Лежала вся такая несчастная. Даже всплакнула)) планы были другие.
Но Вы не бойтесь! Этот опыт тоже бывает нужен! Вот увидите, еще понравится Вам!))
Традиция собираться семьей за обедом сегодня для многих – пережиток прошлого. Мы едим на бегу, перед телевизором и монитором компьютера, перекусываем по дороге. Эти же привычки перенимают и дети. Многие недооценивают и не принимают всерьез важность семейной трапезы. Тем не менее совместные обеды очень важны. Почему же необходимо собираться за общим столом хотя бы два–три раза за неделю?
- Так вы выработаете у домочадцев культуру питания. Совместная еда позволит контролировать, что кушают ваши дети. Вы сможете добавить в их рацион правильные, полезные продукты и, наоборот, уменьшите число перекусов фастфудом. Кроме того, питание по режиму способствует правильному пищеварению и является .
- Рассказывайте детям, почему те или иные продукты входят в ваше меню, какими витаминами, микро- и макроэлементами они богаты. Объясняйте, почему, например, приготовленные на пару или запеченные блюда полезнее жареных. Так уже , чтобы организм был здоровым, а тело красивым.
- Если вы приучите родных собираться всей семьей за обедом за красиво накрытым столом и вкусной домашней едой, уйдет привычка жевать перед компьютером или у телевизора. Диетологи давно доказали, что если кушать, отвлекаясь на что-то постороннее, то можно съесть лишнее. Отсюда болезни и проблемы с весом.
И самое главное!
- Вы будете больше общаться с родными. Папы и мамы, привлекайте детей, чтобы помочь накрыть на стол! Параллельно обсудите, как прошел день у каждого из вас. Например, можно завести традицию рассказывать один положительный момент дня и одно разочарование. Другой вариант – выразить благодарность всем членам семьи. Ища каждый раз положительное в близких, вы научитесь замечать любые приятные мелочи и станете счастливее.
- , проявляйте заинтересованность и, если надо, поддержку. Так они не только научатся делиться эмоциями и формулировать свои мысли, но и будут чувствовать свою значимость в семье.
Семейный обед — прекрасная возможность прививать религиозные чувства. Совместная молитва к Богу объединяет семью, а также учит детей не только просить, но и благодарить Создателя за те дары, которые вы имеете. - Европейские ученые доказали, что дети, в чьих семьях приняты совместные трапезы, лучше учатся в школе. У них меньше шансов попасть в неблагополучную компанию, попробовать курить или употреблять наркотики. Все потому, что они ежедневно вместе с обедом получают порцию любви и понимания, а значит – чувствуют себя увереннее и стараются не огорчать родителей.
- Устраивая совместные приемы пищи, вы воспитываете в детях уважение к близким и семейным традициям. Ведь рано или поздно они создадут свою семью, куда привнесут лучшее, что видели в родительском доме.
Как собрать всю семью за одним столом?
Не все готовы разом поменять устоявшиеся привычки. Не оставляйте попыток, если близкие люди не сразу проявят заинтересованность в совместных приемах пищи. Чтобы мотивировать домочадцев, выберите интересный новый рецепт или приготовьте любимое блюдо родных. Дополнительным стимулом может стать красивая посуда и нарядная скатерть.
Не всегда реально осуществить совместные обеды. Дети могут обедать в школе, мамы и папы на работе. Как быть? Если нет возможности обедать вместе, устраивайте совместные завтраки или ужины. Главное, чтобы за столом с хорошим настроением собирались все домочадцы. А семейный обед можно устраивать в выходные дни. Тогда уместно будет позвать бабушек и дедушек или других родственников. Так все — взрослые и дети — будут чувствовать себя важной частью большой и дружной семьи.
Конечно, в будний день сложно усадить утром всех за один стол: кому-то рано на работу, кому-то позже, кто-то уходит в школу и так далее. И, как правило, это очень быстрые завтраки, буквально на ходу, второпях. А вот в выходные дни, когда нет занятий, не нужно спешить никуда и можно не спеша приготовить вкусный, а главное, полезный завтрак для всех членов семьи и всем вместе собраться за одним столом. Можно и привлечь всех к готовке – тогда завтрак точно будет вдвойне вкуснее.
С чего начинаются завтраки?
Скажите, ваше будничное утро спокойное или вы быстро-быстро готовите бутерброды, кашу, омлет, чай, кофе, какао, чтобы успеть накормить-напоить всех домочадцев и отправить по работам, садам, школам? Так может, стоит в выходные сменить роли и передать бразды правления в другие руки, скажем, мужа или детей? Конечно, если они у вас достаточно взрослые, чтобы самостоятельно приготовить завтрак.
Соберите семейный совет и предложите ввести новую традицию: в выходные дни собираться за общим столом и завтракать вместе. Хотя, чего мы привязались именно к завтраку? Это может быть и обед, и ужин, в конце концов. Как вашим домочадцам будет удобно. Но мы продолжим обсуждение в статье на примере завтрака.
Итак, идея в массы кинута, семья одобрила – тогда вперед, к подготовке. Сначала стоит продумать меню: пусть каждый выскажет свои пожелания. Правило одно: это должна быть здоровая пища. Определились с блюдами – тогда нужно закупить продукты заранее, чтобы тот, на чьи плечи возложена такая задача, утром смог спокойно все приготовить.
Кто будет закупать продукты? Скорее всего, тот, кто накануне вечером свободнее. А если в вашем населенном пункте есть доставка продуктов на дом – тогда вообще нет проблемы с закупкой. Продумайте, что вы будете пить: будет ли это чай, кофе или сок. Если сок, то какой? Здорово, если у вас есть соковыжималка – стакан свежевыжатого сока, несомненно, пойдет на пользу. Но, тут есть оговорка: если у вас есть проблемы с желудочно-кишечным трактом, есть диабет или лишний вес, то с выбором фруктов для сока нужно быть внимательным!
Апельсиновый сок.
Богат витамином С, укрепляет иммунитет, отличный способ борьбы с усталостью.
Яблочный сок.
Он богат на пектины, содержит в себе антиоксиданты, а также фруктовые сахара, они быстро усваиваются организмом и дают силы организму.
Яблоко можно смешать с морковью
– будет отличный витаминный коктейль.
Клубника, малина, смородина
– вариантов сока может быть множество, главное, чтобы не было противопоказаний.
Итак, меню выбрано, продукты куплены – загружаем все в холодильник и ждем субботнего утра.
Готовим семейный завтрак
Если у вас есть маленькие дети – подберите стихотворение о завтраке, чтобы вместе разучить. Пока будет готовиться совместный прием пищи, можно и выучить сразу. Предложите свою помощь в том случае, если не вы должны готовить этот завтрак.
Самые маленькие помощники могут взять на себя мойку овощей, фруктов. Если в вашем меню есть салат – пусть кроха с вашей помощью заправит его, перемешает. Либо же украсит другое готовое блюдо: омлет или запеканку, кашу или творог. Дети постарше уже могут заняться резкой овощей, нарезкой хлеба или сыра, следить за готовкой на плите. После того, как завтрак будет готов – сервируйте вместе стол. Тарелки, столовые приборы, салфетки, стаканы для сока или других напитков либо же чашки – ребенок вполне может самостоятельно расставить приборы. Даже если он что-то сделал неправильно – ничего страшного, поправьте, не привлекая внимания. Будет здорово, если для таких завтраков у вас будет особая, праздничная скатерть.
Взрослым же, после совместной трапезы останется «самое вкусное» - мытье посуды, если конечно у вас в доме нет посудомоечной машины.
О правилах поведения за столом
Общие завтраки, впрочем, как и любая совместная трапеза – отличный повод обучать детей правилам поведения за столом в совершенно ненавязчивой обстановке, без нудных лекций в какой руке держать вилку, а в какой нож и так далее. Все на собственном примере.
Самые простые правила, которые должен знать ребенок дошкольного возраста:
- разговаривать с полным ртом нельзя, пища может попасть на собеседника, можно подавиться;
- качаться на стуле, размахивать энергично руками достаточно травмоопасно, со стула можно упасть, а при махе рукой, в которой столовый прибор – можно поранить себя или соседа за столом;
- перебивать собеседника, а особенно взрослого, некрасиво – впрочем, это правило касается не только приема пищи;
- если в общем блюде остался последний кусочек – нужно поинтересоваться у всех сидящих за столом, хочет кто-нибудь добавки или нет;
- для того, чтобы одежда оставалась чистой во время еды, существуют салфетки, а для самых крошечных малышей – нагрудники. Учите ребенка пользоваться бумажными салфетками, чтобы вытирать рот, руки;
- после приема пищи, вставая из-за стола нужно поблагодарить, сказав «Спасибо» тому, кто приготовил завтрак.
На самом деле приучить ребенка правильно вести за столом не так уж и сложно. Показывайте личным примером, как держать приборы, как подносить пищу ко рту. Чем чаще вы будете проводить совместные трапезы – тем быстрее малыши подхватят от вас правильные манеры поведения.
Так что же такое семейные традиции и так ли они нужны?
Семейные традиции – это определенные ритуалы, имеющие значение для каждой конкретной семьи, которые регулярно повторяются.
Об их значении можно говорить часами, я постараюсь выделить наиболее важные моменты. Изначально, появляясь на этот свет, малыш должен чувствовать себя в безопасности, как у мамы в животике. И, как раз, родители дают такое ощущение, заботясь о нем, помогая усваивать информацию, поступающую извне, а также гарантируют стабильность происходящего в пределах дома. Вам кажется, что это полная ерунда – в выходные вместе собраться за обеденным столом, а для ребенка – это целая Вселенная впечатлений и ощущений.
Вспоминая свое детство, выходные дни, первое, что мне приходит в голову – это ручная лепка пельменей. К нам приходила бабушка, мама замешивала тесто, папа крутил фарш, а потом мы все вместе лепили огромное количество пельменей. Обязательно делали несколько счастливых: в фарш клали пуговички. Тот, кому повезло со счастливым «пельмешком», мог загадывать желание.
В любом случае, семейные традиции – это отличный способ объединить семью. Неважно, будут ли это завтраки, обеды или ужины, походы в лес, зоопарк или кино – главное условие, чтобы делать это вместе. Более того, мероприятие должно нравиться всем, иначе оно просто теряет смысл. Если до сей поры в вашей семье такого не было, может, настало время что-то изменить?
А какие традиции есть в вашей семье? Расскажите о них, пожалуйста, в комментариях.
Зинаида Евгеньевна Серебрякова выросла в интеллигентной семье, которая жила в мире искусства и с раннего детства решила быть художником. Уже в детских набросках маленькой 3иночки проявляется собственный почерк и стиль.
В 1900-х годах Серебрякова довольно часто рисовала своих детей: Женю, Шуру, Танюшку и Катюшу. На сей раз картина За обедом, хотя конечно, сюжет еще назвают "За завтраком", но об этом ниже. В 1914 г. она создала их общий портрет. За семейным обеденным столом трое ребятишек ожидают трапезу. Один мальчик пьет воду, другой начал есть суп, а малышка, положила свою ручонку прямо на тарелку, ожидая чего-то вкусненького.
Все ребята активны, не возникает впечатления, что они позируют. Живой, общительный семилетний Шурик, повернулся, чтобы взглянуть на маму и посмотреть, чем она занята. Ведь маму уже ждет суп, а ее стул еще даже не отодвинут от стола.
Мечтательный, немного медлительный восьмилетний Женя в ожидании, когда бабушка нальет и ему в тарелку ароматный горячий суп. Трехлетняя малышка Таня тоже смотрит на маму. Каждый ребенок отличается своим, только ему присущим выражением лица и позой.
Создать портрет ребенка трудная задача для художника, Как мы знаем дети всегда вертлявыи не сидят в одном положении, настроение меняется каждую минуту, и необходимо в какое-то мгновение уловить интересное выражение лица и мимолетное настроение.
Картина Серебряковой За обедом стала Одной из самых запоминающихся картин художницы. Неудивительно картину часто называют именно "За обедом", наверное из за сложившегося стереотипа нашего мышления в повседневной жизни, потому как, на столе стоит супница.
Однако стоит отметить, что семья художницы жила по европейскому режиму: в восемь часов утра на стол подавалась булочка и молоко, а в полдень, так называемый большой завтрак, напоминающий обед.
Да и стол сервирован скорее по западному образцу. Стол накрыт не клеенкой, как в большинстве домов в целях практичности, а белой накрахмаленной льняной скатертью.
Столовый фарфоровый сервиз включает в себя и нарядную супницу, похожую на обеденную в нащем понимании. Сей кухонный атрибут редко можно увидеть на обычных российских кухнях. Расписная супница служит украшением стола. Видно, что в этой семье детей с первых дней их жизни приучают видеть красоту во всем окружающем их мире.
Остальные предметы более обыденны: стаканы, молочник, сахарница… Но как аппетитно выглядят только что испеченные румяные булочки. То есть жизнь идет спокойно, размеренно, без излишеств, но достаток есть, хотя и скромный.
Дети хорошо одеты, согласно их возрасту, а Танюшка, которую часто называли Татой, в красивом кружевном передничке.
А вот Катюша в период написания картины, была еще очень мала, поэтому за столом не присутствовала. Возможно, чуть попозже мама возьмет ее на ручки и покормит сама.
Дети за обедом поражают кристальной чистотой внутренних отношений, чувствуется душевность. Однако нет сентиментальности. Серебрякова рассказывает о семье удивительно искренне и поэтично.
Мало кто из творческих личностей может соперничать с Серебряковой по количеству работ, которые она посвятила детям. Возможно, именно материнство принесло ей столько одухотворенности и обнажило натуру художника - нежную, тонкую, любящую.
Серебрякова продолжила традиции русской реалистической школы и достойно заняла почетное место в истории искусства. В настоящее время картина «За завтраком» находится в экспозиции Государственной Третьяковской галереи.