Для каждой молодой мамы ввод первого прикорма – это особенный этап в жизни её малыша, с которым он становится старше и самостоятельнее.
Рацион 6 месячного ребёнка на грудном вскармливании должен быть разнообразным, ведь количество питательных веществ получаемых с молоком матери уменьшается. Это может привести к физическим отклонениям, поэтому всемирная организация здравоохранения рекомендует вводить прикорм на этом жизненном этапе малыша.
Начинать вводить первый прикорм стоит после осмотра участкового педиатра. Каждый ребёнок индивидуален, имеет свой темп физического и умственного развития, поэтому необходимо разрабатывать рацион под конкретного малыша с учётом его аллергических реакций.
Если у малыша диагностирована железодефицитная анемия, существуют проблемы с функциональным расстройством желудочно-кишечной системы или недобор веса, то в таких случаях прикорм вводится, как правило, ранее, на 4-4,5 месяце жизни ребёнка.
Здоровым малышам в этом возрасте вполне хватает материнского молока, поэтому им прикорм начинают вводить с 6 месячного возраста. Также стоит учитывать и состояние здоровья мамы. Если не достаточно хорошо налажен процесс лактации или понижено содержание витаминов и минералов в организме матери – это может повлиять и на малыша.
Чаще всего, к 5 месячному возрасту, малыш уже имеет нехватку железа или другие дефицитные состояние, поэтому мамам необходимо принимать витаминно-минеральные комплексы.
Первый прикорм малыша – это, как правило, овощное пюре или каша. Не стоит начинать вводить фруктовое пюре – малыши очень сообразительны, после сладкого у них пропадает желание кушать остальные продукты. Если введение прикорма началось с овощного пюре, то следом будет каша, и наоборот.
Каши
Начинать знакомство со злаковыми следует из каши:
- рисовой;
- гречневой;
- кукурузной.
На первоначальном этапе отдают предпочтение кашам, которые в своём составе не содержат глютен. С 8 месячного возраста можно начинать водить глютеновые каши (овсяная, пшеничная, ячменная и другие).
При нехватке железа лучше пробовать вводить каши, которые обогащены микронутриентами.
Овощное пюре
Для малышей, которые часто страдают запором или имеют избыточный вес, необходимо начинать вводить прикорм с овощного пюре.
Если первым вы решили ввести овощное пюре, для его приготовления предпочтительно использовать:
- морковь;
- репу;
- шпинат;
- кабачки;
- тыкву;
- картофель.
Овощные пюре могут быть покупными, но если вы сторонник домашней кухни, овощи лучше всего готовить на пару или отваривать.
Мясного пюре
Следующий этап в прикорме – введение мясного пюре. Мясные компоненты должны присутствовать в каждодневном рационе малыша, только таким образом будет восполнен запас железа в организме. Главное правило, мясо должно быть свежим и нежирным, поэтому идеальным вариантом прикорма является:
- телятина;
- говядина;
- крольчатина;
- индейка;
- курица.
В 6 месяцев малышу можно давать куриный желток.
Фруктовые пюре и соки
Когда введены все необходимые позиции прикорма, можно добавлять фруктовые пюре и соки. С 6-7 месяцев малыша можно потихоньку знакомить со всеми фруктами и ягодами, кроме винограда, малины, черешни и клубники.
Зато вы спокойно можете позволить малышу полакомиться:
- яблоком;
- грушей;
- сливой;
- абрикосом.
Из экзотических фруктов подойдут:
- бананы;
- киви.
Фруктовые пюре и соки следует давать только после овощного пюре или каши, а также во время полдника.
Как только 6 месячный малыш помимо материнского молока начинает получать прикорм, следует правильно организовать режим питания и соблюдать следующие правила:
- Поначалу рацион должен состоять только из одного компонента.
- За две недели до и после профилактических прививок нежелательно вводить новые продукты, т.к. будет сложно отследить реакцию на них. То же самое относится и к периоду заболевания малыша.
- Новый продукт следует вводить только в первой половине дня.
- Первые продукты должны быть изготовлены путём промышленного производства. Следует отдавать предпочтения производителям с мировым именем, проверять гарантийные сроки на упаковке, внимательно изучать состав.
- Прикорм любого продукта начинают вводить с маленькой ложечки, постепенно увеличивая порцию. Если малыш остался голодным, то его прикладывают к груди.
- Не нужно делать ребёнку помимо основных приёмов пищи перекусы. Они нарушают режим питания и могут привести к ожирению.
Малыши, особенно в 6 месячном возрасте, достаточно капризны. Не спешите отказываться от продукта, если ребёнок его сплёвывает. Пройдет не так много времени, и малыш привыкнет к новому вкусу.
Для 6 месячных малышей на грудном вскармливании склонным к аллергической реакции вводить прикорм следует аналогично, как и здоровым детям. При появлении сыпи, красных пятен, отёка и других симптомов, продукты, которые способствовали возникновению аллергической реакции, исключают из рациона ребёнка не несколько месяцев.
6 месяцев
Ирина Беляева
Научный сотрудник отделения для новорожденных Научного центра здоровья детей РАМН, к.м.н.
Журнал «9 месяцев»
Конечно, каждый из молодых родителей знает, что рано или поздно малышу станет мало одного маминого молока и ему потребуется другая, более «взрослая» пища. Но одно дело – знать о проблемах питания ребенка «теоретически» и совсем другое – столкнуться с ними на практике. С чего начать знакомство крохи с новыми для него продуктами? В какое время, в каком виде и в каком количестве их предлагать? Эти вопросы часто ставят мам и пап в тупик. Надеемся, что примерные меню для подрастающего ребенка, публикацию которых мы начинаем в этом номере, станут тем образцом, который поможет вам составить индивидуальное меню для вашего малыша.
Вашему малышу уже около полугода. Он заметно подрос, стал более активным и деятельным. Он интересуется предметами, попадающими в его поле зрения, внимательно разглядывает их, все чаще издает гортанные, певучие звуки, повторяя их с разными интонациями. Значительно богаче стали эмоциональные реакции ребенка: он радостно улыбается матери, отцу, другим людям, которых часто видит, и настораживается при виде незнакомых, реагирует на интонацию взрослых. Конечно, вы до сих пор кормите малыша грудью, но состав грудного молока уже не может полностью удовлетворить его потребности. А это значит, что настала пора подумать о прикорме.
Знакомимся с новыми блюдами
Если ребенок, находящийся на естественном вскармливании, развивается нормально, то до 4 – 6 месяцев он не нуждается ни в каких дополнительных продуктах питания, в том числе фруктовом пюре и соках. Это относится и к тем детям-«естественникам», которые обнаруживают склонность к аллергии: если педиатр не выявляет какого-либо недостатка питания, то прикорм вводится в обычные сроки с учетом индивидуальной переносимости продуктов.
Дети-“искусственники” быстрее начинают испытывать нехватку ряда веществ, необходимых для нормального роста и развития, следовательно, у них несколько раньше появляется потребность в дополнительном питании. Поэтому новые продукты в виде соков, а затем и фруктового пюре вводят в их рацион примерно в 3,5 – 4 месяца. Дети, получающие смеси, изготовленные на основе соевого белка или гидролизата белка (это бывает в случае аллергии на белки коровьего молока), раньше других испытывают нехватку животного белка. Поэтому в их рацион уже в 5 – 5,5 месяцев вводится мясное пюре из дважды вываренного мяса. При непереносимости говядины, телятины, белки которых по составу похожи на белки коровьего молока, рекомендуется использовать постную свинину, конину, мясо кролика, индейки или курицы, а также детское питание, содержащее конину или свинину. Однако вводить эти продукты детям с аллергией нужно осторожно, обязательно учитывая индивидуальную переносимость.
Переходим на новый рацион
На пятом месяце жизни ребенка следует кормить уже не 6, а 5 раз в день с промежутками в 3,5 часа и 10-часовым ночным перерывом. Прикорм лучше всего давать в обед (примерно около 13 часов), а если это почему-либо неудобно, то в любое другое кормление, кроме первого и последнего. В этом случае ребенку будет легче отвыкнуть от первого кормления (в 6 часов утра), а переедать на ночь детям вредно так же, как и взрослым.
Немолочный продукт следует предлагать перед кормлением грудью или молочной смесью – пока малыш еще голоден и пища его привлекает. Начните с малого объема (нескольких капель сока, половины чайной ложки пюре или каши). В течение 10 – 12 дней постепенно доведите количество пищи до нужного объема (для блюд прикорма этот объем составляет около 150 граммов). Чтобы малыш научился глотать густую пищу, кормить его с ложечки надо терпеливо и осторожно; желательно, чтобы первая ложка малыша была мягкой (например, силиконовой). Если блюдо пришлось ребенку не по вкусу, не настаивайте; принудительное кормление недопустимо! Дайте ребенку сначала привыкнуть к одному блюду и лишь после этого вводите в его рацион другое. Вводя новый вид прикорма, опробуйте сначала один продукт, постепенно увеличивая его количество, а затем постепенно «разбавляйте» этот продукт новым. Например, овощной прикорм можно начать с половины чайной ложки кабачкового пюре. В течение недели давайте малышу только это пюре, постепенно увеличивая его объем. Через неделю к кабачковому пюре добавьте половину чайной ложки пюре из горошка. Продолжайте постепенно увеличивать объем смеси из кабачка и горошка и т.д.
Начинать прикорм следует либо с каши, либо с овощного пюре. В тех случаях, когда у ребенка есть признаки рахита, анемии, пищевой аллергии, советуем начинать с овощного пюре. В состав пюре для детей с пищевой аллергией необходимо включать овощи только зеленой и белой окраски (кабачки, капусту, стручковую фасоль, горошек, картофель). Так как картофель обладает довольно высокими аллергенными свойствами, его количество не должно превышать 20% от общего объема пюре. Для приготовления пюре могут использоваться как натуральные (в том числе и замороженные) овощи, так и овощные консервы для детского питания из вышеперечисленных светлоокрашенных овощей. К овощному пюре добавляют растительное масло (подсолнечное, кукурузное, оливковое) – предпочтительно рафинированное и дезодорированное.
Детям с недостаточной массой тела, а также малышам, у которых часты срыгивания, в качестве первого прикорма можно дать кашу. В рацион здоровых младенцев каша, как правило, вводится после овощей. Лучше начинать с безглютеновых молочных каш (гречневая, кукурузная, рисовая). При этом предпочтение следует отдавать кашам для детского питания промышленного производства, которые готовятся из экологически чистого сырья, обогащены витаминами, минеральными солями (в том числе железом) и не требуют варки. Даже если ваш ребенок здоров, у него нет признаков аллергической настроенности и вы предпочитаете готовить кашу самостоятельно, до 8 месяцев желательно не использовать цельное коровье молоко для приготовления каши. Ее можно готовить грудном молоке, той смеси, которой вскармливается ребенок, при необходимости – на воде. Многие каши промышленного производства в своем составе уже содержат сухое молоко, их вы также можете давать в 5-6 месяцев. В первые дни кашу готовят 5- процентную (5 граммов крупы на 100 граммов жидкости): каша должна быть жидкой – такой, чтобы лилась с ложки. Постепенно готовьте кашу более густой. В готовую кашу можно добавить сливочного масла (с 5 месяцев) и 1/4 крутого яичного желтка (с 6 месяцев).
Детям, страдающим непереносимостью белков коровьего молока, второй прикорм – безмолочную кашу – вводят с 5 месяцев. Это могут быть гречневая, кукурузная, рисовая, овсяная, ячневая каши (ассортимент круп подбирают индивидуально). Приобретая готовую кашу, обратите внимание, чтобы она не содержала сухого коровьего молока. Каши готовят на воде или на специализированной смеси, которую получает ребенок (на основе сои или гидролизата белка).
Меню на разные случаи жизни
Вариант 1. Если ваш ребенок до 5 – 6 месяцев получал исключительно грудное молоко и при этом рос и развивался нормально, то теперь настала пора начать введение в его рацион новых продуктов. В зависимости от индивидуальных особенностей ребенка, рекомендаций врача и ваших личных пожеланий это могут быть сок, пюре – фруктовое или овощное. При склонности ребенка к аллергическим реакциям в качестве первого, нового для ребенка продукта в некоторых случаях можно рекомендовать овощное пюре (с половины чайной ложки постепенно довести объем порции до 150 г). Через 2 – 3 недели после этого ребенку можно предложить очередной новый продукт. Через месяц после того, как малыш начал получать новые продукты, его меню может выглядеть примерно так:
I кормление
Грудное молоко
II кормление
Фруктовое пюре
Грудное молоко
III кормление
Овощное пюре или каша
Растительное масло
Фруктовый сок (можно дать между кормлениями)
около 140 – 150 г
3 г (1/2 ч.л.)
IV кормление
Грудное молоко
Фруктовое пюре
V кормление
Грудное молоко
Вариант 2. Если ваш ребенок начал получать дополнительное питание и прикорм в более ранние сроки (с 4 – 4, 5 месяцев) по назначению врача, то к 6 месяцам его рацион может выглядеть примерно так:
I кормление
Грудное молоко
II кормление
Молочная каша
Сливочное масло
Фруктовое пюре
III кормление
Овощное пюре
Растительное масло
Фруктовый сок
3 г (1/2 ч.л.)
IV кормление
Грудное молоко
Фруктовый сок
V кормление
Грудное молоко
Вариант 3. Примерный суточный рацион для ребенка 6 месяцев, находящегося на искусственном вскармливании и получающего новые продукты с 4 месяцев:
I кормление
180 – 200 мл
II кормление
Молочная каша
Сливочное масло
Фруктовое пюре
III кормление
Овощное пюре
Растительное масло
Фруктовый сок
3 г (1/2 ч.л.)
IV кормление
Адаптированная молочная смесь
Фруктовый сок
V кормление
Адаптированная пресная или кисломолочная смесь
180 – 200 мл
Вариант 4. Примерный суточный рацион для ребенка 6 месяцев с аллергией к белкам коровьего молока:
I кормление
Грудное молоко
Кисломолочный продукт
Соевая смесь
180 – 200 мл
II кормление
8-10% безмолочная каша с добавлением грудного молока, кисломолочного продукта, соевой смеси или гидролизата
Топленое (растительное) масло
Фруктовое пюре (яблоко, груша, слива)
3 г (1/2 ч.л.)
III кормление
Овощное пюре
Растительное масло
Мясное пюре
Фруктовое пюре
3 г (1/2 ч.л.)
20 – 50 г (4 ч.л.)
20 г (4 ч.л.)
IV кормление
Блюдо из крупы и овощей блюдо
(кабачок+рис; цветная капуста+гречка 1:1)
Растительное масло
Мясное пюре
Фруктовое пюре
3 г (1/2 ч.л.)
V кормление
Грудное молоко
Кисломолочный продукт
Соевая смесь
Смесь на основе гидролизата белка
180 – 200 мл
Малыш — мамино все, а здоровый и сытый кроха залог счастья. Но как же тяжело накормить это маленькое создание. Хочется дать ему все и даже больше, а можно самую малость. В этой статье мы расскажем вам, как и чем правильно кормить шестимесячного малыша.
Что можно кушать ребенку в 6 месяцев
В шесть месяцев ребенок — это уже не просто шевелящийся комочек. Он двигается, учится, познает мир на ощупь, знает кто свой и сторонится чужих. Именно в это время ему требуется как можно больше витаминов и полезных элементов. Шесть месяцев - прекрасное время для первого прикорма.
Прежде чем говорить о прикорме, стоит отметить существование двух типов детей:
- естественники, до полугода находятся на кормлении исключительно материнским молоком;
- искусственники, дети, которых чуть ли не с первых дней жизни перевели на питание специальными молочными смесями.
Стоит отметить, что рацион искусственников расширяется значительно быстрее, нежели чем у естественников.
В шесть месяцев список допустимых продуктов уже относительно большой. Однако вводить их в рацион малыша стоит постепенно и по чуть-чуть, наблюдая за тем, как организм малыша на них реагирует. При выявлении аллергической реакции от продукта следует отказаться.
Начинать кормить малыша лучше всего с овощей. У них нет ярко выраженного вкуса, они легче всего усваиваются организмом и менее аллергены. К тому же, если вы начнете кормить кроху с чего-то более сладкого, например ягодного пюре, в будущем ребенок может не есть овощи совсем. Ведь они не на столько вкусны.
С шестимесячного возраста ребенок может кушать:
- легкие овощи: брокколи, цветная капуста, кабачки, морковка, тыква;
- фрукты: киви (гипоаллергенен), яблоко, груша (с осторожностью), банан, персик;
- кашки: злаковые безмолочные и молочные;
- мясо: кролик, индейка, молодая говядина;
- из молочных продуктов только мягкие сыры;
- питье: соки свежевыжатые, вода кипяченая.
Все продукты предварительно варятся, а затем размалываются блендером или пропускаются через мясорубку. Ребенок кушает не цельное яблоко или персик, а из него.
Лучше всего кормление начинать с овощей, а заканчивать мясом. Но если ваш ребенок плохо набирает вес, начните с прикорма кашей.
Меню для ребенка в 6 месяцев
Если ребенок естественник, то шесть месяцев самое время вводить в прикорм другие продукты. Выбор какие именно зависит от состояния малыша и его особенностей, рекомендаций врача.
Каждый продукт вводится постепенно с разрывами в несколько недель, от половины чайной ложки и до 150 грамм. Спустя месяц от начала прикорма меню малыша выглядит следующим образом:
- 6 утра — 1 кормление грудным молоком;
- 10 утра — 2 кормление, пюре из фруктов или овощей, грудное молоко;
- обед 14:00 — каша и фруктовое пюре;
- 18:00 — пюре из овощей или фруктов, грудное молоко;
- 22:00 — грудное молоко.
Если ребенок искусственник, меню выглядит следующим образом:
- 6:00 — грудное молоко (если материнского молока нет, то смесь);
- 10:00 — каша, пюре из фруктов или овощей;
- 14:00 — овощное пюре, желток, сок;
- 18:00 — молоко или смесь, творог, сок;
- 22:00 молоко или смесь.
Сколько ребенок должен есть в 6 месяцев
Педиатры утверждают, что и роста, ребенок должен съедать за день от 1/9 до 1/8 своего веса. Исходя из этого диетологи рекомендуют:
- Суточный объем — литр.
- Грудное молоко не больше 500 мл, смесь 600 мл.
- Каша 150 мл;
- Пюре овощей и фруктов 150 мл;
- Пюре из диетического мяса 30 мл.
- Творог 40 г;
- Сок 60 мл;
- Четверть яичного желтка.
Так как ребенок уже не является младенцем, ночью его кормить не рекомендуется. Если малыш капризничает можно дать ему водички или сока.
К полугоду новорожденный малыш уже начинает самостоятельно сидеть, уверенно держит в руках ложку и проводит больше времени вне сна, для чего ему требуется много сил и энергии. Чтобы разнообразить меню ребенка в 6 месяцев, родители начинают вводить новые продукты, например, овощные и мясные пюре, молочные и безмолочные каши, а также свежие овощи и фрукты.
Начинать введение в рацион грудничка взрослой пищи следует не ранее 4 месяцев, поскольку до этого времени неокрепший организм не способен переваривать обычные продукты. К тому же питательных веществ из материнского молока для развития малыша вполне хватает, и в дополнительном питании он не нуждается.
Самый первый прикорм – это овощное пюре, поскольку овощи не вызывают аллергии и быстро усваиваются. Наряду с овощами можно предложить ребенку фруктовый сок и молочную кашу, если не наблюдается аллергия на молочные продукты. С пяти месяцев жизни рекомендовано добавлять в меню малыша мясные консервы, например, пюре с индейкой, кроликом или молодой говядиной. Такой прикорм вполне по силам приготовить самостоятельно, взяв за основу свежее мясо. Отварной кусочек следует размолоть блендером до кремообразного состояния, поскольку кроха еще не сможет прожевать еду кусками.
В шесть месяцев ассортимент меню ребенка уже будет более разнообразным, однако не стоит забывать и о грудном вскармливании, поскольку материнское молочко обладает многочисленными полезными минералами и витаминами, к тому же помогает организму адаптироваться к введению новых продуктов питания в рацион.
В полгода малышу можно предложить следующие продукты:
- отварные овощи: картофель, морковь, тыква, свекла, цветная капуста, кабачок;
- фрукты: яблоко (печеное или свежее), банан, персики, абрикосы;
- каши: овсяная, рисовая, гречневая, кукурузная, манная;
- бульоны: овощной, мясной;
- мясо: кролик, индейка, говядина (нежирная), курица;
- соки: яблочный, морковный, абрикосовый, тыквенный, вишневый;
- чай: с ромашкой, с мятой, с мелиссой, детский травяной чай с несколькими каплями лимона.
Стоит помнить, что прикорм вводится постепенно. Предлагая новые продукты, начните с маленькой дозы – в первый раз дайте ребенку всего 1-2 ложки незнакомой пищи. Если не наблюдается никаких побочных действий, на следующий раз порцию можно увеличить в 2-3 раза, постепенно доводя ее до нормы. Если же новый продукт вызывает аллергию, немедленно прекратите его давать, обычно такое явление исчезает само собой, поэтому стоит попробовать разнообразить рацион такой едой через несколько недель.
С каждым последующим месяцем количество кормлений грудничка в день уменьшается, но соответственно увеличиваются размеры порций. Так, в полгодика питание ребенка должно состоять из 5 грудных кормлений с длительным перерывом на ночной сон и 1-2 перекусов взрослой пищей.
Оптимальным временем вводить прикорм считается обед, поскольку к часу-двум уже достаточно проголодался и способен съесть максимальное количество взрослой еды. Обязательно предложите крохе сначала кашу или пюре, а уже после дополните питание грудным молоком, иначе, наевшись маминого молочка, грудничок уже не захочет ничего другого.
Второй раз предложить ребенку взрослые продукты можно вечером, но не стоит чрезмерно кормить его непосредственно перед сном, поскольку полный желудок не позволит крохе хорошо выспаться. Лучше всего угостить любимчика сладкой кашкой или фруктовым пюре за 2-3 часа до сна, а перед укладыванием приложить к груди.
Немаловажным считается установить для ребенка постоянный режим питания, и обязательно придерживайтесь его. Приспособившись к одному графику кормления, малыш станет кушать в нужном объеме, а проблемы с коликами и вздутием животика не станут вас больше беспокоить.
Каши полезны не только детям, но и взрослым, поскольку они содержат немало полезных микроэлементов и витаминов. Начиная с 5-6 месяцев меню ребенка должно содержать всевозможные каши, причем готовить их можно как с молоком, так и безмолочным способом.
Немногие знают, как правильно приготовить детскую кашу, а на самом деле ничего сложного в этом нет. Главное – в точности выполнять алгоритм действий:
- во-первых, крупа для приготовления детского питания должна быть тщательно промыта кипяченой водой;
- во-вторых, варить кашу следует на небольшом огне, чтобы она не подгорела, но в тоже время достаточно разварилась;
- в-третьих, когда в кастрюле уже нет воды, разбухшую кашу необходимо протереть через мелкое сито. Если у ребенка аллергия на молоко, на этом процесс готовки заканчивается, кашу можно дополнить небольшим количеством качественного сливочного масла или же ложкой сахарного сиропа;
- в-четвертых, чтобы приготовить молочный прикорм, протертую кашу заливают горячим молоком и ставят обратно на плиту, примерно на 5-10 минут, постоянно наблюдая, чтобы блюдо не подгорело.
Меню 6 месячного ребенка должно быть как можно более разнообразным, поэтому не останавливайтесь на одной каше. Пробуйте самые разные виды круп, поскольку вкусовые предпочтения всех людей различаются и один продукт, который не по вкусу вам, может привести в восторг вашего кроху.
Чтобы новые продукты пришлись маленькому гурману по вкусу, следуйте основным советам:
- готовьте питание для новорожденного непосредственно перед едой, поскольку разогретая каша уже не будет такой вкусной;
- прикорм для ребенка в 6 месяцев готовится только из качественных свежих продуктов;
- приобретите красивую детскую посуду, для ребенка 6 месяцев такое нововведение станет дополнительным стимулом к еде;
- не заставляйте кроху есть продукты, которые ему не нравятся, попробуйте предложить такой прикорм в другой раз;
- перед кормлением обязательно пробуйте сами все блюда, поскольку они могут быть горячими или холодными, солеными или острыми и т.д.;
- приобщите ребенка к приготовлению пищи, дайте ему подержать в руках ложки и очищенные овощи, во время приготовления кроха может немного пососать свежие продукты, что даст ему необходимое количество витаминов, а вас избавит от капризов и слез;
- подстройте режим кормления под кроху, если он бодрствует с утра, организуйте питательный перекус в районе полудня, а если кроха активен до поздней ночи, прикорм взрослой пищей стоит давать ближе к 6 часам.
Выбирайте для малыша те продукты, которые ему нравятся, постепенно разбавляя их полезными овощами и мясом, – так будет проще приучить его к здоровому питанию.
Грудное молоко обладает всеми питательными элементами, необходимыми для нормального развития малыша. Но со временем меняется не только пищеварительная система ребенка, но и состав материнского молока, в котором сокращается количество витаминов. При искусственном вскармливании грудничок знакомится с новыми продуктами на четвертом месяце, а первый прикорм «естественника» начинается с полугода.
Правила первого прикорма
У шестимесячного малыша увеличивается интервал между кормлениями, а общий режим составляет трехразовый прием молока и два «перекуса» взрослой пищей. Ночные пробуждения по причине голода возникают уже редко. Дети на грудном вскармливании не так охотно принимают новое питание, как «искусственники», поэтому вводить взрослый рацион нужно постепенно.
- Давать новый продукт следует перед молоком или молочной смесью, пока малыш еще испытывает голод.
- Начинать надо с малых порций (1 чайная ложка), увеличивая их до установленных норм на протяжении 12 дней. Так появится возможность оценить реакцию организма на новое блюдо и вовремя определить аллергию.
- Если какое-то блюдо не понравилось, его нужно заменить другим и попытаться предложить снова через неделю.
- Пища (каша, сок, пюре) должна быть жидкой и однородной.
- Кормить малыша лучше мягкой силиконовой ложкой.
- При искусственном вскармливании рекомендуется начинать прикорм с каш, а при грудном - с пюре (овощных и фруктовых).
Индивидуальные особенности первого прикорма
График прикорма для каждого грудничка должен быть составлен индивидуально, опираясь на физическое состояние и наследственные факторы. Дети с малой массой тела нуждаются в пище, обогащенной витаминами, железом и минеральными солями. Для них лучшим прикормом станут готовые безглютеновые каши промышленного производства (детское питание).
При индивидуальной гиперчувствительности к белку коровьего молока готовые каши надо выбирать осторожно, поскольку многие из них варятся на сухой смеси. Такие дети начинают испытывать нехватку белка раньше остальных, ввиду чего им рекомендуется давать пюре из дважды вываренного мяса еще на пятом месяце.
Мясное меню ребенка в 6 месяцев должно состоять из постной свинины, птицы (индейка, курица), кролика и конины, поскольку говядина и телятина содержат белки, аналогичные белкам коровьего молока. Что касается обычных каш, приготовленных на сое или воде, то самой полезной для малыша будет кукурузная, гречневая, ячневая и рисовая крупа.
Детям с признаками анемии, пищевой аллергии и рахита нужно давать кушать овощные пюре. Их приготовление сопряжено с некоторыми правилами.
- Во избежание аллергических реакций следует кушать только зеленые и белые овощи: капуста, горошек, спаржа, кабачки и картофель.
- Летом лучше всего использовать свежие продукты, а зимой - замороженные. В крайнем случае разрешены консервированные овощи, имеющие соответствующие сертификаты качества.
- Максимальная доля картофеля в овощном пюре составляет 20%, поскольку данный корнеплод обладает высокими аллергенными свойствами.
- При добавлении растительного масла в пюре нужно брать дезодорированный и рафинированный продукт.
Овощи и фрукты
Именно с овощного пюре начинается прикорм у большинства малышей в 6 месяцев. Оно может быть полезным, разнообразным и вкусным.
| Ингредиенты | Доли | Способ приготовления |
|---|---|---|
|
цветная капуста масло сливочное |
|
|
|
картофель масло оливковое |
|
|
|
хлопья «Геркулес» масло сливочное |
|
|
|
масло оливковое |
|
|
|
картофель масло сливочное |
|
С помощью подобных рецептов можно готовить пюре из брокколи, цуккини и брюссельской капусты, сочетая эти овощи с морковью и картофелем.
Наряду с овощами, меню ребенка в 6 месяцев можно разнообразить сладкими пюре, приготовленными из сезонных садовых фруктов, лучше всего яблок и груш. Абрикосы и сливы слабят стул ребенка, поэтому их употребление индивидуально. Все фрукты нужно тщательно очищать, поскольку кожура плодов плохо переваривается, и измельчать блендером. Из экзотических плодов разрешены пока только бананы, причем наиболее зрелые фрукты (с почерневшей кожурой).
Важно! Любой виноград, даже без косточек, разрешается давать лишь в возрасте старше полутора лет.
Каши, мясо и творог
Главным блюдом второго прикорма являются каши, однако их приготовление имеет несколько особенностей:
- первые разы надо варить максимально жидкие каши (100 мл воды на 5 г крупы);
- все крупы, кроме манной, нужно процеживать после варки и при необходимости измельчать блендером;
- от пшенки и перловки лучше отказаться, поскольку они тяжело усваиваются;
- при малом весе малыша предпочтительна манная каша, но не ежедневно, поскольку большое содержание в ней крахмала может стать причиной аллергии;
- в случае жидкого стула нормализовать работу кишечника поможет рисовая крупа, а при запоре полезна геркулесовая каша;
- детей с диатезом нужно кормить гречкой;
- при непереносимости молока крупу надо варить на воде и заправлять сахарным сиропом или растительным маслом.
На мясные бульоны дети реагируют по-разному, начиная с усиленного аппетита и заканчивая экссудативным диатезом. Поэтому первые дни можно давать ребенку всего несколько столовых ложек бульона, примешивая в овощное пюре либо кашу. Постепенно размер порции может быть увеличен до 30 мл.
При отсутствии аллергии рекомендуется вводить в рацион малыша творог, начиная с порции в 5 г в 17–18 ч. Такой перекус понравится ребенку и обогатит его организм кальцием, фосфором и белком. Постепенно можно увеличить разовую порцию до 50 г, не превышая ее, пока малышу не исполнится годик. Введение кефира и постного печенья в меню 6-месячного ребенка разрешено по показаниям врача.
Из напитков самыми полезными будут свежие соки, отвар шиповника, компоты и кисель. Ребенок должен получать достаточно жидкости для предотвращения обезвоживания, которое затрудняет работу почек. Самым предпочтительным является яблочный сок, поскольку он богат витаминами и обладает наименьшими аллергенными свойствами. При запорах у грудничка расслабить кишечник поможет сливовый и тыквенный сок, а также отвар шиповника.
Малышу нельзя давать пить во время кормления, поскольку жидкость угнетает процесс переваривания пищи.
Варианты меню 6 месячного ребенка
В примерном рационе полугодовалого малыша все еще преобладает молочная смесь, однако, с каждой неделей меню пополняется новыми продуктами. Таблица поможет правильно сформировать режим питания, учитывая индивидуальные физиологические особенности ребенка.
| Продукт | Порция | Варианты | |||
|---|---|---|---|---|---|
| I | II | III | IV | ||
| Грудное молоко | |||||
| Молочная смесь | |||||
| Овощное пюре | |||||
| Каша | |||||
| Фруктовый сок | |||||
|
Фруктовое пюре |
|||||
| Масло растительное | |||||
| Масло сливочное | |||||
| Желток | |||||
| Творог | |||||
| Молочная каша | |||||
| Печенье | |||||
| Соевая смесь + каша | |||||
| Мясное пюре или бульон | |||||
Обозначения:
I – рацион здорового ребенка на ГВ;
II – рацион малыша на ИВ, прикорм которого начался с 4-х месяцев;
III – меню ребенка, страдающего от аллергии на коровий белок;
IV – меню ребенка на ГВ, который начал получать прикорм раньше 6 месяцев по медицинским показаниям.
Рацион рассчитан на пятикратное употребление пищи по режиму: в 06:00 (1), 10:00 (2), 14:00 (3), 18:00 (4) и 22:00 (5) ч, а числа в таблице обозначают прием. Во второй колонке представлен средний размер порции, а отклонения для каждого случая указаны в скобках рядом со временем кормления. Такой режим позволит правильно «настроить» биологические часы малыша. Однако время кормления может отличаться в индивидуальном порядке.
«Капризный» прикорм
Не все дети охотно пробуют новые продукты, поэтому любое блюдо должно быть вкусным. Чтобы знакомство оказалось успешным, стоит воспользоваться такими секретами:
- лучшее время для нового продукта - полдень, если малыш ложится спать в 20–21 ч; если он бодрствует до 22–23 ч, то прикармливать его можно в 16–18 ч;
- давать ребенку можно только свежие блюда;
- кашу и пюре всегда надо пробовать на соль;
- во время приготовления важно заинтересовать ребенка, дав ему пососать свежую вымытую морковь или другой продукт;
- красивая детская посуда станет интересным визуальным подкреплением пищевого нововведения.
Интересно, что большинство детей наследственно копирует вкусы родителей. Если мама с папой любят соленые огурцы и мясо, то лучше добавлять в кашу мясной бульон или масло с щепоткой соли. Если же родители сладкоежки, то оптимальным выбором будет сахарный сироп и вкусные соки.