Фестиваль "Вся Грузия в одном флаконе" проводится в этом году впервые. Шутка ли? - Грузия продолжает бить рекорды по количеству туристов из России. По задумке своих создателей фестиваль посвящён национальной кухне, фольклору и грузинской культуре в целом.
На фестивале, который проходил в Москве в первые выходные июля, участвовали представители нескольких столичных ресторанов, в числе которых "Соседи", "АйДаБаран", "Мацони" и пр., молодые грузинские дизайнеры, художники, школа танцев "Метехи" и грузинский ансамбль песни и танца "Сакартвело".
Вход был хоть и свободный, но бесплатным фестиваль назвать нельзя. Парковка на территории "Флакона" как всегда была ограничена.
Понятное дело, я просто не мог не побывать на своём "профильном" (блог-то в основном о Грузии) мероприятии и не сравнить Грузию московскую с Грузией грузинской. Уж простите за каламбур 🙂 .
Цены на фестивале
Я бы назвал их приемлемыми. Приемлемыми для Москвы. То есть, мне сложно представить себе ситуацию, когда будучи в самой Грузии, я был бы готов заплатить 13-14 лари за порцию хинкали из 5-ти штук (в Грузии это стоит в 3 раза дешевле). В Москве же это не просто возможно, а даже вполне себе норма. "На то она и Москва", как поговаривал один мой некогда хороший товарищ, приехавший в столицу из одного небольшого городка с труднозапоминающимся названием.
Цены: чурчхела 100-200 руб./шт., хинкали 60 руб/шт.., шашлык (свиной) 300 руб/порция, хачапури 250 руб., лимонад "Натахтари" 100 руб., домашний лимонад 150 руб., вино 500-600 руб/бутылка 0,5 л.
Сванская соль из Сванетии
Учасник фестиваля ресторан "АйДаБаран!"
Учасник фестиваля кафе "Соседи"
День первый
Как человек, пробывший на фестивале оба дня, с уверенностью заявляю, что в субботу людям повезло куда больше, чем в воскресенье. Очередей во второй день меньше не стало, а вот перманентно накрапывающий дождь щедро раскрашивал настроение участников и посетителей уже ставшими привычными этим летом унылыми серыми цветами. Да и Жириновский, знаете ли, два раза на один и тот же фестиваль не ходит 🙂
Если довелось прийти утром к самому открытию, то перед Вам предстала бы следующая, довольно спокойная картина:
Охранники стоят и мирно беседуют, очередей пока нет
Съёмочная группа "России" готовится к выходу в эфир
Идут последние приготовления
Бельё для антуража - обычное дело для дворов в Грузии
Полиция разбиратеся с нарушителем - закурил в общественном месте
Повар ресторана "АйДаБаран" занимается лепкой хинкали
Ребята из "Метехи" настраиваются на предстоящее выступление
Ближе к полудню повалил народ и как та нечисть из к/ф "Вий" один за одним стали выползать наружу откровенные косяки организаторов. О сомнительном уровне организации стало ясно ещё в первой половине дня, когда один из блогеров попытался "говорить громко", так и не дождавшись обещанного ему микрофона. Публика оценила, но вскоре быстро заскучала.
Микрофон появился, но осадочек у слушателей остался...
В первый день очереди были едва ли не больше, чем во второй
Шашлык на фестивале
В пабликах на Facebook люди писали, что покупали вино в пластиковых бутылках (то самое, что продавалось на фудкортах под видом домашнего), отпивали немного, плевались и сдавали его обратно. В защиту организаторов скажу, что продажу этой "сивухи" быстро пресекли. Больше никакого вина за деньги никто приобрести так и не смог.
Параллельно, на верхнем этаже пространства "Куб" известный в России бренд разливал вино абсолютно бесплатно. Качество вина оценивать не берусь, ни разу не покупал и не пробовал.
Девушка при входе раздаёт те круглые штучки, которые в баре уже обменивают на вино
Дегустация вин от производителя
В хорошем смысле украшением фестиваля стали участники шоу-группы "Метехи". Ребята зажигали сами и заводили собравшихся гостей. В мирное время они преподают в школе танцев , потому идея устроить мастер-класс, полагаю, созрела сама собой. Ребята, респект!
Мастер-класс от "Метехи"
Публике пришлось по душе
Участники ансамбля перед очередным выступлением
В перерывах ребята охотно фотографировались со всеми желающими
Очаровательная и единственная представительница прекрасного пола в составе группы
В копилку положительных впечатлений можно присовокупить всё ниже перечисленное. Подходи, пробуй, покупай. Многие остались довольны именно представленными на продажу грузинскими национальными продуктами.
Здесь можно было попробовать кофе по-грузински
Сыр сулугуни, пхали и прочие радости
Большой выбор сыров грузинских производителей
Сванская соль
Чурчхела
С такими очередями ближе к обеду стало ясно, что продегустировать качество популярных грузинских лакомств мне здесь вряд ли удасться. Осознав всю нелепость ситуации (вроде как я на фестивале в том числе и еды, не?), истекая слюной, смахнул скупую мужскую слезу и отчалил обедать домой.
Ой, всё...
День второй
Второй день фестиваля начался для меня с обеда. К тому времени как я подъехал погода окончательно испортилась и народ забился по щелям и укрытиям. Ну, думаю, надо воспользоваться ситуацией, сразу пойти и подкрепиться аппетитными хинкали.
Отстояв в очереди битый час, я оказался в числе тех "счастливчиков", кто из уст на вид достаточно юной девушки услышал о приостановке принятия заказов. Объяснялось это необходимостью приготовить как минимум 100 хинкали для конкурса по их поеданию. Время ожидания анонсировалось как ещё час. "АйДаБаран" подумалось мне про себя... Ну вот зачем ты поверил, что всё может быть легко и просто..? Лучше бы заехал в приличный, уважающий своих гостей ресторан ещё по пути на Flacon...
Надо отметить, что хинкали оказались весьма достойными, это правда. Понравилось! Правда на поверку оказались с бараниной (при том, что на выдаче их обозначили как со свининой 🙂) "АйДаБаран"...
Многострадальные хинкали с бараниной от "АйДаБаран"
Те самые 100 штук для конкурса по поеданию
Дождь сделал своё мокрое дело и народ постепенно растворился. А, может быть, просто надоело стоять в очереди и ждать, когда тебя обламают...
Очередь за хинкали где-то во второй половине дня
Оставшееся время я провёл исключительно в помещении. Мокнуть с камерой под дождём совсем не хотелось. Основные действа, что удалось увидеть, проходили в пространствах "Куб" и "Space". Самыми яркими моментами опять-таки стали выступления ребят из "Метехи" и "Сакартвело". В "Space" работали шоу-румы грузинских дизайнеров, продавались ювелирные украшения и ещё что-то по мелочи. Кинопоказ проходил всё в том же "Кубе".
Дегустация вина во второй день - сменился только бармен
Шоу-группа "Метехи"
Участники хора "Сакартвело"
Галлерея в пространстве "Куб"
Выставка работ грузинских художников
А вот здесь можно разглядеть
Шоу-рум работ грузинских дизайнеров
Пространство "Space"
Ювелирные украшения ждут своих покупательниц
Общие впечатления
Могло ли быть лучше? Однозначно да, могло. Публика в Москве искушённая и это нельзя не учитывать. Но, нельзя не учитывать и тот факт, что подобный фестиваль проводиться в Москве едва ли не впервые за то долгое время, когда два некогда братских народа в один момент вдруг стали друг другу чужими.
Если к организаторам фестиваля есть не мало вопросов, то вот кому действительно хочется сказать большое человеческое спасибо, так это участникам "Грузии во флаконе" - ансамблям "Метехи" и "Сакартвело". Моё сугубо личное мнение - ребята создавали правильное настроение и заряжали публику Грузией, как Кашпировский (где он, кстати?) заряжал банки с водой перед телевизором - в хорошем смысле гипнотизировали поклонников своими искромётными танцами! Оторвать взгляд от ярких костюмов, харизматичных участников и их головокружительных движений было возможно только самым прокаченным занудам. Хотя откуда им взяться на фестивале хлебосольной Грузии, верно..?
Хочется ли подобных фестивалей на регулярной (ежегодной) основе и будут ли приходить на них люди? Кто бы сомневался... Я так уж точно "за"! Только ребята, давайте в следующий раз хинкали будут готовить не только "АйДаБаран", гостям будут предлагать действительно качественное грузинское вино, а застолье либо будет настоящим, либо вместо него лучше зажигают ребята из "Метехи".
В общем, спасибо за попытку! Хочется чего-то по-настоящему крутого и грузинского. Первый блин был комом.
Друзья, комментарии приветствуются 🙂
Желаю Вам посетить настоящую Грузию!
Сергей Прохоров
1 и 2 июля на территории дизайн-завода Флакон пройдет фестиваль “Вся Грузия в одном Флаконе”, посвященный нашему любимому и гостеприимному соседу. Шутка ли? побывать в Грузии, не выезжая из Москвы? Попробовать настоящий хачапури, испеченный прямо при тебе, потанцевать народные танцы, посмотреть последние коллекции современных дизайнеров, посетить арт-галерею, научиться заваривать грузинский кофе и послушать самых модных исполнителей все это можно будет сделать неподалеку от центра Москвы в первые выходные июля.
Пространство Флакона будет разделено на несколько тематических зон, где каждый из гостей фестиваля сможет отведать, узнать, посмотреть, послушать, купить и смастерить то, с чем именно у него ассоциируется Грузия.
Базари настоящий восточный рынок, где шумно, вкусно, весело и много. Здесь посетителям предложат поправить здоровье соком из самых что ни наесть грузинских гранатов, угостят спелым помидором, подарят букет ароматной зелени и подробно расскажут про новый урожай вина из Кахетии. Вы узнаете, как делается настоящая чурчхела. Участниками станут арендаторы Даниловского и Дрогомиловского рынка, так полюбившихся москвичам и рестораторам. Ну и разумеется отсюда можно будет забрать домой самые настоящие глиняные кувшины, серебряные украшения и рога для распития вина. Все, что сделано в настоящем грузинском доме и с любовью.
ХинкалиSpot За огромным столом рассядутся гости фестиваля, чтобы наблюдая за непрекращающимся все два дня процессом изготовления хинкали, попробовать это знаковое блюдо грузинской кухни. За время проведения фестиваля будет приготовлено не менее 10 000 хинкали. Стол будет вмещать около 60 человек, а готовить будут прямо в центре стола.
Fashion Georgia Тем, кто еще не нагулял аппетит дадут примерить модели из последних коллекций современных грузинских дизайнеров, в которых еще пару месяцев назад щеголяли модели по подиумам Tbilisi Fashion Week. Мы пригласили для Вас молодых и известных грузинских дизайнеров, чтобы Вы оценили грузинскую моду.
Рестораны собранные в одном месте здесь будут представлены лучшие представители жизнерадостной кавказской кухни, так горячо любимой в Москве. Все грузинские слова, знакомые нам с детства: хачапури, лобио, аджапсандали, сациви, пхали и еще много-много всего. Здесь же пройдут мастер-классы по приготовлению хинкали и хачапури. А Вы знали, что на настоящем хинкали на хвостике должно быть 19 складок – именно это считается показателем мастерства хозяйки. Мы Вас научим делать самые правильные и самые вкусные хинкали.
Библиотека все, что вы хотели знать о Грузии и даже то, о чем боялись спрашивать расскажут и покажут здесь. Каждый день во время фестиваля будут проходить нон-стоп лекции и мастер классы про современную, молодую, активную и такую богатую Грузию. Пройдут лекции на следующие темы: грузинский кинематограф, винный туризм в Грузии, история виноделия, особенности путешетсвия по Грузии. Представители из Грузии расскажут про летние фестивали в Тбилиси и Батуми, участниками которых станут лучшие исполнители электронной музыки.
Кинотеатр – в пространстве “Куб” оба дня будет открыт кинотеатр с грузинскими фильмами. Первый день будут показывать старые фильмы, во второй день покажут современных грузинских режиссеров. Афишу Вы сможете увидеть в социальных сетях фестиваля и на сайте “Флакона”.
Playground для маленьких гостей будет детская площадка. Если взрослые захотят немного прогуляться самостоятельно, они смогу оставить детей с профессиональными аниматорами. Детям будут предложены как классические развивающие игры, так и грузинские народные. Детей научат играть в “Плоский камень”, “Игру в лягушек”, грузинские классы и другие игры.
Грузинское застолье – в центре нашего фестиваля будет проводится грузинское застолье. Мы будем угощать вас традиционными грузинскими блюдами, говорить тосты и учиться правилам застолья в грузинских традициях. Обусдим, какая посуда должна быть на столе, сколько человек, и вообще, в чем смысл грузинского застолья? Приоткрывая завесу тайны, дадим подсказку – в центре всех действий в Грузии – любовь.
ЧохаPoint - На территории фестиваля будут красавцы – национальные костюмы, в которых вы сможете сфотографироваться. Чоха – так называется главный элемент грузинского костюма. Есть и женские и мужские вариации. Вы сможете примерить, узнать историю костюма и сфотографироваться в нем.
Начало фестиваля – 1 июля в 11.00. Вход свободный. В течение всех выходных будут работать рестораны, продаваться грузинские украшения и изделия, будет играть национальная и современная грузинская музыка, в том числе в живом исполнении. Так же будут проведены розыгрыши призов от грузинских ресторанов и туристических агентств.
1 и 2 июля на территории дизайн-завода «Флакон» пройдет фестиваль «Вся Грузия в одном Флаконе».
Побывать в Грузии, не выезжая из Москвы? Попробовать настоящий хачапури, присоединиться к народным танцам, посмотреть последние коллекции современных дизайнеров, посетить арт - галерею, научиться заваривать грузинский кофе и послушать самых модных исполнителей — все это можно будет сделать на дизайн-заводе «Флакон» в первые выходные июля.
Пространство «Флакона» будет разделено на несколько тематических зон, где каждый из посетителей фестиваля сможет отведать, узнать, посмотреть, послушать, купить и смастерить то, с чем именно у него ассоциируется Грузия.
Хачапури, лобио, аджапсандали, сациви, пхали: все грузинские блюда, знакомые каждому с детства. Представители жизнерадостной кавказской кухни, так горячо любимой в Москве, угостят каждого желающего.
В центре фестиваля — грузинское застолье. Стол будет вмещать около 60 человек, а готовить будут прямо в центре. Приоткрывая завесу тайны — в центре Грузии — любовь. Сидя за огромным столом, посетители понаблюдают за приготовлением хинкали и попробуют это знаковое блюдо грузинской кухни.
Тем, кто еще не нагулял аппетит дадут примерить модели из последних коллекций современных грузинских дизайнеров, в которых еще пару месяцев назад щеголяли модели по подиумам Tbilisi Fashion Week. А представители Грузии в национальных костюмах — чоха — так называется главный элемент грузинского костюма, расскажут его историю, дадут примерить и сфотографироваться в костюме.
Каждый день во время фестиваля будут проходить нон-стоп лекции и мастер-классы про современную, молодую, активную и такую богатую Грузию.
В пространстве «Куб» все дни будет открыт кинотеатр с грузинскими фильмами. Первый день пройдут кинопоказы старых фильмов, во второй день покажут современных грузинских режиссеров.
Детям будут предложены как классические развивающие игры, так и грузинские народные. Ребят научат играть в «Плоский камень», «Игру в лягушек», грузинские классы и другие игры.
Фестиваль грузинской культуры "Вся Грузия в одном “Флаконе ” пройдет на дизайн-заводе “Флакон ” 1 и 2 июня, сообщают организаторы. Вход на фестиваль будет свободным.
Территория дизайн-завода будет разделена на тематические зоны.
На Базари, настоящем восточном рынке, будет шумно и весело. Гостям предложат гранатовый сок, спелые помидоры, ароматную зелень и чурчхелу. Стоит прицениться к глиняным кувшинам, серебряным украшениям и рогам для распития вина.
Продолжатся гастрономические радости в ресторанной зоне. Здесь можно будет не только попробовать хачапури, лобио, аджапсандали, сациви и пхали, но и научиться их готовить. А в “ХинкалиSpot ” за два дня фестиваля обещают сварить не меньше 10 000 хинкали.
В зоне “ЧохаPoint ” ждут тех, кто интересуется историей. Здесь вы сможете узнать историю традиционного грузинского костюма, примерить его и сфотографироваться.
Покажут на фестивале и современную моду Грузии. В корнере Fashion Georgia с последними коллекциями грузинских дизайнеров, недавно представленными на Tbilisi Fashion Week, - Avtandil, Nino Babukhadia, Lako bukia, Diana Kvariani, Eloshi и других.
В “Библиотеке ” пройдут лекции и мастер-классы, на которых расскажут об истории грузинского виноделия, особенности путешествий по Грузии, летние фестивали в Тбилиси и Батуми и многое другое.
В пространстве “Куб ” оба дня будут показывать грузинское кино. В первый день - классику вроде "Я, бабушка, Илико и Илларион" Тенгиза Абуладзе, а во второй - современные картины.
Для маленьких гостей откроется детская площадка Playground. Здесь их научат играть в народные грузинские игры - “Плоский камень ” и "Игру в лягушек".
И, конечно, всех гостей ждет настоящее грузинское застолье. Знатоки грузинских традиций расскажут всю правду о тостах, закусках и хозяйском радушии.
С полной программой фестиваля можно ознакомиться на сайте “Флакона ” .
Время: 1 и 2 июля с 12:00 до 23:00
Место: дизайн-завод “Флакон
”
, Большая Новодмитровская, 36
. . . . .
Об этом ТАСС сообщили организаторы фестиваля. .Его территория будет разделена на тематические зоны, где можно "отведать, узнать, посмотреть, послушать, купить и смастерить то, с чем именно у вас ассоциируется Грузия" . Например, в зоне “Базари ” - настоящем восточном рынке - гостям предложат сок из грузинских гранатов, угостят спелыми помидорами, подарят букет ароматной зелени. Здесь можно будет приобрести глиняные кувшины и серебряные украшения.
На фестивале также можно будет узнать про национальные грузинские костюмы и даже примерить их. Будет работать и корнер с последними коллекциями грузинских дизайнеров.
"Вся Грузия в одном Флаконе" откроется 1 июля в 12:00. Фестиваль пройдет при поддержке Министерства туризма Грузии. Вход свободный.