Вводим первый прикорм: каши. Как вводить первый прикорм правильно Объем каши для ребенка 5 месяцев

Общепринятое мнение твердит, что грудное вскармливание идеально для младенца первые шесть месяцев жизни, но все равно бывают разные случаи. Для ребенка на искусственном вскармливании идеальным возрастом для прикорма считают 4-5 месяцы.

Как правильно вводить прикорм в 5 месяцев

Если материнское молоко по ряду причин не содержит достаточно необходимых веществ, и из-за этого у ребенка выявляется весовой недобор, то тогда педиатры настойчиво советуют переходить на прикорм ребенка в 5 месяцев. Знакомство малыша с новыми блюдами должно быть постепенным, чтобы за время привыкания максимально приблизиться к режиму питания, оптимального для ребенка пяти месяцев.

Количество кормлений в пять месяцев колеблется от пяти до шести раз в день, начиная с утреннего в 6:00 и заканчивая вечерним в 22:00. Статистика показывает, что такой режим кормления подходит и для детей, прикладываемых к груди, и для малышей, основным питанием которых является искусственная смесь.

Необходимо помнить, что ребенок 5 месяцев имеет соответствующее питание: помимо грудного вскармливания следует постепенно внедрять в рацион каши на воде или молоке, соки из фруктов, пюре из фруктов и овощей.

Пример диеты, состоящей из компонентов, которыми можно подкармливать ребенка в 5 месяцев, если основу его питания составляет грудное молоко:

• утреннее кормление состоять из маминого молока (200 мл);
• следующее кормление может состоять из порции овсянки, сваренной на молоке, двух чайных ложек перетертой творожной массы, нескольких чайных ложек яблочного сока;
• к обеденному кормлению, состоящему из грудного молока (150 мл), добавьте порцию пюре из фруктов (50г);
• вечернее кормление отличается разнообразием и состоит из половины желтка, однокомпонентного пюре (150 г), порции сока или пюре из фруктов (70 мл);
• последнее кормление состоит исключительно из грудного молока (200 мл).

Прикорм в 5 месяцев, если основным питанием является искусственная смесь, отличается от меню, описанного выше:

1. утреннее кормление состоит целиком из смеси или кефира (200 г);
2. следующее кормление можно разнообразить перетертой гречей (150 г), двумя чайными ложками перетертой творожной массы, шестью чайными ложками сока из фруктов;
3. к обеденному кормлению, состоящему из смеси или кефира (200 г), добавьте порцию пюре из фруктов (50г);
4. вечернее кормление в этом варианте меню тоже отличается разнообразием и состоит из однокомпонентного пюре (150 г), половины желтка, порции сока из фруктов (70 мл);
5. последнее кормление состоит исключительно из смеси или кефира (200 г).

Прикорм здорового малыша

Основные правила:

• начать стоит с одного продукта;
• привыкание и адаптация к новой пище длится около 3-5 дней;
• сок вводиться по несколько капелек, а кашка - начиная с одной ложечки;
• как только вы дали крохе прикорм, дайте ему грудь или смесь из бутылочки, которой вы постоянно кормите вашего малыша;
• давать новую пищу лучше с утра, чтобы к вечеру вы смогли определить реакцию ребенка на изменения в рационе;
• фиксируйте данные о питании малыша в тетрадь.

С чего начинать прикорм в 5 месяцев?

Приступайте к введению прикорма с различных каш. Для малыша пяти месяцев их настоятельно рекомендуют при недостатке веса. Каша является питательным продуктом, потому крохе хватит и сравнительно небольшой порции. Рекомендуется начинать с традиционных круп — овсянки, гречки, риса.

Кашу можете сварить и перетереть с помощью сита. Также можно вначале измельчить крупу, а после уже варить. В этом случае ребенку будет проще съесть кашу. В качестве подсластителя используйте пюре из фруктов. Овсянка, смешанная с тыквенной кашей, может быть отличной альтернативой, если нужно внести в детское питание разнообразие. Можете добавить к каше 2,5 грамма масла — именно такое количество считают нормой для прикорма.

Чем можно подкармливать ребенка в 5 месяцев?

Прикорм в 5 месяцев из овощей

В прикорм в 5 месяцев добавляются овощи, но исключительно в измельченном до пюре виде. Начните с кабачков, свежей цветной капусты, брокколи и картошки. Морковь лучше давать позднее, так как она может вызвать аллергию.

Очень важна свежесть пюре. Если малыш питается маленькими порциями, то можете ограничиться готовыми покупными пюре в баночках, но тогда нужно обязательно следить, чтобы в составе отсутствовали приправы. Если мама решает приготовить пюре самостоятельно, то лучше выбирать местные овощи и измельчать их с помощью блендера. Начните прикорм с пюре, состоящего из одного ингредиента, чтобы вовремя заметить аллергию.

Прикорм в 5 месяцев из фруктов

Педиатры сходятся во мнении, что фруктовый сок можно использовать как первую добавку уже в три месяца, но это совсем необязательно. Начинать можно с сока из зеленого яблока, а следом перейти на соки из моркови, персика, абрикоса или черной смородины. Объем сока или пюре из фруктов не должен превышать 70 мл в сутки. Из твердых фруктов в качестве прикорма можно для начала использовать пюре из запеченного яблока, свежего банана или груши. Кормить ребенка следует с помощью ложки, так проще отслеживать порцию, съеденную крохой во время кормления.

Варианты прикорма деток

Наиболее предпочтительными в пять месяцев для деток можно назвать следующие продукты:

1. крупы: овсянка, рис, гречка;
2. овощи: брокколи и кабачок;
3. фрукты: сливы, яблоки, груши.

Мнение Комаровского

Один из самых известных педиатров современности доктор Комаровский не рекомендует давать малышу новую пищу раньше, чем ему исполнится шесть месяцев. Для грудничка в данный период наиболее правильной и оптимальной едой является молоко мамы. Если же ваш ребенок находится на искусственном вскармливании, то у родителей появляется другая забота - подобрать максимально подходящую смесь. Этот выбор должен быть осознанным, а также согласованным с педиатром.

Печень выполняет функцию нейтрализатора. Она расщепляет сложные компоненты, помогает нейтрализовать несвойственные и ненужные организму соединения. Детская печень достаточно слаба, она не в силах справляться со сложными задачами, отсюда у малыша возникают аллергии и прочие негативные проявления, связанные с несвойственным для крохи питанием. Полный этап формирования печени - 12 лет. Это важно помнить родителям, которые формируют ежедневный рацион своего ребеночка.

Прикорм в 5 месяцев часто становится причиной дискуссий среди родителей и специалистов в области педиатрии и гастроэнтерологии. Но все сходятся в едином мнении, что начинать прикорм следует с каш, овощных и фруктовых соков и пюре, а также кисломолочных продуктов. Именно эти блюда легко усваиваются и переносятся организмом грудничка.

Евгений Комаровский особый акцент делает именно на молочном прикорме, так как он ближе всего по качественному составу к привычному крохе маминому молоку. Стоит отметить, что кефир положительно воздействует на еще несформировавшуюся печень, способствует улучшению пищеварительных процессов, позволяет усилить защитные механизмы. По истечению пяти дней, кефир можно сочетать с творогом. При этом основной едой остается смесь или грудное молоко. Спустя десять дней вы можете заместить одно кормление прикормом, а остальные трапезы должны оставаться молочными. Такого рациона следует придерживаться еще месяц, а после этого можно заменить последнее кормление кашей на основе смеси для малышей от шести месяцев и больше.

• Прикорм в 5 месяцев уместен только при хорошем здоровье и самочувствии крохи.
• Лучше вводить прикорм при втором кормлении.
• Еда должна быть умеренно теплой и кормить ею малыша необходимо до того, как вы дадите ему основное питание в виде смеси или молока.
• Ребенка лучше кормить с ложечки. Первое кормление овощным пюре может осуществляться с бутылочки. Для этого размешайте пюре с молоком и дайте его малышу.
• Новая кашка или пюре в рационе не могут превышать четверти ложки.
• Первые прикормы должны состоять из продуктов, которые являются типичными для региона вашего проживания. А вот экзотические фрукты и овощи могут привести расстройствам пищеварения у вашего ребенка. Также стоит обратить внимание на сезонность.
• Очередной новый продукт в рационе крохи должен появляться после того, как малыш привык ко введенному ранее.
• Первый прикорм ребенка 5 месяцев должен быть максимально простым, то есть состоять из одного компонента - фрукта или овоща. Это поможет точно определить аллерген в случае появления негативной реакции организма.
• Консистенция прикорма должна напоминать густое молоко. При этом каждый раз необходимо повышать густоту пюре, приближая его к стандартному и привычному взрослым варианту.

Отдельно стоит сказать о готовом пюре, которое можно приобрести в детском магазине, аптеке или в отделе обычного супермаркета. При этом маме следует обратить внимание на срок годности пюре и его состав. Изучите компоненты готового пюре: качественный продукт не будет содержать сахар, соль, декстрозу, сахарозу и прочие ингредиенты и вкусовые добавки.

Прикорм обычно начинается, когда малышу исполняется полгода, но иногда врачи рекомендуют более раннее введение новых продуктов. Если кроха питается искусственной смесью, или количества грудного молока недостаточно, то начинают первый прикорм в 5 месяцев.

Как понять, что малышу пора вводить прикорм?

Режим питания пятимесячного малыша

Режим питания ребенка 5 месяцев должен быть таким, чтобы кроха привык в одно время получать пищу. Таблица прикорма малыша 5 месяцев на грудном вскармливании:

• После пробуждения грудное молочко.
• Второй прием пищи. Пюре из овощей или 50 грамм безмолочной каши, не содержащей глютена. Докармливаем грудью.
• Обед: грудное молоко
• Ужин: пюре (из овощей или фруктов), грудное молоко
• 22.30 Грудь

Режим питания детей на адаптированной смеси:

• После пробуждения молочная смесь (200 мл)
• 11.30 Каша, приготовленная на основе молочной смеси
• 15.30 Однокомпонентное овощное пюре, смесь
• 19.00 Пюре из фруктов или овощей, смесь
• 22.30 Молочная смесь

Сколько прикорма должен кушать малыш в 5 месяцев

Многие молодые мамочки задаются вопросом, сколько прикорма должен съедать ребенок в 5 месяцев?

Дети 5 месяцев, питающиеся смесью, получают меньшую порцию, чем груднички. Это объясняется тем, что смесь калорийнее женского молока. В сутки кроха должен съедать не больше 900 мл. Груднички должны съедать 50 мл каши, по 50 грамм протертых овощей, фруктов. Детки 5 месяцев, питающиеся смесью, получают 30 грамм овощей, фруктов и 30 мл каши.

Рецепты блюд, которые можно давать пятимесячным малышам

Меню ребенка в пять месяцев основывается на мамином молоке или смеси. Если прикорм начинается с овощей, каши карапуз будет есть с удовольствием. Если же знакомство начинается с каши, от овощей он может отказаться, ведь каша намного вкуснее. Пюре многие предпочитают готовить сами из экологически чистых овощей. Меню 5-месячного ребенка будет богато незаменимыми микроэлементами. Приготовление блюд из овощей не займет много времени, но принесет колоссальную пользу здоровью маленького человечка.

Каши

Если вы категорически против готовых детских каш, попробуйте приготовить малышу кашу самостоятельно. Для этого промытую крупу (например, рис, гречу) измельчают в блендере или кофемолке до консистенции порошка. В кипящую воду (100 мл) всыпать столовую ложку без горки смеси и варить, непрерывно помешивая, около 10 минут на маленьком огне.

Рецепты овощных пюре

Пюре из брокколи

Брокколи перебрать, удалить листья и стебли, тщательно вымыть. Сварить до готовности в воде без добавления соли, протереть через сито. Предлагать малышу пюре комнатной температуры.

Кабачковое пюре

Тщательно очистить от кожицы молодой кабачок, вымыть, удалить семена. Мякоть порезать на мелкие кубики, отварить до готовности. Остудить, блендером взбить до однородной консистенции. Давать 5 месячному ребенку пюре комнатной температуры.

Фруктовые пюре

Пюре из банана

Зрелый банан порезать на кусочки, измельчить в пюре. Капнуть немного смеси или молока.

Яблочное пюре

Мякоть зеленого яблока измельчить, залить водой. Отварить яблоки до готовности, затем остудить до комнатной температуры, измельчить блендером. Добавить смесь или мамино молоко.

Что лучше – баночки или готовить самой?

Готовить пюре самой или покупать баночки – выбор индивидуальный. Плюсы баночного питания:

• Экономия времени;
• Качество питания контролируется специальными службами;
• В продаже имеется широкий ассортимент различных производителей.

Плюсы домашнего приготовления:

• Известно, какие продукты были использованы;
• Можно контролировать количество приготовленной пищи;
• Используя овощи и фрукты, выращенные на своем участке, можно быть уверенными в их экологичности.

Доктор Комаровский о прикорме

Известный многим доктор Комаровский советует начать первый прикорм с кисломолочных продуктов. Сначала ребенку предлагается кефир, через неделю добавляется творог. Через месяц в рацион малыша вводятся каши, которые следует готовить на молочной смеси.

Идеальным питанием для новорожденного является грудное молоко, содержащее в своем составе все необходимые вещества для полноценного роста и развития. Примерно к полугоду или чуть раньше пищеварительный тракт малыша окончательно адаптируется к условиям окружающей среды и становится способен усваивать «взрослую» пищу. Рассмотрим, каким должно быть меню ребенка в 5 месяцев и как правильно вводить прикорм грудничкам, находящимся на естественном и искусственном вскармливании.

Готовность к расширению рациона

Прикормом называют любую пищу растительного или животного происхождения, кроме грудного молока или его искусственных заменителей, получаемую малышами на первом году жизни. Возраст, в котором можно расширять рацион крохи, индивидуален и зависит от ряда факторов:

• тип вскармливания (новые продукты в меню искусственников обычно появляются на 3-4 недели раньше);
• наличие аллергии, заболеваний желудочно-кишечного тракта или наследственной предрасположенности к ним;
• темпы прибавки веса и роста;
• особенности физического развития.

Прежде чем вводить прикорм ребенку в 5 месяцев, необходимо убедиться в готовности его организма к знакомству с непривычной едой. Об этом говорят следующие признаки:

1. Физиологическая способность усваивать питание, включающая в себя
   зрелость пищеварительного тракта – заселение кишечника необходимым количеством бактерий, участвующих в переваривании пищи;
   готовность ферментативной системы;
   утрата выталкивающего рефлекса, мешающего проглатывать кусочки твердой или полужидкой пищи.
2. Достаточное физическое развитие, а именно
   умение сидеть или хотя бы хорошо удерживать голову и корпус в вертикальном положении продолжительное время;
   активное прорезывание зубов, способность пережевывать или разминать деснами пищу;
   высокая двигательная активность, требующая больших затрат энергии;
   хорошая мышечная координация, позволяющая донести руку до рта;
   должное увеличение веса (масса грудничка с момента появления на свет удваивается или увеличивается в 2,5 раза для недоношенных малышей).
3. Нехватка привычного питания (кроха часто и подолгу прикладывается к груди, капризничает, просит добавки).
4. Появление «пищевого интереса» – желания попробовать еду с тарелки взрослого.

Правила введения питания

Знакомство с непривычной едой следует начинать с осторожностью, соблюдая рекомендованные педиатрами правила:

1. Если ребенок болеет, капризничает или недавно перенес прививку, лучше отложить введение прикорма на несколько дней.
2. Первое время давать крохе взрослое питание желательно во время второго или третьего кормления, чтобы в течение оставшегося дня пронаблюдать за его самочувствием.
3. Приготовленное блюдо должно быть однокомпонентным, свежим, теплым и иметь однородную полужидкую консистенцию. Смешивать различные овощи, фрукты или крупы можно только при отсутствии реакции на каждый из компонентов.
4. Блюда на основе овощей и круп лучше всего предлагать до кормления грудью или смесью, а разбавленные водой соки и компоты – после.
5. Запрещается добавлять в детское питание соль, сахар и другие специи.
6. Посуду для кормления необходимо тщательно мыть и ополаскивать кипяченой водой перед каждым использованием.
7. Малышей на ГВ следует кормить только с ложечки, искусственникам допускается давать жидкую пищу из бутылочки с соской.
8. Каждый продукт необходимо включать в меню не ранее, чем через неделю после введения предыдущего.
9. При появлении признаков аллергии или расстройства желудочно-кишечного тракта (диарея, запор, повышенное газообразование, срыгивание, рвота) необходимо прекратить употребление взрослой пищи и проконсультироваться с врачом.
10. Не стоит настаивать, если малыш категорически отказывается проглатывать непривычную еду. Попробуйте предложить новое блюдо через 1-2 недели, стараясь заинтересовать кроху.

Важно! Первая порция питания должна составлять примерно половину чайной ложки. При отсутствии негативной реакции можно постепенно довести объем прикорма до 100-150 г в течение 10-15 дней, полностью заменив им одно кормление.

В 5 месяцев желудок здорового ребенка способен без труда усваивать следующие продукты:

1. Гипоаллергенные пюре из овощей (кабачок, брокколи, цветная капуста).
2. Безмолочные однокомпонентные каши (рис, овсянка, гречка, кукурузная крупа без добавок).

Обычно грудничкам, не имеющим проблем со здоровьем и темпами набора веса, врачи рекомендуют предлагать сначала продукты растительного происхождения. Крупы в первую очередь вводятся в рацион слабых детей с явным недобором массы.

Фруктовые пюре следует давать с осторожностью и в значительно меньшем количестве по сравнению с овощными, так как содержащаяся в них грубая клетчатка может раздражать нежную слизистую оболочку кишечника и вызывать у крохи дискомфорт в животе.

Некоторые педиатры считают более рациональным начинать прикорм с кисломолочных продуктов (разбавленный кефир и творог), имеющих близкий к грудному молоку состав и благотворно влияющих на работу кишечника. Ближе к полугоду можно предлагать грудничку растительное и сливочное масло в минимальных количествах (1-3 грамма), смешивая его с кашами или овощными пюре.

Если родители не знают, что выбрать в первую очередь, им необходимо обратиться за советом к педиатру, который предложит схему расширения рациона для конкретного ребенка с учетом особенностей его развития и состояния здоровья.

Пюре из овощей

Педиатры рекомендуют выбирать готовые овощные пюре в стеклянных баночках. При покупке следует обратить внимание на срок годности продукта и герметичность упаковки: крышка должна сниматься с характерным громким хлопком. Содержимое вскрытой тары необходимо хранить в холодильнике и употребить в течение 24 часов.

Чтобы приготовить пюре самостоятельно, рекомендуется выбирать только свежие, спелые плоды, выращенные в экологически чистых областях. Для этого необходимо тщательно промыть и очистить овощи, удалить семена, нарезать на небольшие кусочки и отварить в кипящей воде, пароварке или мультиварке в течение 20-30 минут. Охлажденное блюдо следует пюрировать с помощью блендера или ситечка, удалив все комки и волокна.

Однокомпонентные каши

На прилавках магазинов можно встретить огромное количество однокомпонентных безмолочных каш быстрого приготовления для питания детей до года.

При покупке необходимо проконтролировать не только срок годности продукции, но и указанный на упаковке рекомендуемый возраст ребенка. Запрещается давать грудничку блюдо с включениями измельченных сухофруктов или других твердых частиц, которыми он может подавиться.

Самостоятельно приготовить блюдо можно двумя способами:

• отварить крупу до готовности и довести ее до однородной консистенции с помощью блендера, марли или ситечка;
• измельчить зерна в кофемолке или блендере до состояния муки, затем отварить (в этом случае каша получается более однородной).

В обоих случаях крупу следует предварительно перебрать и тщательно промыть.

Запрещенные продукты

Не стоит знакомить пятимесячного малыша с продуктами, которые могут вызвать серьезную аллергию или расстройство пищеварения:

• яркоокрашенные фрукты и овощи (морковь, тыква, болгарский перец, томат, клубника, красные яблоки);
• белокочанная капуста;
• фасоль и другие бобовые;
• манная, ячневая и пшенная каши;
• мясные и рыбные бульоны;
• концентрированные соки.

Прикорм ребенка в 5 месяцев в зависимости от типа вскармливания

Рассмотрим, как правильно кормить ребенка в возрасте 5 месяцев, чтобы его питание было разнообразным и сбалансированным. Таблица с количественными суточными нормами по каждому продукту приведена ниже.

У детей, находящихся на грудном вскармливании, поджелудочная железа работает не в полную силу, и часть ферментов поступает в их желудок и кишечник с материнским молоком. Пищеварительная система искусственников созревает немного быстрее, поэтому первый овощной или крупяной прикорм рекомендуется начать раньше. К концу пятого месяца для таких малышей два кормления может быть заменено кашами и пюре.

Сколько раз в день можно давать грудничку взрослую еду? В 5 месяцев ребенок принимает пищу 5 раз, не считая возможных ночных кормлений. Суточная норма потребления составляет около 1000 г. График кормления малышей, находящихся на естественном и искусственном вскармливании, несколько отличается.

Меню при грудном вскармливании

Грудничку, который находится на ИВ или СВ, можно заменять взрослой едой два кормления:

• 6-00, первый завтрак – 200 мл адаптированной молочной смеси;
• 10-00, второй завтрак – 150 г овощного пюре и 50 мл смеси;
• 14-00, обед – 150 г каши и 50 мл смеси;
• 18-00, полдник – 200 мл смеси;
• 22-00, ужин – 200 мл смеси.

Следует помнить, что нежелательно дважды в день кормить малыша одним и тем же блюдом. То есть, если в первое кормление дали овощи, во второе нужно угостить кроху кашей и наоборот. При отсутствии аллергии и проблем с пищеварением блюда на основе круп допускается давать на ужин или полдник.

Схема прикорма

Вводить в меню грудничку новые продукты, необходимо постепенно, соблюдая все рекомендованные педиатрами правила. Примерная схема по дням приведена ниже:

патологии почек и мочевыводящей системы;

дисбактериоз;

дисфункция печени и желчного пузыря;

тяжелые патологии поджелудочной железы с высоким риском развития панкреатита;

снижение иммунитета, склонность к частым простудам.

В вопросах детского питания не следует торопиться и стремиться как можно раньше разнообразить меню малыша. Чтобы не навредить неокрепшему организму, новую пищу необходимо включать в рацион осторожно, постепенно, учитывая особенности общего развития и здоровья крохи.

Приблизившись к отметке пяти месяцев, родители должны уделять особое внимание питанию ребенка. Так как это-то самое время, когда необходимо вводить прикорм. Безусловно, овощные и фруктовые пюре очень важны в рационе питания малыша, но мы в нашей статье поведем разговор о кашах. В первую очередь следует отметить, что для грудных детей варить каши начинают на воде.

Отдельно в воде отварите крупу до полуготовности, воду слейте, добавьте в полученную кашу коровье молоко (разумеется, только свежее и предварительно разбавленное водой!) и выдержите блюдо на медленном огне до полной степени его готовности.

Каши, которые готовятся лишь на воде, не такие питательные. Но это самый оптимальный вариант для «вступления для приема обычной пищи». Немаловажным условием в приготовлении вкусной каши является, конечно же, вода.

Она обязательно должна быть мягкой. И если у Вас нет возможности использовать такую воду, то можно применить другой вариант: кипятить имеющуюся (только отстаивать перед кипячением не менее 3 часов).

К преимуществам молочных каш можно отнести то, что они, довольно приближены к молочному питанию, которым вы кормите своего малыша (в частности жидкие каши), и позволяют постепенно переходить к разнообразному питанию.

Все каши готовят непосредственно перед употреблением!!

Первоначально ребенка кормят жидкой (5% -ной) кашей, которую понемногу заменяют более густой (10% -ной). В любую кашу можно добавить фрукты и овощи. Главное правило для приготовления каш — это залив водой крупу, не мешать, не трогать и не открывать крышку.

Что касается выбора каш, то следует отдавать предпочтение смешанным кашам из гречневой, овсяной и рисовой муки. Что самостоятельно приготовить муку нужно тщательно вымыть и просушить крупу, а затем все перемолоть в кофемолке.

Начиная с 5-ти месяцев, каши готовят, добавляя ¼ ч.л. сливочное масло и 5% -ного сахарного сиропа. Отлично приготовить и комплексные блюда из овощей или фруктов и крупы, добавив немного моркови, чернослива, тыквы, груш, яблок, абрикосов бананов и др. Подобные добавки сделают кашу гораздо вкуснее и полезнее.

В достаточно многих рецептах, которые вы можете встретить, в качестве дополнительных ингредиентов упоминают сахарный песок и поваренную соль. Но их использование нужно ограничить минимальным количеством. Особенно это касается соли, потому, что плоды, овощи, молочные продукты и растения уже включают в себя необходимое количество соли.

Если ребенок с удовольствием кушает не сладкие и не соленые блюда, то лучше их исключить вообще.

Мы предлагаем вам несколько рецептов приготовления каш.

Рецепт № 1. Каша рисовая

Для этого вам понадобится: 2 л.ст. рисовой муки, стакан кипятка, ¼ стакана молока, ¼ ч. л. масла сливочного, чайная ложка сахара, маленькая щепотка поваренной соли.

Приготовление: муку из рисовой крупы заливаем кипятком и варим до готовности 30 мин. Затем вливаем в кастрюльку с рисом подогретое молоко, добавляем соль, сахар, и снова ставим на плиту, беспрерывно помешивая, даем каше закипеть до 3 раз, чтобы она стала густой. В готовое блюдо добавляем сливочное масло.

Рецепт № 2. Каша рисовая с фруктами

Вам понадобится: 2 столовые ложки риса (муки), стакан кипятка, любой фрукт (яблоко, груша) среднего размера, чайная ложка сахара, немного (на кончике ножа) соли.

Приготовление: муку рисовой крупы заливаем кипятком, добавляем в кастрюльку с рисом заранее вымытые, почищенные и порезанные на небольшие кусочки фрукты. Когда рис будет полностью готов, добавляем соль, сахар и размешиваем.

Рецепт № 3. Каша «Геркулес»

Вам понадобится: овсяные хлопья (2ст.л.), стакан кипятка, 200 мл молока, ¼ ч. л. масла сливочного, чайная ложечка сахара.

Приготовление: овсяные хлопья промываем, до полной прозрачности воды, заливаем кипяток, ставим на печку и варим до 1 часа, пока хлопья не станут более мягкими. После всего перетереть сквозь мелкое сито или взбить в блэндэре, и понемногу, чтобы не образовались комочки, вливаем горячее молоко, добавляем сахар и варим еще 3 мин на плите, чтобы каша стала густой. В готовое блюдо добавляем сливочное масло.

Рецепт № 4. Гречневая каша

Вам понадобится: две ст. ложки муки из гречневой крупы, стакан кипятка, половину стакана молока, ¼ ч. л. масла сливочного, немного (на кончике ножа) соли, можно добавить чайную ложку сахара.

Приготовление: гречневую муку заливаем кипятком и варим 20 мин до полной готовности, потом вливаем в кастрюльку с кашей подогретое молоко, добавляем соль, сахар, ставим опять на огонь, непрерывно помешивая, даем каше 2 раза закипеть, чтобы загустела. В готовое блюдо положим сливочное масло.

Мы передоложили вам самые простые и распространенные рецепты детских каш. Вы убедились, что ничего сложного в их приготовлении нет. И приложив немного усилий и потратив чуть-чуть времени, вы накормите своего малыша вкусной, полезной, а главное домашней кашей. Приятного Вам аппетита.

1. Завтрак - грудное молоко или молочная смесь
2. Второй завтрак – фруктовое пюре или фруктовый сок (по необходимости докормить можно грудным молоком или молочной смесью)
3. Обед – овощное пюре (можно докормить грудным молоком или молочной смесью)
4. Полдник – грудное молоко или молочная смесь
5. Ужин – грудное молоко или молочная смесь (постепенно можно начинать заменять молочной кашей)

Рацион ребенка 5 месяцев

Ребенок 5 месяцев уже очень активен, он переворачивается, хватает игрушки, тащит все в ротик, живо интересуется окружающим миром, поэтому ему просто необходимы дополнительные витамины и минералы, содержание которых в грудном молоке и молочной смеси уже недостаточно. Рацион 5-ти месячного ребенка должен становиться все более и более разнообразным, чтобы обеспечить растущий организм всем необходимым.
К пяти месяцам малыш (если не было других предписаний педиатра) уже должен попробовать однокомпонентные фруктовые и овощные пюре (см. Питание ребенка 4 месяцев). Поэтому теперь ваш ребенок уже может начинать переходить на более сложные вкусы (пюре, состоящие из 2 компонентов). Мы рекомендуем делать это следующим образом. Начать следует с пюре, содержащего один из уже знакомых малышу вкусов (например, если ваш ребенок опробовал яблочное пюре, можно предложить ему Яблоко с Грушей и т.д.). Вводить новые компоненты в рацион малыша следует по одному, т.к. при появлении аллергии вы легко сможете понять ее причину. Через неделю кормления новым вкусом, можно начинать вводить другой компонент; так вы легко и без проблем сможете постепенно расширять и дополнять рацион вашего ребенка. Тот же самый принцип следует использовать и с овощными пюре, которые также необходимы малышу, т.к. они намного питательнее, чем фруктовые и лучше подготовят ребенка к приему взрослой пищи. Если же ваш малыш еще только начинает знакомство с овощными пюре, можно предложить ему однокомпонентные овощные пюре различных вкусов (тыквенное, морковное, пюре из шпината и т.д.) И только после того, как вы убедитесь, что ввод в рацион ребенка овощных пюре не вызывает проблем с пищеварением и аллергических реакций, можно переходить на двухкомпонентные пюре (морковь с картофелем, картофель со шпинатом и т.д.).
В рацион малыша 5 месяцев можно начинать вводить разнообразные молочные и безмолочные каши, постепенно заменяя ими грудное молоко или молочную смесь в вечернее кормление (непосредственно перед ночным сном ребенка). Каши обладают более густой консистенцией по сравнению с молоком/молочной смесью, поэтому малыш лучше наедается и крепче спит. Безмолочные каши – это каши, в составе которых нет молока или молокосодержащих продуктов, разводить их можно кипяченой водой, молочной смесью, к которой привык ваш ребенок, или просто молоком. Начинать мы рекомендуем именно с таких каш, т.к. они лучше усваиваются нежной детской пищеварительной системой. Дорогие родители, внимательно отнеситесь к выбору каши для своего ребенка! Лучше остановится на кашах промышленного производства, т.к. они приготовлены специально для детей с учетом всех потребностей организма, имеют постоянный состав, изготовлены из экологически чистого сырья, а также дополнительно обогащены питательными веществами, витаминами и пребиотиками. Немаловажными плюсами являются простота их приготовления и широкий ассортимент таких каш. Мы не рекомендуем использовать в качестве первого прикорма пшенную, перловую каши (они грубы по своей консистенции и не слишком хорошо усваиваются ребенком 5-ти месяцев) и манную, т.к. в ней содержится глютен. Глютен (клейковина) – понятие, объединяющее группу белков, обнаруженных в семенах злаковых растений. В особенности ржи, овса, ячменя и пшеницы. Глютен может являться причиной аллергических реакций и расстройств желудочно-кишечного тракта у ребенка первых месяцев жизни. Поэтому предлагать малышу каши с содержанием глютена педиатры рекомендуют не ранее 9 месяцев, а в некоторых случаях (если ребенок аллергичен) - не ранее 1 года. Для первого знакомства малыша с кашами отлично подойдут гречневая, рисовая или кукурузная каши.
Гречневая каша богата железом, а также содержит кальций, калий, цинк, йод, фосфор, фтор и витамины A, B1, B2, B6, B9, Е, РР. Она наименее аллергична и отлично переносится и усваивается детьми.
Рисовая каша содержит калий, кальций, йод, бор, магний, фтор, фосфор и витамины B1, B2, В3, B6, B9, Е, Н, РР. Она очень питательна, но, в то же время, обладает хорошей усвояемостью, поэтому педиатры очень рекомендуют ее для детей.
Кукурузная каша содержит витамины A, B1, B2, B3, B6, B9, E, H, РР, а также железо, калий, кальций, магний, фосфор и цинк.
Каши следует вводить в рацион ребенка 5 месяцев так же, как и пюре, начиная с 1-2 ложек (докармливая смесью или грудным молоком) и постепенно увеличивая количество каши до целой порции. Будьте осторожны и не включайте в план питания вашего малыша сразу несколько новых продуктов, это может привезти к нежелательным расстройствам пищеварительной системы. Существуют также молочные каши, в состав которых уже входит молоко или молочная смесь. Добавив кипяченую воду в такую кашу, вы сразу получаете полезный и вкусный продукт для вашего малыша. Однако следует учесть, что подобные каши более аллергенны, чем безмолочные, поэтому добавлять их в рацион ребенка рекомендуется только после привыкания вашим малышом к безмолочной каше из той же крупы, что и молочная. Мы уверены, что при правильном и рациональном отношении к введению прикорма, ваш малыш будет чувствовать себя прекрасно, и получит все важные элементы здорового питания для дальнейшего развития. Удачи вам!