Будущая мама во время вынашивания своего малыша должна употреблять достаточное количество фруктов, так как это полезно как для неё, так и для её крохи. Эта статья поможет разобраться в том, какова польза и вред винограда для организма беременной женщины и ребёнка, растущего в её утробе.
Полезные свойства
Питание во время беременности должно быть сбалансированным. Будущая мама должна употреблять достаточное количество продуктов, содержащих много веществ, которые полезны для неё и малыша.
Фрукты и ягоды являются важной составляющей правильного сбалансированного меню.
Однако не все плоды можно употреблять будущим мамам. Виноград - это плод, который врачи разрешают кушать беременным женщинам. Однако при этом будущим мамам следует соблюдать несколько простых правил предосторожности. Виноград является довольно полезным, так как в нём содержится много органических кислот и натурального сахара. Эти компоненты способствуют улучшению работы пищеварительной системы, что приводит к нормализации пищеварения в целом. Содержащиеся в сладких виноградных ягодах компоненты способствуют уменьшению симптомов, вызывающих дискомфорт у будущей мамы, особенно на ранних сроках беременности.
В сладких ягодах винограда содержатся следующие компоненты:
- биотин;
- аскорбиновая кислота;
- витамин РР;
- кальций;
- железо;
- никотиновая кислота;
- витаминный комплекс группы В;
- кобальт;
- фосфор;
- марганец.
Богат виноград и флавоноидами. Эти вещества оказывают благоприятное воздействие на весь организм в целом. Считается, что данные компоненты также способствуют укреплению иммунитета. Употребление винограда является хорошей профилактикой многих заболеваний, которыми можно заболеть в холодное время года.
Польза для организма мамы и малыша
Состояние беременной женщины постоянно изменяется. Такие изменения во многом обусловлены особенностями внутриутробного развития плода. Постоянно меняющийся гормональный фон также приводит к изменению самочувствия беременной женщины. Употреблять виноград можно на разных сроках беременности, так как этот фрукт помогает улучшать самочувствие будущей мамы и способствует насыщению организма беременной женщины полезными компонентами.
На ранних сроках
Во время 1 и 2 триместра беременности многие будущие мамы могут столкнуться с появлением крайне неприятного симптома - утренней тошноты. Выраженность этого клинического признака бывает разной. Так, некоторые беременные практически не ощущают неприятных ощущений, у других же тошнота настолько сильна, что способствует существенному уменьшению аппетита. В винограде содержатся вещества и органические кислоты, которые помогают уменьшить выраженность тошноты. Для того чтобы уменьшить интенсивность данного дискомфортного симптома лучше выбирать виноград менее сладких сортов.
Употребление кисловатых ягод способствует изменению выработки желудочного секрета, что приводит к снижению тошноты. Работа свёртывающей системы крови в женском организме во время беременности меняется.
Так, некоторые будущие мамы могут столкнуться с тем, что кровь вследствие определённых причин у них может стать слишком вязкой. Такие изменения приводят к увеличению риска тромбообразования. Данные патологии опасны тем, что внутриутробное развитие малыша может ухудшиться.
В составе винограда, особенно тёмных сортов, присутствует много никотиновой кислоты и флавоноидов - веществ, которые оказывают благоприятное воздействие на тонус и эластичность кровеносных сосудов. Также эти компоненты способствуют тому, что вязкость крови изменяется. Нормальная свёртываемость крови обеспечивает хорошее внутриутробное развитие внутренних органов у ребёнка.
Виноград способствует и улучшению работы сердца. В сладких ягодах содержатся калий и магний - важнейшие компоненты, влияющие на функционирование сердечной мышцы.
Есть виноград в небольших количествах следует и будущим мамам, страдающим нарушениями сердечной деятельности. Это поможет «насытить» клетки сердца калием, что будет способствовать их хорошему функционированию.
На поздних сроках
Обилие органических кислот и минеральных веществ способствует улучшению работы мочевыводящих путей. Даже несколько съеденных ягод в день является хорошей профилактикой развития коварных патологий почек. В винограде присутствуют активные вещества, оказывающие диуретическое (мочегонное) действие.
Многие женщины во второй половине беременности могут столкнуться с проблемой отёчности. К появлению отёков на теле приводят специфические изменения в работе почек и мочевыводящей системы в целом. Возрастающая нагрузка на почки в 3 триместре беременности способствует тому, что жидкость начинает «застаиваться» в организме, что неминуемо приводит к появлению отёков и пастозности.
Для уменьшения отёков будущим мамам следует включать в свой рацион различные фрукты и овощи, обладающие «мягким» диуретическим воздействием на организм.
Употребление таких растительных продуктов позволяет естественным образом без использования лекарственных средств нормализовать выведение лишней жидкости из организма, что в конечном итоге помогает уменьшить проявления пастозности.
Кушать виноград с целью нормализации работы почек следует в небольшом количестве. Соблюдение меры поможет снизить риск развития многих неблагоприятных симптомов.
После 36 недели беременности от винограда лучше отказаться. В это время повышается риск развития аллергических проявлений у малыша, который находится в материнской утробе. Для того чтобы не вызвать появление аллергии у крохи, от употребления тропических фруктов на этом сроке будущей маме следует отказаться.
Как может навредить?
Виноград - это довольно полезный продукт, так как содержит множество активных компонентов. Но к сожалению, во время беременности его можно употреблять не всем женщинам. В некоторых случаях употребление винограда может спровоцировать появление неблагоприятных симптомов, которые могут усугубить течение беременности. Некоторым женщинам виноград употреблять категорически запрещено, так как употребление даже нескольких ягод может спровоцировать крайне опасные для организма последствия.
Так, виноград противопоказан будущим мамам, которые имеют индивидуальную непереносимость этого фрукта. Обычно эта патология выявляется уже после однократного употребления плодов в пищу. Ещё одним противопоказанием является наличие аллергии на виноград и соки, приготовленные из этого фрукта.
Наличие пищевой аллергии может привести к тому, что после употребления сладких виноградных ягод на коже появится аллергическая сыпь или разовьётся нарушение дыхания.
Нельзя есть виноград и беременным женщинам, страдающим язвенной болезнью. В виноградных ягодах содержится довольно много органических кислот, которые могут усилить выработку желудочного секрета. Такое воздействие может спровоцировать развитие обострения язвенной болезни.
Будущим мамам, страдающим сахарным диабетом и вынужденным принимать лекарственные средства для стабилизации уровня сахара в крови, также лучше отказаться от употребления винограда.
Всё дело в том, что в виноградных ягодах содержится довольно много органического сахара. Поступая в кровь, он способствует подъёму уровня глюкозы, что неминуемо приводит к гипергликемии. Такое состояние для женщин, страдающих сахарным диабетом, является крайне нежелательным.
Во время беременности часто развивается состояние, которые называется гестационным сахарным диабетом.
Данная патология характеризуется тем, что первые «скачки» глюкозы в крови выявляются у женщины именно в периоде беременности. Опасность гестационного сахарного диабета заключается в том, что он может способствовать развитию опасных осложнений внутриутробного развития малыша. Женщинам, у которых во время беременности впервые был диагностирован гестационный сахарный диабет, от употребления винограда также лучше отказаться. Этот сладкий фрукт лучше заменить другими. Это поможет уберечься от опасных осложнений.
Какой сорт лучше выбрать?
Будущим мамам можно кушать как светлый, так и тёмный виноград. Каждый из них имеет свои преимущества и недостатки. Так, виноградные ягоды зелёного цвета содержат меньше компонентов, способных спровоцировать появление аллергии. Употреблять такие ягоды лучше женщинам, у которых риск набрать лишние килограммы во время беременности довольно высок.
В чёрном винограде содержится больше флавоноидов и полезных для кровеносных сосудов компонентов. Считается, что употребление такого винограда является хорошей профилактикой многих сосудистых нарушений. Минус данного сорта - присутствие веществ, обладающих аллергенным действием на организм. Об этой особенности следует помнить женщинам, имеющим высокую склонность к развитию аллергических патологий.
При выборе полезного лакомства и его употреблении будущим мамам следует воспользоваться следующими рекомендациями.
- Помните о мере. Употребление винограда в большом количестве может спровоцировать появление сильного газообразования вследствие вздутия в кишечнике. Для того чтобы снизить риск развития метеоризма, есть виноград более, чем 250 граммов в сутки не следует.
- Отдавайте предпочтение менее сладким сортам. Обилие натурального сахара в виноградных ягодах также может спровоцировать развитие неблагоприятных симптомов в животе.
- Ешьте виноград по сезону. В ягодах, собранных в конце лета и начале осени, содержится больше полезных компонентов, которые благоприятно влияют на работу организма. Содержание витаминов и минеральных веществ в них также максимально.
- Тщательно промывайте виноград перед тем, как съесть. Для того чтобы продлить срок хранения винограда, многие производители обрабатывают фрукты специальными растворами. После такой обработки на ягодах образуется плёнка. Для того чтобы её смыть, виноград следует тщательно промывать водой. После этого ягоды необходимо обдать кипятком.
Больше о пользе винограда вы узнаете из следующего видеоролика.
Виноград – ягоды, произрастающие на кустах красивыми, симметричными гроздьями. Чуть ли не каждый год селекционеры выводят все новые и новые сорта, оттачивая вкусовые оттенки и эстетически характеристики до совершенства. Зеленый, желтый, синий, красный, черный виноград – весь он является источником массы полезных веществ и заслуживают того, чтобы присутствовать на нашем столе. Но можно ли виноград при беременности употреблять в пищу? Давайте разберемся!
Полезные свойства винограда
Виноград издавна интересует людей, как источник сил и полезных веществ, ведь он:
- положительно влияет на зрение;
- выводит токсины и холестерин из организма;
- улучшает работу сердечно-сосудистой системы (нормализует ритм и артериальное давление);
- налаживает работу пищеварительной системы, особенно благоприятно влияя на печень и желудок;
- улучшает водный обмен, снимая отеки;
- разжижает кровь, предотвращая образование тромбов;
- повышает защитные функции организма.
И это еще не весь полезный эффект, который виноград может оказывать на организм человека. Теперь не удивительно, что к растению приковано столько внимания.
Противопоказания к употреблению
Как и у всякого вещества, у винограда есть свои противопоказания, при которых употреблять его в больших количествах не рекомендуется:
- сахарном диабете (из-за высокого содержания сахара в ягодах);
- ожирении;
- нарушениях работы кишечника (если употреблять в больших количествах, вызывает процессы брожения);
- инфекционных заболеваниях ротовой полости;
- язве желудка.
При вышеперечисленных состояниях необходима дополнительная консультация терапевта или лечащего врача по поводу возможности употребления винограда в пищу, в некоторых ситуациях доктор может даже запретить кушать виноград беременным. Если не учесть этих факторов, ягоды могут принести вред. Выше перечисленные факторы, могут быть ответом на вопрос почему беременным нельзя виноград.
Можно ли при беременности?
Можно ли беременным виноград? Нет однозначного 100% верного ответа для всех беременных женщин. Организм каждой женщины индивидуален и эти особенности необходимо учитывать. Первое, и главное условие для употребления ягод – отсутствие к ним противопоказаний.
В период вынашивания плода, женский организм нуждается в различных веществах, витаминах и микроэлементах, необходимых для развития плода и нормального функционирования всех систем в теле.
Как влияет на организм будущей мамы
Чем полезен виноград для беременных, можно ли есть виноград? В течение первых двух триместров, ягоды оказывают такое воздействие:
- Антиоксиданты формируют и укрепляют иммунитет, борются с инфекциями и вирусами.
- Магний укрепляет мышечную систему, в том числе и матку, что очень важно для легких и благополучных родов.
- Вызывает метеоризм и брожение в кишечнике.
- Пектин способствует выведению радиоактивных веществ.
В этом и заключается польза винограда для беременных.
Важно! Если у матери сахарный диабет или ожирение, потребление ягод в больших количествах противопоказано, так как способно принести вред, чем пользу.
Еще один момент на который стоит обратить внимание: если вам назначили прием медикаментозных веществ – на это время от употребления винограда нужно отказаться, поскольку он способствует выведению из организма различных токсических веществ. Зато после завершения курса, виноград во время беременности будет в самую пору.
Как влияет на организм плода:
- Фолиева кислота, содержащаяся в растении, стимулирует и поддерживает процесс формирования нервов и зрительной системы у будущего малыша.
- Быстрые углеводы, помогающие набрать массу плодам, с малым или недостаточным весом.
- Как и у мамы, улучшает обменные процессы в пищеварении.
Кроме положительного действия, ягоды могут оказывать и негативное. Так, синий и черный виноград считаются аллергенами и, когда мама потребляет их, у будущего ребенка повышается чувствительность к продукту, что в будущем может вызвать аллергию и принести вред.
Важно! Если эмбрион больших размеров, виноград при беременности следует кушать с осторожностью и, в небольших количествах!
Какой сорт лучше?
Какая все-таки польза винограда при беременности? Считается, что темные сорта винограда полезнее для беременных женщин, поскольку в них содержится большее количество полезных веществ, при одинаковой энергетической ценность. Все сорта содержат приблизительно одинаковый перечень витаминов и минеральных веществ, однако, однако их соотношение от сорта к сорту отличается. Давайте отдельно рассмотрим каждый:
- Зеленый. Наиболее полезен для нервной системы, повышает стрессоустойчивость организма. Низкая концентрация полезных веществ, поэтому особого положительного влияния не оказывает. Сорта: Талисман, Ландыш, Забава, Жемчуг Саба.
- Красный виноград. Лучше всего справляется с разрушением холестериновых бляшек и выводом токсических веществ их организма. Замедляет рост и развитие онко-клеток, снимает отечность и воспалительные процессы. Сорта: Пино Нуар, Мерло, Кабарне Совиньон.
- Синий. Благоприятно влияет на дыхательную систему, помогает при простудных заболеваниях, стимулируя выход макроты.
- Черный. Обладает высокой энергетической ценностью и калорийностью, повышает защитные функции организма, оказывает общеукрепляющий эффект. Стимулирует регенерационные процессы, разжижает кровь, препятствуя появления тромбов. Сорта: Черный плащ, Черный жемчуг, Черный принц.
В отдельную группу выделяет Кишмиш. Врачи часто рекомендуют этот сорт в профилактических целях. Так, он предотвращает и снимает отечность, препятствует развитию анемии и гипертонии. Противопоказания к Кишмишу: язва желудка и сахарный диабет.
В каком виде употреблять?
Виноград при беременности можно есть в сыром или сушеном виде, пить, как сок или вино. Про свежие ягоды мы уже поговорили, давайте подробней посмотрим на другие варианты.
Виноградный сок обладает полезными свойствам мякоти винограда, но не содержит пектин. Беременным рекомендуется отжимать сок самостоятельно, чтобы исключить негативное влияние консервантов и других химических веществ.
Вино также обладает большинством полезных свойств, присущих соку. Однако добавляется негативное влияние алкоголя. Поэтому возможно употребление и в таком виде (не больше половины бокала, и очень редко). Напиток обязательно должен быть домашнего происхождения или из винных погребов. В ином случае вы можете нанести вред будущему ребенку.
Кроме этого, снизить негативное влияние винограда поможет его употребление в виде изюма. Таким образом, исключается вредное воздействие пестицидов, которыми обрабатываются растения. Также изюм помогает бороться с заболеваниями опорно-двигательного аппарата, например, остеопороза.
Альтернативные методы использования
Помимо приема винограда внутрь, нельзя исключать и его местное применение. Все те же полезные вещества благоприятно влияют на кожу, даря маме массу позитивных эмоций, которые отражаются и на будущем малыше. Средства для лица, приготовленные на основе винограда, помогут наладить водный баланс, снять отеки и убрать мешки под глазами, придать коже эластичность и упругость.
Маска для лица
Для рецепта подходят светлый сорта винограда (темные могут изменить оттенок кожи). Приготовить маску очень просто. Возьмите небольшую гроздь ягод и разомните их с помощью толкушки или блендера, а затем извлеките из массы сок, используя марлю или мелкое сито.
Растворите в соке чайную ложечку меда и тщательно размешайте, а затем добавьте еще одну ложку оливкового масла. После этого положите в смесь 30 грамм овсяных хлопьев, размешайте до получения однородной массы.
Маска наносится на лицо на четверть часа, а затем смойте теплой водой.
Скраб
Для него используется виноградное масло, столовую ложку которого соединяют с 10 г натурального кофе и тщательно перемешивают. Затем добавляется 1-2 г апельсинового эфира, смесь сводится к однородной массе. Скраб наносится на кожу руками или с помощью специальной мочалочки, щеточки. Лицо аккуратно массируется круговыми движениями на протяжении минуты, а затем остатки смываются теплой водой.
Подведем итог
Итак, сегодня мы поговорили про знаменитое растение – виноград и его влияние на организм мамы и плода. Были рассмотрены полезные свойства растения и его противопоказания, на которые будущим мамам следует обратить внимание. Альтернативные методы применения ягод помогут вам освежить и восстановить кожу. Спасибо, что прочитали нашу статью, надеемся, что вы нашли в ней полезную информацию и ответы на вопросы.
Отрицательный ответ на это вопрос отечественные диетологи связывают с высокой калорийностью винограда: примерно 65 ккал на 100 г продукта. Но это столько же, сколько получает организм человека, съедающего 100 г зернового хлеба или апельсин, и даже на 14 ккал меньше, чем 100 г обезжиренного творога.
Все дело в сахаре: виноград относится к фруктам со средним гликемическим индексом (GI 59), то есть к тем, которые способствуют повышению уровня сахара в крови. При этом в 100 г винограда содержится в среднем 7,2 г фруктозы – углевода, который легче всего превращается в гликоген (то есть запас энергии). И если беременная набирает избыточные килограммы, или у нее повышен сахар в крови, то употреблять виноград ей точно нельзя.
Можно ли при беременности виноград, если у беременной повышенное образование кишечных газов (метеоризм)? Конечно, нельзя, так как виноград как раз и способствует метеоризму. Когда во время беременности часто мучают изжоги, то употребление кислого белого винограда может их усилить и вызвать тошноту и рвоту.
Зарубежные медики советуют избегать винограда во время беременности - особенно в последнем триместре - из-за содержания в кожуре ягод ресвератрола. Это химическое вещество является трансизомером стильбена, природным фенольным соединением, которое растения вырабатывают для защиты от бактерий. Недавно выяснилось, что ресвератрол, как и все производные стильбена, обладает эстрогенной активностью и повышает синтез прогестерона. Это может привести к серьезным осложнениям, хотя это состояние возникает, только если беременная женщина ест слишком много винограда.
Имейте в виду, что виноградные полифенолы (проантоцианидины) могут мешать усвоению железа, поступающего в организм с пищей. Также полифенолы угнетают агрегацию тромбоцитов крови, то есть снижают их способность к «склеиванию» и образованию тромбов при кровотечениях. И это главные причины, по которым виноград при беременности - особенно за два-три месяца до родов – лучше всего не употреблять.
По одной из легенд, Ева в райском саду поддалась искушению съесть не яблоко, а ягоды виноградной лозы. Они ароматны и полезны, но сам виноград при беременности может стать как лекарством, так и причиной обострения заболеваний.
Эту плодовую культуру отличает удачная комбинация витаминов и микроэлементов, некоторые врачи по свойствам приравнивают его к коровьему молоку. Исключением остается только количество жиров и сахара.
Полезна не только мякоть ягод винограда, лечебными свойствами отличаются также кожура, семена и даже листья. Их используют в кулинарии, косметологии, для производства масла. Но будущих мам больше интересуют свойства самих ягод. И не зря.
Химический состав
В 100 г винограда содержится от 80 до 87 % воды, калорийность варьируется от 69 до 72 ккал, что объясняют различием сортов. Этот энергетический показатель равен почти 5 % суточной нормы калорий, необходимых для поддержания веса будущей мамы в порядке.
Виноград уникален и наличием пищевых волокон - их почти 8 %, они обеспечивают снижение аппетита и нормальную работу кишечника, отвечают за профилактику рака.
Интересно, что плоды также содержат:
- Незаменимые кислоты, среди которых яблочная, янтарная, щавелевая. Они участвуют в обменных процессах, выводят мочевую кислоту из организма.
- Присутствуют витамины группы B, необходимые для работы сердца и мозга, C - для поддержания иммунитета, A - для печени. Витамин E, или токоферол, отвечает за прочность сосудов.
- Виноградом и соком из него восстанавливают силы, восполняют недостающий запас микроэлементов и витаминов, улучшают настроение.
В плоде достаточно веществ, отвечающих за свертываемость и образование крови. В 100 г винограда содержится 9 % калия, 3,3 % тиамина, 4,5 % пиридоксина. Они необходимы для выработки красных кровяных телец, тем самым эта плодовая культура повышает гемоглобин. Но не только этим она полезна беременным.
Что хорошо для будущих мам
Организм женщины в положении испытывает потребность в свежих фруктах и овощах. Виноград в это плане остается рекордсменом по содержанию витамина C. В отличие от цитрусовых, плод редко вызывает аллергию, в нем сосредоточено 7 % суточной нормы аскорбиновой кислоты.
Полезны ягоды и другими свойствами:
- В них 40 % кремния, необходимого для поддержания молодости. При его дефиците обостряются заболевания печени, глаз, суставов, нарушается память, портится настроение.
- Присутствует 20 % кобальта. Без него не усваиваются в полной мере фолиевая кислота, железо. Оно тоже есть в плодах, хотя в ягодах больше хрома - 6 %, йода - 5,3 %, меди - 8 %.
- В этой культуре микроэлементы удачно сочетаются, способствуя усвоению необходимых веществ, таких как феррум, бета-кератин, кальций. Они нужны для нормального развития ребенка, в частности, его нервной, кровеносной и костно-мышечной систем. Ягодами лечат анемию, причем более полезными считают темные сорта.
- Разжевывание свежих плодов приводит в порядок стенки сосудов, образовывая в них полезный холестерин, улучшает работу сердца. А оно у беременных испытывает двойную нагрузку.
В свежем продукте больше витаминов и пищевых волокон, но и правильно приготовленный изюм полезен. В нем сохраняются необходимые калий и магний. Они снимают нервное напряжение, остаются надежной профилактикой тонуса матки и кровотечений.
Полезно и масло виноградных косточек, его используют для лечения кожных высыпаний, в средствах для улучшения роста волос и смягчения кожи после депиляции. Масло отлично вписывается в концепцию диетических салатов.
Интересным фактом остается дубильное свойство виноградных косточек. При диарее плодовую культуру едят вместе с ними, но пережевывают. Органы пищеварения самостоятельно не могут переварить их прочную оболочку.
Вред, ограничения, противопоказания
Несмотря на важность винограда в рационе будущей мамы, об этих ягодах нужно знать и те особенности, которые несут вред здоровью.
В них много сахара : в 1 килограмме около 300 г, что учитывают женщины, больные диабетом или стремительно набирающие вес.
Врачи выделяют и другие нюансы:
- Наличие дрожжеподобного грибка на поверхности кожуры ягод. Он при обострении бронхитов или молочницы усложняет лечение, а при запорах ведет к брожению и газообразованию.
- При патологиях зубов после употребления плодов придется тщательно полоскать ротовую полость, иначе эмаль пострадает, а кариес будет развиваться быстрее.
- Во время обострений язвы, гастрита желудка и двенадцатиперстной кишки, при болезнях почек и печени от ягод придется отказаться.
- Нежелательным станет продукт и во время камнеобразования в почках. Виноград, особенно сок, как и вино, становятся причинами ухудшения.
При отсутствии патологий и противопоказаний небольшая кисть винограда не повредит. При сахарном диабете придется ограничиться только 2–6 ягодами. Насытиться ими поможет тщательное пережевывание.
При полном здоровье будущей мамы разрешено употреблять 1 стакан свежего сока утром. Но в нем много сахара, поэтому предпочтение лучше отдать спелым ягодам.
На каких сроках полезно
Виноград полезен на каждом сроке беременности. В первом триместре он помогает женщине справиться с проявлениями токсикоза, укрепить иммунитет. Перепады настроения ей не грозят: свежие и высушенные виноградины или только выжатый сок улучшают настроение и положительно влияют на гормональные процессы.
На поздних сроках польза продукта не уменьшается, но возникают изменения в организме будущей мамы. Появляется изжога, отечность. Чтобы снизить нагрузку на почки и желудок, лучше отдать предпочтение свежим ягодам, отварам и настоям на кураге пополам с изюмом. Витаминов в них меньше, но калия и других микроэлементов - ничуть.
Важно ! При наличии тонуса матки некоторые врачи не рекомендуют и даже запрещают есть виноград, масло из его косточек, соки. Но все индивидуально, этот вопрос лучше задать врачу, ведущему беременность, на очередном осмотре.
Как правильно употреблять
Главный критерий при употреблении винограда - это отсутствие медицинских противопоказаний и чувство меры. Нужно наслаждаться каждой ягодой, а не есть безмерно, сидя перед телевизором.
Особенности правильного употребления:
- Лучше отдать предпочтение винограду в качестве отдельного приема пищи. Запивать его соком еду не рекомендуют из-за возможного газообразования и брожения.
- Выбирают отечественный продукт, в период сезона. Его не обрабатывают вредными веществами.
- При анемии более полезными будут темные сорта, а на поздних сроках лучше лакомиться сортами без косточек.
- Несмотря на традиционное сочетание фруктовых нарезок с сыром и виноградом, от таких блюд придется отказаться. Виноград с кисломолочными и молочными продуктами, со сдобой, мясом и рыбой, дынями хуже усваивается и ведет к проблемам с пищеварением.
И не забывают тщательно мыть ягоды. На их кожуре бактерий больше, чем на других фруктах. Этому способствует большое количество глюкозы. Виноградный сок лучше пить собственного производства, свежий, а из темных сортов - разбавленный водой. В остальном врачи считают эту плодовую культуру в рационе беременной женщины незаменимой.