В этой статье:
Ваш малыш подрастает, он становится активнее, в результате чего происходит колоссальная потеря энергии. Результат – грудного молока не хватает, чтобы восполнить запас энергии до следующего кормления. Поэтому необходимо расширять его рацион и вносить в него более калорийную и богатую витаминами и минералами пищу.
Прикорм ребенка при грудном вскармливании (ГВ) начинается немного позднее, чем при искусственном вскармливании (ИВ). Поэтому меню ребенка в 7 месяцев имеет небольшие различия.
Меню ребенка на ГВ
Самым главным компонентом питания вашего ребенка в 7 месяцев должно оставаться материнское молоко. С ним он получает все необходимые вещества, которые стимулируют работу пищеварительной системы. Желудочек малыша только начинает осваивать свою новую «роль», ему тяжело самостоятельно переваривать пищу, а вспомогательные вещества, которые находятся в материнском молоке, помогают ему справляться с новыми «обязанностями».
Примерное меню 7 месячного ребенка должно включать в себя разнообразные блюда :
- каша;
- творог;
- фруктовое пюре;
- овощное пюре;
- мясное пюре;
- соки;
- печенье;
- овощи и фрукты в сыром виде.
Творог считается довольно тяжелым продуктом, поэтому его в рацион питания грудного ребенка, которому исполнилось 7 месяцев вводят с малых доз, начиная с 1 ч. л. и постепенно увеличивая. Максимальное количество съедаемого творога не должно превышать 30 г.
Овощные и фруктовые пюре также остаются в рационе ребенка, не только отварные, но и сырые. Но стоит помнить о том, что развитие ребенка в 7 месяцев предполагает прорезывание зубиков, поэтому его питание должно быть однородным. Предлагая своему ребенку сырые овощи и фрукты, обязательно их предварительно натрите на терке или пропустите через мясорубку.
Если малыш отказывается кушать «сырое» пюре, попробуйте его сами, возможно, оно кисловатое и его нужно смешать с более сладкими фруктами (например, сладкое яблоко + морковь или кислое яблоко +банан + морковь). Но ни в коем случае не добавляйте в него сахар и иных подсластителей!
Включая в питание 7 месячного ребенка печенье, многие мамочки боятся, чтобы их чадо не откусило большой кусочек и не подавилось. Чтобы этого избежать попробуйте размочить печенье в молоке или в несладком чае.
Примерное меню грудного ребенка в 7 месяцев :
- 6:00 – грудное молоко;
- 8:00 – каша;
- 12:00 – 30 г куриного супчика + полноценная порция овощного пюре и немного мясного, также можно дать 20 г фруктового пюре;
- 15:00 – грудное молоко + сок;
- 18:00 – каша + творог или фруктовое пюре;
- 22:00 – грудное молоко.
В период введения новых продуктов важно соблюдать режим питания ребенка 7 месяцев и не перегружать его желудочек на ночь.
Меню ребенка на искусственном вскармливании
Ребенок, который находится на искусственном вскармливании, нуждается в питании, с повышенным содержанием белков и углеводов. Для этого таким деткам предлагаются мясные пюре в большем количестве.
Вот примерное меню ребенка на ИВ :
- 6:00 – молочная смесь;
- 8:00 – каша + фруктовое пюре;
- 12:00 – куриный суп 40 г + мясное пюре полноценная порция +сок (также можно дать печенье);
- 15:00 –творог + печенье + молочная смесь;
- 18:00 – 50 г мясного пюре + 30 г фруктового пюре;
- 22:00 – молочная смесь.
В кашу можно добавить немного сливочного масла.
Меню ребенка на смешанном вскармливании
Бывают такие случаи, когда выработка материнского молока происходит в малых дозах, которых не хватает малышу. Поэтому большинство таких мам вместе с грудным молоком дают своим детям молочную детскую смесь. И тут возникает вопрос – какое должно быть меню малыша?
Кормление ребенка, который находится на смешанном вскармливании в 7 месяцев, должно включать в себя:
- мясо;
- рыбу;
- творог;
- каши;
- молочные смеси;
- овощные и фруктовые пюре;
- соки;
- печенье.
В общем, рацион ребенка ничем не отличается от рациона малыша, находящегося на ГВ. Имеется одно отличие – ребенку необходимо давать как можно больше кисломолочных смесей для нормализации работы пищеварительной системы.
Что делать, если у ребенка аллергия?
Если какой-либо продукт вызвал аллергию у вашего чада, обязательно исключите его из рациона малыша. Возможно, его организм еще не готов принять такое нововведение.
Попробуйте дать малышу его через месяц, а лучше через два. И желательно, начинать вводить его постепенно, начиная с 1 ч.л. А лучше всего обратится к детскому врачу, и пообщаться с ним по этому поводу.
Всегда следите за реакцией вашего малыша на новый введенный продукт, старайтесь давать только свежие продукты и свежеприготовленные блюда.
Полезное видео о том, каким должно быть меню в 7 месяцев
Продолжается введение новых продуктов в рацион ребенка в 7 месяцев на искусственном вскармливании и грудничков. У последних данный процесс происходит медленнее, ведь знакомство со взрослой пищей началось на месяц позже. Поэтому для искусственников нормально пробовать в этом возрасте мясо, а груднички могут познакомиться с другими продуктами животного происхождения - творогом или кефиром.
Особенности режима питания
Режим питания ребенка в 7 месяцев формируется таким образом, чтобы постепенно прививать малышу понятие завтраков, обедов и ужинов. В нем все так же сохраняются 5 кормлений в привычное для вас время: в 6 и 10 утра, в 14 и 18 часов днем, в 22 часа ночью. Но продукты выбираются следующим образом:
- 6.00 - первое кормление. Рацион ребенка в семь месяцев на грудном вскармливании включает грудное молоко, а искусственника - адаптированную смесь. Полностью отказываться от этих важнейших продуктов категорически нельзя, так как они жизненно необходимы деткам до года.
- 10.00 - второе кормление или завтрак. Самое время для сытной утренней кашки, с которой ваш малыш уже знаком. Если вы не вводите новую крупу, можете прибавить к каше фруктовое пюре. Так утреннее включает 120 граммов кашки и 30 граммов вкусного пюре. И никакого докармливания грудью или смесью!
- 14.00 - третье кормление или обед. В режиме питания ребенка в 7 месяцев по часам на данный период приходится самая сытная, плотная пища, после приема которой можно отправиться на длительную прогулку. Продолжайте введение овощей. Также на это время можно планировать введение нового продукта (конечно, если утром ничего незнакомого не давали). Таким новшеством может стать мясо - важнейший поставщик белка, витаминов и железа в легко усваиваемой форме. А также творог в виде мусса нежной консистенции. Запить все полезно знакомым яблочным соком.
- 18.00 - четвертое кормление. В это время не допускается введение новых продуктов, однако это не значит, что следует отказываться от прикорма. Удобно будет сделать данное кормление своеобразным «ланчем», то есть предлагать малышу уже знакомые продукты и докармливать грудным молоком или смесью. Ими могут быть фруктовое пюре, творог, фруктовый сок, кефир. Возможно дать малышу детское печенье.
- 22.00 - завершается ежедневный режим кормления ребенка 7 месяцев грудным молоком или смесью. Давать сытную кашу, даже знакомую, малышу пока не стоит, так как переедание на ночь вредно не только взрослым, но и детям.
Кормление грудничка
Наглядно продемонстрирует режим питания ребенка в 7 месяцев таблица. Она разработана для малышей на грудном вскармливании.
| Кормления | Продукты | Объем |
| 6.00 |
|
|
| 10.00 |
|
|
| 14.00 |
|
|
| 18.00 |
|
|
| 22.00 |
|
|
Крохе пора впервые познакомиться с творогом, который необходимо давать в виде легкого, однородного мусса. Приготовить такой самостоятельно практически невозможно, поэтому рекомендовано использовать тот, что был изготовлен производителем детского питания. Преимущество последнего также в том, что он обладает нулевой жирностью, тогда как проконтролировать жирность домашнего творожка также невозможно.
Кормление малыша-искусственика
Разрабатывать режим кормления ребенка в 7 месяцев на искусственном вскармливании следует с учетом добавления в него мясных продуктов. Таблица кормлений выглядит следующим образом.
| Кормления | Продукты | Объем |
| 6.00 |
|
|
| 10.00 |
|
|
| 14.00 |
|
|
| 18.00 |
|
|
| 22.00 |
|
|
Полезными «новинками», которые пополнят рацион ребенка в семь месяцев, станут кефир и мясо. О кефире стоит сказать отдельно, так как этот ценнейший продукт способен избавить вас от запоров и проблем с работой ЖКТ, которые нередко наблюдаются у крох на искусственном вскармливании. Иногда педиатры рекомендуют именно с него начинать вводить прикорм, причем данное питание показано даже тем крохам, которые не переносят животный белок. Дело в том, что в кефире этот белок имеет совершенно другую «структуру», в которой может полностью усваиваться организмом. Также он богат кальцием, необходимым для зубов и костей, стимулирует аппетит.
Сюжет про детское меню на целый день для ребенка в 7 месяцев.
Правильный режим кормлений малыша в данном возрасте закладывает у него верные привычки на будущее. Уже совсем скоро для вас станут обычными семейные трапезы за общим столом. И кроха сможет кушать почти все продукты, любимые в вашей семье.
По каким принципам строится прикорм в 7 месяцев? Какие правила важно знать маме? Какие продукты можно и нужно предлагать малышу, и в каком виде? Нормы прикорма для грудничков и искусственников в возрасте семи месяцев.
Базовым сроком введения прикорма Всемирной организацией здравоохранения и Министерством здравоохранения России признан возраст малыша шесть месяцев. Однако возникают ситуации, когда разумно сдвинуть этот порог на более поздний срок. Объективными причинами начала введения прикорма в семимесячном возрасте служат следующие.
- Пребывание ребенка на смешанном вскармливании . У грудничков к полугоду происходит частичное дозревание ферментативной системы, что позволяет им самостоятельно переваривать ряд «взрослых» продуктов. У искусственников и малышей на смешанном кормлении этот процесс проходит значительно дольше. Поэтому для деток на смешанном вскармливании лучше отложить прикорм на месяц, то есть до семимесячного возраста, организовав полноценное питание грудью.
- Болезнь малыша . Нарушение пищеварения, прорезывание зубов или острая респираторная вирусная инфекция требуют подождать с введением новой пищи до полного выздоровления ребенка. Нередко восстановление организма происходит в течение одного месяца.
- Стрессовая ситуация . Недопустимо вводить прикорм, если в семье «не все спокойно». Для нормальной адаптации организма малыша требуется комфортная, привычная обстановка, поэтому есть смысл подождать месяц после полугода.
В каждом случае в семь месяцев малыш впервые познакомится с новой пищей. И в этом нет ничего страшного! Более того, зарубежные педиатры рекомендуют именно в этом возрасте начинать вводить новые продукты в рацион деток ослабленных, болезненных, перенесших трудные роды, кесарят. Поддержание грудного вскармливания в полном объеме для них куда более ценно, чем использование в рационе иной пищи.
Базовые принципы прикорма в 7 месяцев
Прикорм сохраняет особенности пищи, дополнительной к основному питанию ребенка. Его объем в рационе крайне незначителен. Малыш должен получать грудное молоко, как и раньше, по требованию, в том числе в ночное время. Кормление искусственников смесью продолжается в привычном объеме, но с учетом аппетита малыша.
Задачей новой пищи является обеспечение энергии в дополнительном объеме. Поэтому американские педиатры пересмотрели отношение к привычным продуктам, использующимся с этой целью ранее. В связи с небольшим объемом желудка ребенка, важно предлагать ему ту пищу, в малом количестве которой сконцентрирована высокая энергетическая ценность. Для этого не подходят жидкие супчики и кашки. Такая пища обедняет рацион, особенно, если вытесняет хоть одно из кормлений грудью, смесью.
Для грудничков
Прикорм в 7 месяцев на грудном вскармливании вводится с учетом состояния здоровья ребенка. Если малыш развивается правильно, можно разнообразить его меню. При этом Всемирная организация здравоохранения отмечает, что до восьми месяцев грудное молоко способно обеспечивать энергетические потребности организма крохи в полном объеме. Если малыш болен, демонстрирует не угасший рефлекс выталкивания пищи изо рта, плохо воспринимает новые продукты, подождите с ними.
Придерживайтесь следующих правил.
- Главная пища - грудное молоко . Не стремитесь вытеснять кормления или давать малышу сразу много и даже «по норме». В советской педиатрии были предусмотрены внушительные нормы для кормления семимесячных малышей. Но рассчитаны они на деток, которые грудное молоко уже не получали. Поэтому принцип «по чуть-чуть» должен сохраняться основным в этом возрасте.
- Знакомые продукты . В выборе овощей, каш, ориентируйтесь на те продукты, которые регулярно кушаете сами. С ними пищеварительная система крохи уже знакома. Грудное молоко поможет в их переваривании.
- Сначала новый продукт, затем - ваше молоко . Нередко консультанты по ГВ советуют действовать наоборот. С учетом вторичности «взрослого» рациона, сначала кормить грудью, а затем предлагать какой-либо продукт. С точки зрения поддержания лактации это верно, однако сытый малыш вряд ли заинтересуется кабачковым пюре. Поэтому разумно сначала дать прикорм, а потом докормить грудью.
- Тактика - по усмотрению . Вы можете придерживаться тактики педиатрического прикорма и давать крохе рекомендованные для его возраста продукты в необходимом объеме. А можете воспользоваться тактикой прикорма педагогического. Он позволяет давать малышу микродозы любых продуктов с вашего стола, без изменения их консистенции. Педагогический прикорм позволяет лучше организовать знакомство со вкусами разных продуктов, различными консистенциями, привычной пищей семьи и региона. Благодаря сохранению грудного вскармливания по требованию, проблем с пищеварением у деток и аллергий на новые продукты практически никогда не возникает.
Предлагать крохе пищу следует несколько раз в день. Достаточно двух-трех кормлений блюдами из одного компонента или нескольких, если с ними ребенок успел познакомиться с ними раньше.
Для искусственников
Прикорм в 7 месяцев на искусственном вскармливании базируется на тех же принципах, за исключением выбора тактики кормления. Для искусственников педагогический прикорм не возможен в силу особенностей развития пищеварительной системы. Грудное молоко - источник пищевых ферментов они также не получают. Поэтому в их рационе должны присутствовать адаптированные продукты - смесь, гомогенизированные пюре, каши.
- Смесь более ценна . Несмотря на желание многих мам уже к восьми месяцам перевести ребенка со смеси на «обычное питание», делать этого нельзя. До года ребенок-искусственник должен получать адаптированную смесь в качестве главного источника питательных веществ. Причиной тому ее более сбалансированный состав, чем любого другого продукта, и наличие витаминов, микроэлементов в необходимом объеме. Так, например, уровень доступности железа в адаптированной смеси доставляет 20%, поэтому производители насыщают продукты этим микроэлементом в значительно большей степени, чем нужно детскому организму, что позволяет компенсировать его потребности. В красном мясе и печени железа много, однако доступность его находится на уровне всего десяти процентов, а в овощах и фруктах - всего пяти процентов. Кормление ребенка исключительно «взрослыми» продуктами обедняет питательную ценность его рациона.
- Коррекция режима кормлений . В этом возрасте малыша переводят на пятиразовое питание смесью. При этом новый продукт предлагают с ложки в одно из дневных кормлений до смеси.
Выбор продуктов для малышей на искусственном вскармливании осуществляется с учетом работы пищеварительной системы, веса ребенка. При склонности к запорам и лишнему весу отдается предпочтение овощам. Для малышей со склонностью к поносу, недобору веса в семь месяцев предпочтительно знакомство с крупяными кашами.
Нормы и продукты
В зависимости от того, когда был начат прикорм, в рационе малыша могут присутствовать следующие продукты:
- овощное пюре - 150 г;
- каша - 150 г;
- фруктовое пюре - 60 г;
- желток - 0,25 г (или четвертинка);
- творог - 40 г;
- хлеб пшеничный или сухарики - 3,5 г;
- растительное, сливочное масло - по 3 г.
Данные нормы включают верхний рекомендованный предел, то есть больше давать ребенку не следует. Но и они могут показаться «невыполнимыми» для мам малышей на грудном вскармливании. Вполне вероятен менее насыщенный прикорм в 7 месяцев, меню которого включает только овощное пюре или кашу. Фруктовое пюре и творог появятся в нем несколько позже.
Консистенция блюд должна быть в меру густой, комфортной для проглатывания. Позвольте малышу самому кушать с ложечки, можете предлагать ему прикорм тогда, когда сами кушаете за столом. В этом возрасте кроха хорошо сидит на стульчике, и кушать в компании с мамой и папой ему понравится больше, чем одному.
Овощи
В рационе ребенка уже присутствуют овощи: зеленый горошек, кабачок, тыква, цветная или белокочанная капуста, свекла, морковь, картофель. Их разминают вилкой в неоднородное пюре и заправляют растительным маслом.
Каждый новый овощ вводится не чаще одного раза в неделю в объеме половины чайной ложки. Его добавляют к знакомым продуктам.
Каши
Продукт первого прикорма. Выбирают каши промышленного производства из рисовой, гречневой или кукурузной крупы. В домашних условиях крупу перемалывают в кофемолке до однородного состояния. Заваривать массу следует водой в пропорции 1:4.
В кашу для семимесячного малыша можно добавить сливочное масло. А если кроха хорошо знаком с продуктом, крошку желтка куриного яйца. Постепенно его объем увеличивают до четверти в день, что делает рецепт каши для прикорма в семь месяцев более питательным.
Фрукты
Можно познакомить ребенка с сезонными фруктами вашего региона. Для зимних и весенних месяцев выбирают яблоки, летом можно использовать сливу, виноград, абрикос, грушу, персик. Вводят в виде пюре, начиная со стандартного небольшого количества. Не нужно предлагать фрукты «на десерт» после каши или овощного пюре. Лучше сделать их самостоятельным «перекусом».
Творог
Для малышей на грудном вскармливании этот продукт не так актуален, как для искусственников. Последним его вводят в возрасте семи месяцев с целью обеспечения организма кальцием. Однако по мнению зарубежных педиатров, если ребенок получает качественную адаптированную смесь, необходимости в дополнительном творожке не существует. Использовать его нужно дозировано, не более сорока граммов в день, с учетом, что и в годовалом возрасте норма продукта составляет всего пятьдесят граммов.
Отказ от прикорма
Что делать, если ребенок 7 месяцев плохо есть прикорм? Да ничего, говорят консультанты по грудному вскармливанию. Не существует никакой опасности в том, что ребенок на естественном питании начнет кушать какие-либо продукты чуть позже. Мамино молоко еще примерно месяц может удовлетворять всего его энергические потребности.
Если речь идет о малыше искусственнике, продолжая кормить его качественной адаптированной смесью, вы также снижаете риск недостатка питательных веществ в его рационе.
В этой ситуации важнее другое - ответить на вопрос, почему это происходит? Почему малыш отказывается от еды?
Для мам нередко процесс введения прикорма превращается в соревнование: кто больше и быстрее. В попытках непременно накормить ребенка, «всунуть» в него все, что указано «в нормах» и было приготовлено, утрачивается сама суть прикорма. А она заключается не в том, чтобы накормить. А в том, чтобы познакомить.
Познакомить с культурой еды. Познакомить с новой консистенций и вкусом. Познакомить с понятием приема пищи, как приятного времяпровождения, удовольствия. Если малыш не проявляет интереса к пище, значит, он физиологически не созрел для прикорма. Хотя в семь месяцев детки обычно всегда интересуются и содержимым тарелок родителей, и тем, что находится на столе.
Чтобы кроха не отказывался от еды, никогда не заставляйте его есть, не ругайте, не устраивайте ему «кукольные театры и представления». Показывайте ему правила потребления пищи своим примером: садите за стол с другими членами семьи, давайте прикорм тогда, когда кушают остальные. Малыши любят копировать взрослых и обязательно попробуют то, что лежит у них в тарелке.
В 7 месяцев ребенку таблица питания включает много рекомендованных продуктов: каш, овощных пюре, фруктов. Но важно учитывать, что общие рекомендации следует рассматривать индивидуально, в отношении каждого конкретного малыша, с учетом его физиологического развития, состояния здоровья. Кроха может кушать один или несколько продуктов. А может только начать знакомься со взрослой едой. В каждом случае это является нормой для данного возраста.
Распечатать
Овощи промой, срежь несъедобные части (у капусты – жесткие кочерыжки, порченые соцветья, у кабачка – плодоножку и шкурку), разрежь на небольшие кусочки и выложи равномерным слоем на дно чаши пароварки. Желательно покрыть все дно чаши, чтобы не оставалось «пробелов», если есть более крупные кусочки, выкладывай их по краям чаши.
Набери воды в резервуар до отметки «максимум».
В зависимости от модели твоей пароварки выставь на таймере нужное время (сверяйся с инструкцией) – обычно, достаточно 20 – 25 минут.
Соль в детское пюре добавлять нет необходимости – во-первых, ты помешаешь малышу прочувствовать в полной мере подлинный вкус овощей. А во-вторых, природное содержание хлорида натрия в натуральных овощах оптимально для малыша возраста до 1 года, и добавляя соль извне можно превратить блюдо из полезного в свою противоположность. Не бойся, что новое блюдо покажется ребенку пресным – у него вкус от природы гораздо тоньше, чем у тебя, развращенной съеденными за всю жизнь тоннами соли и сахара.
То же самое касается и растительного масла. Добавлять его в овощное пюре для 7-месячного ребенка нет необходимости, так как крохе пока еще достаточно тех жиров, которые он потребляет с материнским молоком или адаптированной молочной смесью. Уже со следующего месяца начнешь добавлять в его пюре по паре капель растительного масла – а пока нет нужды создавать дополнительную нагрузку на неокрепший ЖКТ. Со сливочным маслом ситуация аналогичная, с той лишь разницей, что оно должно появиться в жизни малыша на месяц-другой позже растительного.
После того, как овощи сварились до мягкости (они должны протыкаться вилкой или зубочисткой без малейшего усилия), извлеки их из чаши пароварки и немного остуди. Затем необходимо придать им гомогенное состояние с помощью блендера.
Ребенок в 7 месяцев еще не в состоянии жевать твердую пищу, поэтому пюре должно быть достаточно жидкой консистенции – как сливки. Для разбавления пюре можно использовать или чистую кипяченую воду или бульон из-под варки этих же овощей. Так как мы варили не в кастрюле, а на пару, бульона не осталось, поэтому доводим консистенцию пюре до нужной с помощью подготовленной воды.
В овощном пюре для ребенка 7 месяцев уместны только 2 ингредиента: овощ одного вида и вода!
Столь популярное в последние годы смузи – идеальный пример консистенции первых пюре для прикорма младенцев.
Точных пропорций овощей и воды в данном рецепте указать нет возможности, но каждая мама наверняка не ошибется – главное в готовое пюре добавлять воды понемногу.
Фруктовое пюре для ребенка 7 месяцев
В отличие от овощных пюре, первые фруктовые пюре для ребенка можно делать из сырых плодов. Педиатры советуют начинать знакомство малышей с наименее аллергенных фруктов: яблок, груш (особенно для малышей, склонных с расстройству желудка) или бананов. Яблоки предпочтительнее выбирать желтых или зеленых сортов (Голден, Симиренко и пр.), красные как наиболее аллергенные лучше оставить на потом.
Ребенок, которому уже исполнилось 7 месяцев, успел получить представление о нескольких видах овощей. Иногда к этому возрасту грудничок подходит с более разнообразным списком блюд в своем рационе, особенно, если первый прикорм пришелся на 4 месяца. В любом случае, на восьмом месяце пора расширять меню крохи, можно предлагать ему на пробу мясо, желток, а также творог, кефир или йогурт.
Режим кормлений
Очень важно с самого раннего возраста правильно организовать режим дня и питания ребенка. Сколько раз в день необходимо кормить кроху? По мнению педиатров между кормлениями семимесячного малыша должен быть промежуток в 4 часа. В связи с этим грамотно составленный режим питания может быть таким:
- 6-00 – завтрак;
- 10-00 – второй завтрак;
- 14-00 – обед;
- 18-00 – ужин;
- 22-00 – второй ужин перед сном.
Если нет возможности жестко придерживаться графика, допустимы отклонения в ту или иную сторону. Желательно, чтобы задержка не превышала четверти часа. Такая схема питания наиболее благоприятна для ребенка 7 месяцев, и ее легко будет со временем трансформировать в 4-разовую.
Следует распределять калории таким образом, чтобы первый и последний прием пищи были самыми легкими. При этом содержание калорий в дневной трапезе – максимальное.
Разрешенные продукты
Эта статья рассказывает о типовых способах решения Ваших вопросов, но каждый случай уникален! Если Вы хотите узнать у меня, как решить именно Вашу проблему - задайте свой вопрос. Это быстро и бесплатно !
Как мы уже упоминали, младенец на грудном вскармливании к 7 месяцам успевает попробовать совсем немного кушаний по сравнению с теми малышами, которые питаются смесью. Однако все дети, независимо от вида вскармливания, на восьмом месяце уже должны кушать:
- Несколько видов овощей – кабачки, картофель, брокколи, цветную капусту, морковь, тыкву. Если кроха еще не пробовал что-нибудь из списка, пора восполнять пробелы.
- Кашки – для кормления подходят рисовая, гречневая. Теперь малыш уже готов попробовать кукурузную, ячневую и овсяную.
- Фрукты – ребенка уже разрешается прикармливать яблочным, грушевым пюре (рекомендуем прочитать: ). Пока на этом стоит и остановиться – расширять фруктовое меню ребенка в 7 месяцев не рекомендуется.
- Жиры - сливочное и растительное масла. Их обычно добавляют в супы и каши не более половины чайной ложки на порцию.
Отдельно перечислим дополнительные продукты, которые готов употреблять семимесячный малыш на ИВ, если его прикорм начался ранее 6 месяцев. Среди них:
- Куриное яйцо - для еды используется только желток. Его необходимо варить вкрутую и начинать добавлять в пюре совсем небольшими порциями – на кончике чайной ложки. Если ребенок хорошо реагирует на этот продукт, постепенно доводить до половины желтка.
- Мясо – на восьмом месяце его вводят только тем деткам, которые находятся на ИВ (искусственном вскармливании). Это продукт кроха должен получать дважды в неделю, желательно на обед. На втором полугодии грудничок может кушать кролика или филе индейки. Также ему подходит курица, у которой лучше всего брать грудку. Мясо требует долгой термообработки и тщательного измельчения – его подают в виде паштета, пюре или пудинга. К обеду достаточно дать ребенку 50 г пюре. Однако не следует готовить малышу суп на мясном бульоне – использовать можно лишь овощной отвар.
- Творог и йогурт (кефир) пониженной жирности также уже можно предлагать крохе. Творожок лучше всего готовить самостоятельно, так как этот продукт часто становится причиной отравлений. Если он зернистый желательно протереть творог через сито.
- Компот.
- Сухарики, детское печенье.
Примерное меню
Мы разработали примерное меню для семимесячного малыша, рассчитанное на 1 день. При этом питание ребенка на ГВ пока еще беднее, чем у искусственника. В связи с тем, что каждому из них разрешены разные продукты, представляем два типа рациона – для кормления малышей на ГВ и для искусственников.
Кроме того, отдельно представлен рацион для малыша с аллергией на коровий белок. Для удобства восприятия вся информация сведена в таблицы.
Таблица 1. Меню для малыша на грудном вскармливании:
Таблица 2. Меню для ребенка-искусственника:
Таблица 3. Меню для ребенка с аллергией на коровий белок:
Детям с аллергией на коровий белок предлагают на обед либо овощи, либо безмолочную кашу, которую разводят специальной смесью или грудным молоком. Также разрешается кормить кроху смешанными блюдами – например, вместо овощей (170 мл) давать безмолочную кашу и овощи (85+85 мл). Таким малышам следует питаться по графику, соблюдая промежутки между кормлениями.
Блюда для детей 7 месяцев и старше
Далее мы предлагаем воспользоваться нашими рецептами приготовления кушаний для 7-месячного малыша. В нашем списке каши, супы, компоты, а также блюда, в которых используется комбинация продуктов. Кроме этого мы расскажем о домашних рецептах кисломолочных продуктов. Проверьте, правильно ли вы готовите своему ребенку, а заодно попробуйте приготовить для него что-либо из нашей подборки.
Каши
Общее правило для каш, предназначенных для грудничка, – это их жидкое состояние. Эксперты отмечают, что каша для детей 7 месяцев должна быть 5%. Чтобы добиться такого соотношения жидкости и крупы, необходимо для приготовления кашки использовать всего 5 г крупы (приблизительно чайную ложку) на полстакана воды. Когда ребенок привыкнет к новому блюду, а это произойдет через 2-3 недели, следует готовить более концентрированный вариант – 8-10% кашу. То есть использовать полторы-две чайные ложки крупы на полстакана жидкости.
Опытные родители знают, что кашку для младенца удобно готовить двумя разными способами. Опишем каждый из них:
- Крупу промыть, затем просушить. После этого ее необходимо смолоть в кофемолке до состояния муки. В кипящую воду всыпать подготовленный крупяной порошок, постоянно помешивая, чтобы не было комков. Перед употреблением кашку разбавляют смесью или молоком.
- Второй способ знают еще наши родители. Для него нужно взять промытую крупу, залить водой и варить под крышкой около часа. Важно, чтобы нагрев был минимальным. За это время крупа хорошо разварится, и ее будет несложно протереть через сито. В массу добавляется молоко или смесь, и при помешивании доводится до кипения. В готовую кашу желательно добавить немного сливочного масла.
Супы
Супчики для малыша также должны иметь довольно жидкую консистенцию. Их готовят из овощей – картофеля, кабачка, моркови, брокколи. В суп можно добавлять крупы, если ребенок уже пробовал каши и овощи по отдельности. Также с супом предлагают желток, смешивают его с растительным маслом. Главное правило – суп должен быть однородным, тщательно перетертым.
Если ребенок пробовал кабачки и цветную капусту, можно предложить ему эти овощи в виде супа. Потребуется:
- кабачок без семян – 50 г;
- капуста цветная – 50-70 г;
- сливочное масло – 1 ч.л.;
- вода – 200 мл.
Кабачок и несколько соцветий капусты нарезать, залить водой и томить под крышкой в течение получаса. Остудить, измельчить в блендере вместе с отваром, заправить сливочным маслом.
Если малыш на искусственном питании, ему можно готовить более сложный супчик. Предлагаем рецепт рисового супа с зеленым горошком. Потребуется:
- рис – 10 г;
- зеленый горошек (отваренный) – ½ стакана;
- сливочное масло – 5 г;
- вода – 200 мл.
Промытый рис залить водой, томить под крышкой 30 минут, остудить, измельчить в блендере вместе с отваром. Отдельно протереть через сито отварной горошек, соединить с рисовым отваром. Супчик поставить на огонь, довести до кипения. В самом конце добавить немного сливочного масла.
Блюда из нескольких видов продуктов
На 8-9 месяце ребенок уже успевает попробовать много видов блюд (рекомендуем прочитать: ). Теперь ему уже можно предлагать многокомпонентные кушанья. Какие сочетания продуктов допустимы? Отлично комбинируются каши с овощами. Педиатры рекомендуют начинать с таких сочетаний:
- рис и кабачок;
- овсянка и тыква;
- гречка и брокколи (рекомендуем прочитать: ).
Оба компонента берутся в равном объеме, сдабриваются сливочным маслом. Со временем в такое пюре можно пробовать добавлять желток.
Мясные продукты неплохо сочетать с овощами. Допустимы такие комбинации:
- мясо кролика и морковь;
- мясо индейки и кабачок.
Объем мясного пюре вместе с овощами должен быть 50 г, соединять ингредиенты следует после термообработки. Для сочности и более мягкого вкуса готовое пюре разбавляют овощным отваром.
Блюда из мяса
ЖКТ ребенка готов к мясным пюре ближе к 8 месяцам, а если малыш на искусственном вскармливании – мясо ему начинают предлагать в 7 месяцев (рекомендуем прочитать: ). Важно помнить, что сначала следует давать крохе только нежирные сорта, а субпродукты только с 10 месяцев. Правила приготовления и введения в меню мяса:
- Небольшой кусок мяса тщательно очищают от жира, пленок, жилок, заливают водой и варят под крышкой до мягкости. После этого мясо перекручивают через мясорубку дважды, либо измельчают в блендере.
- Если крохе не нравится вкус нового продукта, мясное пюре соединяют со знакомым овощем.
- Постепенно, объем мясного пюре доводят до 50 г. Рекомендуется смешивать мясо с овощным отваром, чтобы сделать его более сочным.
Кисломолочные продукты
Творог можно без опасений давать малышу, начиная с 8 месяцев (рекомендуем прочитать: ). Доктор Комаровский рекомендует начинать с кефира, в который постепенно, по ½ чайной ложки нужно добавлять творог. Так как творог - продукт скоропортящийся, к тому же под пергаментную упаковку могут попасть болезнетворные бактерии, для крохи его лучше готовить самостоятельно.
- Для приготовления творожка понадобится ½ литра молока и полстакана кефира. Молоко необходимо довести до кипения, влить в него кефир и снять с огня. Дождаться, пока отделится сыворотка (это произойдет в течение 15 минут), и откинуть творог на марлю или мелкое сито. Получится совсем небольшая порция нежного творожка. Такой продукт нужно съесть сразу, на следующий день его оставлять не следует.
- Так же, как творог можно готовить кефир. Для него понадобится кипяченое молоко комнатной температуры. В молоко добавить 1 ложку кефира (магазинного) и оставить в теплом месте, пока продукт не заквасится. Этот кефирчик можно использовать в качестве закваски для приготовления следующих порций.
Кефир, творог и йогурт можно готовить с помощью специальных заквасок. В качестве основы лучше всего брать молоко средней жирности, которое непременно нужно прокипятить. Кисломолочные продукты с использованием заквасок получаются вкусными и полезными, поскольку в них будет необходимое количество живых микроорганизмов.