Предисловие
Несмотря на название «Пальмовое масло», конкретный продукт имеет не совсем такое название.
Пальмовое масло изготавливают из плодов масличной пальмы. А масло, получаемое из семян этой пальмы, получило название пальмоядрового масла.
Таким образом, это пальмоядровое масло, или пальмовое косточковое.
Пальмоядровое масло - натуральный источник и кладезь жирных кислот, а так же витаминов А и Е. Добавление его в рецептуру косметических средств улучшает их консистенцию, моющие свойства, защищает от растрескивания и обеспечивает обильное пенообразование.
Сразу скажу, что в пищевых целях оно не используется, т.к. является техническим, применяется только для изготовления косметики.
Пальмоядровое масло обладает противовоспалительным, увлажняющим, антиоксидантным и тонизирующим действием.
Место покупки, цена
Пальмовое масло Клеона я заказывала в совместных закупках .
Цена 103 рубля 50 копеек за баночку объемом 100 мл.
Упаковка
ПЭТ-банка. Крышка обычная, откручивающаяся. Банка заклеена мембраной.
Внешний вид, запах, консистенция
Пальмовое масло светло-желтоватого, почти белого цвета , твердое . При комнатной температуре становится мягким, но не жидким. Храню его в холодильнике, там оно застывает до очень твердого состояния.
Масло содержит мелкие крупинки. Они полностью растворяются, когда попадают на теплую кожу.
Запаха я не ощутила, но читала, что пальмовое масло может иметь слабый приятный запах.
Применение
Масло пригодно для ухода за лицом, руками и волосами. Оно является хорошим питательным средством для кожи, что способствует ее омоложению и повышению упругости, а также смягчению огрубевших участков кожи. Масло способствует заживлению мелких ранок и трещин, устраняет ломкость ногтей, придает блеск волосам.
Для кожи
Я планировала сделать из пальмового масла крем.
Но не сложилось. Объясню, почему. Вечером нанесла небольшое количество масла на кожу вокруг глаз. Дело было в начале весны, кожа была сухой, явно выражены морщины.
После нанесения пальмового масла кожа стала невероятно мягкой , к моему удивлению, через несколько минут исчезли темные круги под глазами , взгляд стал ясным, свежим , как будто вернулась из отпуска
Конечно, я обрадовалась и решила, что вот он – идеальный ночной крем! Но вскоре на коже появилась краснота и зуд… Аллергия … У меня она возникает на некоторые кремы.
На следующий день я намазалась маслом еще раз в надежде, что реакция была не на него, но нет, всё повторилось.
Пришлось отказаться от идеи сварить из пальмового масла крем для лица.
А вот руки можно им помазать, когда появляются сильные шелушения . Пальмовое масло очень быстро и очень хорошо смягчает кожу. Но важно не перестараться , большое количество масла препятствует дыханию кожи , это некомфортное ощущение.
Я варила из пальмового масла пралине для ванны с использованием маленьких силиконовых формочек .
Рецепт пралине для ванны из пальмового масла:
§ 50% масла какао
§ 25% пищевой соды (смягчает воду в ванной)
§ 25% сухого молока (я часто смешиваю сухое молоко пополам с медовой пудрой)
Технология приготовления.
1. Растопите масло какао в микроволновке или на водяной бане на плите.
2. Как только масло какао расплавится, добавьте в смесь соду и сухое молоко, перемешайте и снимите смесь с огня.
3. Затем добавьте эфирное масло или отдушку, красители и еще раз хорошо перемешайте.
4. Разложите смесь ложкой в силиконовые формочки и оставьте для охлаждения. Можно поставить формочки в морозильник, чтобы ускорить процесс застывания. Также заморозка поможет аккуратней вынуть пралине из формочек.
Вместо масла какао брала пальмовое.
Растворяясь в воде, пралинешка смягчает воду и питает кожу. Правда, пралине не должна быть большого размера, т.к. кожа станет слишком жирной . К тому же, пальмовое масло сильно закупоривает поры , поэтому не нужно применять его часто. Раз в неделю – достаточно. Если кожа сильно сухая, можно чаще.
Я применяла пралине из пальмового масла, когда обгорела на солнце. Правда, ожог был несильный. Я натерла пралинешкой обгоревшие плечи. Как известно, сгоревшей коже необходимо увлажнение и смягчение, с помощью пальмового масла можно это получить.
Кожа все-таки слезла, но боли не было.
Для волос использовать масло мне не понравилось.
Пальмовое масло добавляла в шампунь в разных соотношениях масло:шампунь, от 50:50% до 10:90.
Мыла голову смесью. Для моих нормальных волос соотношение 50:50 и даже 30:70 оказалось слишком жирно. К тому же, смывается пальмовое масло плохо , после мытья смесью промывала голову дважды простым шампунем.
10:90 для меня показалось оптимальным. Волосы у меня непроблемные, возможно, поэтому я не ощутила особого эффекта. Но заметила, что пальмовое масло несколько утяжеляет волосы, не дает им пушиться . У меня волосы средней толщины, окрашенные, не секутся, утяжеление мне не требуется. Блеск волос от применения пальмового масла не усиливается . Думаю, для тонких, поврежденных волос будет самое то .
Также добавляла небольшое количество масла в бальзам для волос , наносила на волосы и оставляла на 3-5 минут. Но после этого также необходимо смывать масло, иначе волосы будут как сосульки.
Возможно, этот способ подойдет для обладательниц сухих волос.
Для мыловарения
Этот способ я не использовала, до мыловарения еще не добралась.
Но при мыловарении нужно учесть следующее:
Мыло получается твердое, белое, с большим количеством пены. Процент ввода в мыло обычно составляет 10-35%. При большем количестве может сушить кожу.
Итог
Используя пальмовое масло для кожи и волос, я поняла, что оно действительно обладает смягчающим действием, отлично подойдет для тех, у кого сухая кожа и сухие, поврежденные волосы .
Обладательницам нормальной кожи можно использовать пальмовое масло вместо крема 1-2 раза в неделю . Масло сделает кожу мягкой, оно также способствует разглаживанию мелких морщинок.
Девушкам с жирной кожей пальмовое масло следует использовать осторожно и редко. Например, после ожогов.
И, конечно же, перед использованием необходимо убедиться, что на пальмовое масло не возникнет аллергической реакции.
...................................................................Спасибо за внимание!..................................................
П альмовое масло добывают с околоплодников африканской пальмы методом холодного прессования. В мякоти плодов содержится 70% чистого масла. Готовое масло представляет собой твердую массу ярко-оранжевого цвета.
Такое красное пальмовое масло содержит просто огромное количество витаминов А и Е и занимает первое место среди продуктов по их содержанию. Кроме того масло содержит редкий компонент Q10, недостаток которого приводит к старению как внутренних органов, так и внешнего вида кожи. Стоит упомянуть и о пользе присутствия витамина К.
Пальмовое масло содержит множество жирных кислот, поэтому его зачастую применяют в изготовлении свечей и мыла.
В косметологии масло пальмы чаще всего применяют для ухода за кожей лица, особенно, сухой и увядающей, поскольку оно обладает смягчающими, увлажняющими, питательными свойствами. Кроме того масло добавляют в косметические средства для придания им более твердой консистенции.
Второе популярное масло, добытое с масличной пальмы, это пальмоядровое масло или косточковое масло. Добывают его способом холодного отжима из семян пальмы.
Оно также прекрасно подходит для ухода за кожей, поскольку его состав приближен к составу жира человека. Так же его используют и в кулинарных целях. На вкус очень схоже на орех, имеет белый цвет и твердый состав.
Что касается типов кожи, то особенно подходит для сухой, увядающей, комбинированной кожи, поскольку обладает смягчающим и увлажняющим действием.
Также применение масла способствует разглаживанию морщины и отлично тонизирует кожу. Еще пальмовое косточковое масло повышает упругость и эластичность кожи. Обладая антисептическими свойствами, масло подходит и для чувствительной кожи лица, которая склонна к раздражениям.
Применение пальмового масла
Пальмовое масло является своего рода хамелеоном, так как может менять свою структуру от жидкой к твердой. Все зависит от производителя и от условий температуры хранения. Тесть масло имеет несколько разновидностей.
Два вида пальмовых масел можно использовать в чистом виде в качестве крема. Такой крем особенно подходит для ухода за сухой и огрубевшей кожей. Или можно налаживать масло на некоторое время, используя как натуральную маску.
Не волнуйтесь, если у вас пальмовое масло твердой консистенции – оно расплавится, когда вы нанесете ее на кожу.
Хорошо использовать масло в качестве ночного крема. Просто нанесите неразведенное масло на кожу лица (можно и вокруг глаз). Крем имеет жирную текстуру, поэтому нужно подождать, когда он полностью впитается.
Применение такого крема хорошо сказывается на состоянии увядающей сухой кожи. Можно обрабатывать только сильно сухие участки, если вы обладательница комбинированной кожи. Если же после использования крема, вы чувствуете дискомфорт, тогда следует его применять как добавку в ваших повседневных косметических средствах.
Ориентируясь на свой тип кожи, вы можете добавлять масло в состав подходящих для вас домашних масок. Просто добавьте в готовую маску одну чайную ложку пальмового масла. Особенно ощутимый результат при добавлении масла в питательные, увлажняющие и маски для омоложения кожи. Такие рецепты можно найти в рубрике рецепты масок.
Кроме того масло отличное дополнение к домашним кремам. Особенно, если масло твердое. Все в том же количестве – 1 чайная ложка. Рецепты кремов вы также найдете в нашей рубрике рецепты домашних кремов.
Масло пальмы будет отличной альтернативой масла ши и масла какао. Смотрите рубрики и Домашние крема с маслом ши.
Пальмовое масло отлично сочетается с другими маслами. Вы можете подобрать себе нужную смесь, ориентируясь на желаемый результат и свойства натуральных масел. Описание масел можете также найти на нашем сайте в рубрике Косметические масла.
Лучшее соотношение – 1:2 , либо 1:3 (одна часть пальмового и остальная другого масла). Если у вас в наличии только твердое масло, то его можно растопить на медленном огне. Затем, поместите массу в подходящую емкость и используйте вместо питательного крема.
Пальмовое красное масло можно использовать и для очищения кожи. Существует два варианта приготовления очищающего средства. Первый – это простое протирание кожи подогретым неразбавленным маслом. Второй – это умывания. Просто нанесите его тем же способом, что и пенку для умывания, например. Для наилучшего результата кожу с маслом стоит хорошо промассировать.
Так как масло используют для приготовления мыла, оно обладает отличными пенящимися свойствами. Оно хорошо сочетается в равных количествах с кокосовым, оливковым маслами. Такие смеси смягчат и дадут вашей коже необходимое увлажнение. Используются для всех типов кожи, кроме жирной кожи лица – для которой имеются противопоказания. Пальмовое масло может принести не только пользу, но и вред.
Дискуссии вокруг пальмового масла не утихают с момента активного внедрения данного продукта на рынок. По рентабельности производства это один из самых дешевых растительных жиров, не говоря уже о молочных.
Произвести десять тонн пальмового масла дешевле, чем одну тонну сливочного. Если почитать состав первого попавшегося продукта из бюджетного сегмента с высокой вероятностью там обнаружится пальмовое масло.
Сырьем для производства служит мякоть плодов масличной пальмы, основной ареал произрастания которой — экваториальные страны. Основными поставщиками пальмового масла в мире являются Майлазия и Индонезия.
Cодержание статьи:
Чем полезно для здоровья?
Продукт характеризуется высокой концентрацией следующих полезных веществ:
Пищевая ценность и калорийность продукта
В 100 г пальмового масла содержится 882.4 ккал. Из питательных веществ в продукте содержатся только жиры, белки и углеводы отсутствуют. Каждые 100 г продукта включают:
- 49,3 г насыщенных жиров;
- 36,8 г мононенасыщенных жиров;
- 9,6 г полиненасыщенных жиров.
Есть ли вред и противопоказания?
Чтобы полностью покрыть потребность организма в насыщенных жирах, достаточно около 30 г пальмового масла. По статистике, более 50% людей ежедневно превышают эту дозу, потребляя продукты в состав которых входит пальмовое масло.
»Перекорм» организма насыщенными жирами приводит к повышению уровня холестерина (которого, кстати, в самом пальмовом масле не бывает). Повышенный холестерин, в свою очередь, является фактором, провоцирующим развитие ряда сердечно-сосудистых заболеваний.
Также пальмовое масло характеризуется высокой тугоплавкостью (температура, при котором продукт переходит в жидкое состояние, составляет 40-45 С, что выше базовой температуры человеческого тела). В органы ЖКТ продукт попадает в виде пластичной массы, что значительно затрудняет его переработку.
Народная косметология
Масло плодов масличной пальмы входит в состав сотен косметических средств, начиная от твердого мыла и заканчивая сыворотками для лица. Основная его функция в косметологии — уход за кожей лица и тела. Благодаря высокому содержанию жиров пальмовое масло отлично питает и увлажняет увядающую кожу.
Маска для лица с пальмовым маслом . Жидкое косметическое масло (продается в аптеках и магазинах для мыловарения) следует нанести на лицо тонким слоем и массировать подушечками пальцев до полного впитывания. Через 15 минут промокните лицо бумажной салфеткой.
Ночной крем с пальмовым маслом . Смешайте жидкое пальмовое масло с любым увлажняющим кремом (можно взять детский, типа «Антошки») в равных пропорциях. Наносите на кожу лица перед сном. Каждый раз следует готовить свежую порцию крема, делать смесь впрок не стоит.
Еще одна область применения пальмового масла в домашней косметологии — уход за сухими, истонченными волосами. Маски на его основе способны вернуть блеск и здоровый вид шевелюре после агрессивных химических процедур (осветления, мелирования, химической завивки).
Восстанавливающая маска с желтком и пальмовым маслом
. Желток 1 яйца следует смешать с 1 ст.л. косметического пальмового масла и развести 50 г горячей воды (но не кипятка, иначе желток заварится).
Тщательно перемешанную массу нанесите на кожу головы и обмотайте полиэтиленовой пленкой, а затем полотенцем для создания нужного температурного режима.
По истечении часа смойте состав с волос. Данную маску рекомендуется применять минимум раз в неделю и уже по истечении пары месяцев вы заметите значительное улучшение состояния окрашенных волос.
Восстанавливающая маска с медом и алоэ . В стеклянной посуде смешайте столовую ложку пальмового масла с 2 ст.л. меда (не засахаренного!) и таким же количеством свежевыжатого сока алоэ. Смесь втирается в кожу головы, после чего волосы следует накрыть пленкой и полотенцем. Смывать через 15-20 минут.
Также косметическое пальмовое масло можно использовать как альтернативу дорогостоящим средствам для секущихся кончиков. Пару капель масла нужно разогреть в ладонях и «проутюжить» ими концы волос.
Такую процедуру можно проводить ежедневно. Главное не переборщить с количеством масла, в противном случае возможен эффект непромытых волос.
Пальмовое масло изготавливают методом холодного прессования из мясистых плодов красной масличной пальмы, которую выращивают во многих тропических странах для широкого применения, как в кулинарии, так и косметологии. Масло пальмы отличается большим содержанием витамина Е, каротина, а также других полезных веществ. Именно это и позволило косметическим корпорациям, добавить ценное масло из плодов пальмы в состав косметических средств как источник витаминов А и Е.
На сегодняшний день, пальмовое масло приобрело в косметологии огромную популярность, так как витамины, содержащиеся в нем, обладают эффективными антиоксидантными свойствами, благодаря чему масло отлично справляется с последствиями плохой экологии, некачественного питания и регулярных стрессов. При постоянном применении пальмового масла процесс возрастных изменений замедляется, морщинки исчезают и выравниваются, уменьшается сухость, дряблость и раздражение, кожа становится бархатной, гладкой и подтянутой.
Кроме того, пальмовое масло защищает дерму от пагубного ультрафиолетового излучения и прекрасно подходит для использования на открытом солнце.
Домашнее использование пальмового масла
Компоненты масла положительно влияют на зрелую, сухую, лишенную тонуса кожу. Особенности средства позволяют применять пальмовое масло для кожи в области глаз.
При использовании масла пальмы учитывайте некоторые нюансы. Это поможет увеличить эффективность пальмового масла.
- Масло пальмы идеально подойдет в качестве средства для умывания сухой и истонченной кожи.
- Бережно протирайте лицо ватным тампоном, смоченным в масле.
- Замена ночному крему – это масло, просто распределенное по коже равномерным слоем.
- Из пальмового масла получается отличная питательная маска.
- Для любительниц масляных смесей подойдут различные комбинации пальмового с оливковым, маслом виноградных косточек, кокосовым, репейным или льняным маслом.
Так как масло пальмы обладает антисептическими свойствами, его можно применять даже для чувствительной и нежной кожи.
Домашние рецепты красоты из пальмового масла
Самый простой и в тоже время действенный способ применения – это аккуратное нанесение масла плодов пальмы на кожу лица. Через полчаса пальмовое масло можно снять. Также масло пальмы можно добавлять в профессиональные маски и средства по уходу за лицом.
Крем из масла пальмы
Пальмовое масло можно использовать для лица в качестве домашнего антивозрастного крема. Также использование данного крема поможет защитить кожу в зимний период.
Ингредиенты:
- 10 гр. масла пальмы;
- 10 гр. масла ши;
- 20 мл масла миндального масла;
- 4 капли бергамота.
На водяной бане слегка нагреть вязкие масла, а затем добавить капли эфирных масел.
Рецепты масок на основе масла из плодов пальмы
Маски на пальмовом масле прекрасно подходят для стареющей, лишенной тонуса кожи. Также средство поможет улучшить состояние молодой и проблемной кожи. Использование масла пальмы в качестве маски позволит восстановить тургор, вернуть здоровый цвет лица и значительно уменьшит шелушение.
Маска с маслом пальмы для дряблой кожи
Пальмовое масло для лица в составе омолаживающей маски вернет тонус кожи, уменьшит возрастную пигментацию и улучшит регенерацию. После 30 лет рекомендуется проводить лечебные курсы из 10-15 процедур.
Ингредиенты:
- 20 гр. манной крупы;
- 4 капли масла лайма.
Сварите манную крупу и добавьте вязкое масло пальмы, затем дождитесь остывания и внесите капли лайма. Распределите на коже и прикройте согретым полотенцем. Через полчаса удалите.
Маска из масла пальмы для проблемной кожи
Средство позволяет уменьшить воспаление и убрать покраснения.
Ингредиенты:
- 6 гр. масло из плодов пальмы;
- 20 гр. муки риса;
- 1 листик алоэ.
Масло смешать с мякотью алоэ и мукой, распределить на коже и оставить на полчаса. После удаления маски, протереть лицо хлоргексидином. Использовать не чаще, чем раз в неделю.
Маска для области глаз
Маска позволяет предупредить образование морщинок вокруг глаз.
Ингредиенты:
- 5 гр. масла из плодов пальмы;
- 5 гр. свежего йогурта.
Тщательно перемешать ингредиенты маски, деликатно нанести на поверхность лица. Оставить на всю ночь, а после пробуждения удалить влажной губкой.
Маска с пальмовым маслом для нормальной кожи
Обеспечивает тщательное увлажнение и питание. Поддерживает молодость дермы.
Ингредиенты:
- 10 гр. масла из плодов пальмы;
- 20 гр. каолина;
- 5 мл сока лимона.
Белую глину перемешать с пальмовым маслом, ввести лимонный сок и распределить на лице, не затрагивая зоны вокруг глаз и губ. Применять состав рекомендуется раз в 3-4 недели.
Маска с маслом пальмы для склонной к жирности кожи
Пальмовое масло для кожи избавит кожу от воспалительных процессов, выровняет верхний слой дермы и сократит секрецию сальных желез.
Ингредиенты:
- 4 гр. масла из плодов пальмы;
- 20 мл чайного настоя;
- 4 таблетки аспирина;
- 15 гр. дрожжей.
Упаковку дрожжей развести чайным настоем, ввести ацетилсалициловый порошок и пальмовое масло. Распределить готовую маску по массажным линиям лица. Держать около 15-20 минут.
Смягчающая пальмовая маска
Подойдет для размягчения и питания огрубевших участков кожи.
Ингредиенты:
- 20 гр. масла из плодов пальмы;
- 20 гр.свежего творога;
- 6 капель масла пачули.
Мягкий свежий творог, взбейте до пюреобразного состояния в блендере, введите подогретое пальмовое масло и порцию эфирного масла. Распределите по верхнему слою эпидермиса и оставьте на 30-40 минут. После удалите маску и умойтесь прохладной водой.
Пальмовая питательная маска для истонченной и сухой кожи
Подойдет при сильном раздражении, шелушении и излишней стянутости. Восполнит дефицит влаги в эпидермисе.
Ингредиенты:
- 10 гр. масла из плодов пальмы;
- 10 гр. масла какао-бобов;
- 30 глицериновых капель.
Перемешайте масло из плодов пальмы и масло какао-бобов, добавьте глицериновые капли. Нанесите на всю поверхность лица и оставьте на ночь. После пробуждения очистите кожу и протрите тоником. Используйте маску не мене трех раз в неделю.
Маска с маслом пальмы против морщин
Обеспечит отличный подтягивающий эффект, уменьшит мимические морщины и улучшит контур лица.
Ингредиенты:
- 10 гр. масла из плодов пальмы;
- 20 гр. масла ши;
- 4 капли эссенции розы.
Слегка разогрейте пальмовое и масло ши, затем введите капли из розы. Смесь наносите специальной кисточкой. Оставьте на 1 час, затем снимите увлажненным ватным тампоном.
Освежающая пальмовая маска
Уберет отеки и освежит после бессонницы или трудного дня.
Ингредиенты:
- 10 гр. масла из плодов пальмы;
- 20 гр. овсяной муки;
- пучок петрушки.
В овсяную муку добавьте сок свежих листьев петрушки и слегка растопленное масло пальмы. Распределите смесь на кожных покровах и оставьте на 45 минут.
Маска с маслом пальмы для глубокого очищения
Регулярное применение обеспечит эффективную регенерацию и удалит верхний слой омертвевших клеток.
Ингредиенты:
- 10 гр. масла из плодов пальмы;
- 20 гр. сушеной ромашки;
- 10 гр. натурального кофе.
Сушеную аптечную ромашку потребуется размолоть и соединить со свежей кофейной гущей и прогретым пальмовым маслом. Нанесите состав на заранее распаренные кожные покровы и оставьте на 10 минут.
Пальмовое масло – один из самых обсуждаемых и противоречивых продуктов. Какой же он: вредный или все-таки полезный?
Сколько же слухов крутится и вертится вокруг данного продукта последние несколько месяцев, а возможно и лет. Одни считают, что масло чуть ли не смертельно опасно для жизни, а вторые спокойно употребляют его в своем рационе почти каждый день. Кто же прав, а кто виноват?
Пальмовое масло – это обычное растительное масло, которое получают из масличной пальмы, а именно из плодов данного дерева. Но тут продукт делится на два типа – пищевой и технический. Первый вариант используется в продуктах, а второй вариант – это основа мыла, косметики. Так должно быть более понятно.
В составе масла есть витамин A, K и E, альфа токоферол, фосфор, бета ситостерол. Также полиненасыщенные, насыщенные и мононенасыщенные жирные кислоты.
Калорийность продукта – 884 ккал/100 г. Среди них 99.7 г занимают жиры. Углеводы и белки в продукте отсутствуют, как и в любом другом масле. Есть еще немного воды, но ее доля – это всего 0,1 г.
Витамины в составе продукта являются антиоксидантами, и они могут предупредить старение не только кожи, но и всего организма. Витамин A, как известно, очень полезен для всей зрительной системы. Витамин E способствует увеличению мышц и хорошо действует на половую систему.
В масле содержится максимальное количество витамина E среди всех растительных масел, существующих на сегодняшний день. Витамин E в свою очередь состоит из токоферола и токотриенолов. Последние достаточно редко можно встретить в растениях и их польза в том, что они сражаются с радикалами, которые, кстати, учувствуют в образовании раковых клеток.
В составе продукта достаточно много триглицерина, который невероятно быстро перерабатывается организмом. Попадая в печень, триглицерин вырабатывает энергию, и при этом не попадает в кровь. Из-за этого продукт очень полезен для тех людей, которые не могут переваривать другие растительные масла. И для тех, кто тщательно следит за тем, чем питается – в основном спортсмены.
Пальма богата и ненасыщенными жирами, а благодаря им можно избавиться от холестерина в крови. Также эти жиры улучшают состояние кожи, помогают структурироваться костям и суставам.
В его составе очень большое количество каротиноидов, которые очень необходимы организму человека. Они участвуют во многих процессах, которые помогают работать организму правильно. Например, эти компоненты помогают при регуляции синтеза белков, при восстановлении, при формировании костей и зубов. Они нормализуют обмен веществ и очень хорошо влияют на зрительную систему.
Из-за витамина K в пальме, продукт становится невероятно полезным! Когда в организме не хватает этого элемента, то начинаются такие осложнения, как: сильные внутренние кровотечения, затвердевание хрящей и так далее. Также недостаток витамина способствует появлению солей на стенках сосудов. Поэтому, чтобы избежать таких серьезных проблем, необходимо употребление пальмового масла.
Данное масло очень часто применяется в косметологии и имеет только хорошие отзывы от людей, которые регулярно пользуются такой продукцией по уходу за собой.
В пальме также есть каротиноиды, которые благоприятно влияют на состояние волос и кожи. При регулярном применении масла укрепляются волосы, становятся более послушными, сильными и шелковыми. Кожа становится гладкой и упругой, оно придает ей и эффект свежести. Именно по этим причинам оно довольно часто входит в состав косметических средств для кожи и волос.
Кроме этого, масло входит в состав большого количества косметики по той причине, что может придавать средствам твердый «облик». Это большое преимущество для создателей косметики.
Продукт часто добавляют в мыло, так как он достаточно хорошо мылится. Он входит и в состав свечей, им заменяют воск, так как это дешевле, а результат идентичный. Правда если свечка будет таять, то будет видно, что тает масло. Но профессионалы свое дело знают. Продукт используется еще и как смазка на некоторых производствах.
Большим преимуществом пальмы является то, что она продлевает срок годности всех продуктов, куда ее добавить. Это могут быть как косметические средства, так и некоторые продукты. К примеру, другие растительные масла.
На сегодняшний день пальму можно встретить в более чем 50% всех продуктов. Оно есть в маргаринах, сливочных маслах, майонезе, чипсах и сухариках, молочных продуктах. Чаще всего из молочных продуктов это творог, сыры, сгущенное молоко (почти всегда). Такие продукты всегда имеют меньшую стоимость, нежели те, в составе которых пальмы нет.
В повседневной жизни оно используется как обычное растительное масло. То есть, его добавляют в салаты в виде заправки, им заправляют каши и другие гарниры, на нем готовят супы. На нем можно жарить мясо, оладьи, рыбу, блины, овощи, омлеты и все, как всегда.
Но самой большой отраслью в кулинарии является выпечка. Именно туда масло добавлять лучше всего. Во-первых, оно сделают текстуру более нежной, а во-вторых улучшит вкус. Это может быть песочное тесто, бисквит, печенье, булочки, пироги, кексы, хлеб и все, чего душа пожелает.
Оно особенно тем, что у него достаточно выраженный аромат ореха, который придаст блюдам абсолютно новый облик.
Не вредом, но недостатком пальмового масла является то, что в рафинированном варианте оно уже не содержит коэнзимаQ10 (убихинон и пластохинон) – очень важный биологический элемент.
Самым главным вредом масла является то, что в его составе много ненасыщенных жиров (кстати, та же ситуация и со сливочным маслом). А употребление большого количества ненасыщенных жиров образует заболевания сердца и сосудов, так что тут важно знать меру.
Вред продукта состоит еще в том, что в составе содержится всего 5% линолевой кислоты. А чем ее больше в масле, тем оно полезнее. К примеру, в подсолнечном масле содержится около 75% данного вещества.
Пальмовое масло считают тугоплавким, и из-за этого оно выводится из организма и переваривается лишь частично. Остальное же остается внутри в качестве токсина. Масло внутри забивает сосуды, кишечник и другие, жизненно важные органы. При этом, образуя транс-жиры, которые способствуют образованию злокачественных опухолей.
Ученые проводили исследования и кормили детей смесями, в основе которых была пальма. Как результат, у малышей ухудшился стул, начались колики и кальций начал плохо усваиваться. Это свидетельствует о том, что кости развиваются медленнее.
Есть еще один огромный минус, который связан с маслом: для того, чтобы добавлять пальму в продукты (а на сегодняшний день она есть в составе более чем 50% всех продуктов на планете), ее нужно выращивать в больших количествах. С этой целью вырубаются дикие тропики и на их место высаживаются целые плантации масляных пальм. Как итог – вымирание редких диких животных.
Получается довольно странно, но это так: жиры в масле создают сердечные проблемы, но при этом витамины в составе лечат заболевания сердца. Ценность маслу придает линолевая кислота, но при этом другие жиры способствуют образованию рака.
Занимательные факты
О пользе и вреде продукта можно говорить беспрерывно, но стоит хотя бы немного передохнуть и узнать немного интересного:
- Каждый час по всему миру вырубают территории тропиков размером с 300 футбольных полей для того, чтобы посадить масляные пальмы;
- Около 80% лесов в тропиках вырубается незаконно;
- Из-за того, что в Индонезии постоянно сжигают леса для посадки новых деревьев, она стала третьей по счету страной, выбрасывающей огромное количество парниковых газов;
- В Малайзии и Индонезии выращивается порядка 90% всех пальм в мире;
- Согласно подсчетам, уже к 2022 году 98% тропиков могут быть полностью уничтожены из-за частых вырубок;
- Из-за уничтожения тропических лесов каждую неделю погибает около 50 суматранских орангутанов;
- Вырубка лесов делает орангутангов абсолютно беззащитными. Их полиают бензином и сжигают заживо, переезжают техникой, избивают, расстреливают из-за того, что считают вредителями масляной пальмы;
- В 2006 году было до смерти забито около 1500 орангутангов;
- До популярности масла пальмы, леса были такими густыми, что орангутанги могли перемещаться по верхушкам деревьев, ни разу не опускаясь на землю;
- Браконьеры уничтожают не только леса, но и целые деревни, оставляя людей без домов и еды.
Употреблять пальмовый продукт или нет – решение каждый примет сам. Однако рекомендуется воздержаться от употребления беременным и не давать его маленьким детям.