Томатный сок полезный напиток, содержащий в себе много витаминов и минералов. Его рекомендуют пить при авитаминозе, при нехватке солей минералов. Томатный сок при беременности может принести большую пользу женщине и ребенку, если употреблять его правильно.
В чем польза?
Если упоминать томатный сок, польза и вред его для организма существуют в таком же соотношении, как и в любых продуктах питания. Противопоказания есть и у этого продукта, однако польза все же больше.
Следует сразу уточнить, что томатный сок при беременности полезен только в свежевыжатом виде. Консервированный или пакетированный сок промышленного производства не принесут ничего, кроме вреда.
В свежем томатном соке содержатся:
- витамины А, С, Е, Н, группы В, РР;
- железо;
- медь;
- хром;
- молибден;
- селен;
- кобальт;
Томатный сок при беременности приносит неоценимую пользу женщине:
- низкокалорийный, но при этом хорошо насыщает, поэтому применяется для контроля веса у беременных женщин;
- хорошо утоляет жажду, но пить его желательно без соли;
- ускоряет процесс переваривания пищи, слабит (полезен при запорах);
- содержит серотонин, поднимающий настроение;
- разжижает кровь и препятствует тромбозу;
- включает в себя антиоксиданты, которые помогают бороться с онкологией (актуально, так как при беременности часто возникает угроза новообразований);
- улучшает зрение за счет понижения внутриглазного давления;
- содержит фитонциды, обладающие обеззараживающими свойствами.
Томатный сок полезен для беременных женщин особенно на ранних сроках в первом триместре. Напиток обладает рядом ценных свойств, актуальных именно в это время:
- укрепляет иммунную систему;
- избавляет от запоров;
- препятствует варикозу;
- избавляет от токсикоза.
Если пить томатный сок по стакану в день, названные проблемы не будут беспокоить беременную долгое время.
Действительно, как отмечают отзывы беременных женщин, употреблявший в этот интересный период томатный сок, потребность в нем возрастает. Причиной этому становится нехватка витаминов и минералов при беременности, сгущение крови.
Противопоказания
К сожалению, томатный сок может быть не только полезен для организма, но и приносить непоправимый вред.
Одно из самых строгих противопоказаний к употреблению болезни печени, в частности гепатит. При болезнях печени категорически нельзя пить томатный сок.
В этом напитке содержится очень много витаминов и минералов. При больной печени на нее создается слишком большая нагрузка. В связи с этим состояние печени только ухудшается.
При беременности эти противопоказания особенно важны. Для печени в этот период создается огромная нагрузка, поскольку увеличивается количество перевариваемой пищи, беременная часто принимает комплексы витаминов и минералов, которые также перерабатываются в печени и выводятся через нее. При такой нагрузке печени возможны осложнения, которые потребуют госпитализации, так что лучше беременной пить сок в строго ограниченном количестве, следя за своим состоянием и здоровьем печени.
Томатный сок также противопоказан при следующих заболеваниях:
- если есть аллергическая реакция;
- при болезнях поджелудочной, желудка в стадии обострения;
- при отравлениях, поскольку томатный сок способен усилить интоксикацию;
- при расстройствах пищеварения (томатный сок слабит);
- при невротических спазмах ЖКТ.
Какой сок пить?
Если употреблять томатный сок, то только свежеприготовленный. В нем содержится сильный антиоксидант ликопен, который при консервации исчезает. Консервированный напиток или полученный из томатной пасты никакой пользой не обладает. Наоборот, в нем содержатся неорганические кислоты, вредные для организма.
Томатный сок лучше не употреблять вместе с мясом, рыбой, яйцами и другими белковыми продуктами животного происхождения. Не рекомендуются вместе с ним и углеводные продукты (хлеб, макароны, картофель).
Лучше всего пить сок в качестве отдельного приема пищи. В него можно мелко нарезать зелень, травы, сыр, чеснок, орешки, которые усилят вкус продукта.
Огромную пользу для зрения принесет томатный сок, если пить его, добавив немного растительного масла. Витамин А, каротины усваиваются только при участии жира. Для сжигания лишнего веса полезно соединять сок из томатов с тыквенным, яблочным, лимонным, выпивая эту смесь по утрам натощак.
Таким образом, томатный сок ценный продукт при беременности, если пить его правильно в свежем виде. Только так женщина сможет получить от него максимальную пользу для своего организма и организма ребенка.
Во время вынашивания малыша нужно внимательно и бережно относиться к своему здоровью, поэтому томатный сок при беременности должен быть регулярным гостем на вашем столе. В утробе растет маленький человек, который полностью зависит от своей мамы. Сейчас ему, как никогда, нужны витамины и полезные микроэлементы.
Полезный При беременности витаминный напиток
зарядка одежда фазы
изменения часы вода
Организм женщины, гормональная и прочие системы резко перестраиваются и также нуждаются в ударной дозе витаминов. Томатный сок при беременности способен не только удовлетворить потребности организма в железе, фолиевой кислоте, кальции и витаминах, но и подарить прекрасное настроение.
При беременности можно покупать готовый сок, или же делать его самостоятельно. Свежевыжатый фреш богат на питательные вещества, но не вызывает чувство тяжести и легко усваивается. Вместе с тем, напиток можно употреблять не всем будущим мамочкам. Существует несколько противопоказаний. При беременности нужно обязательно спросить у своего гинеколога, можно ли вам пить полезный и вкусный томатный сок.
Полезный и необходимый напиток во время вынашивания ребёнка
В чем польза
Когда при беременности девушек тянет на сок из томатов, они часто интересуются, полезен ли он. Ученые изучали состав напитка, его воздействие на организм, и пришли к выводу, что он очень нужен будущим мамам, потому что богат макро- и микроэлементами, витаминами. Организм все силы отдает будущему ребенку, поэтому часто страдает от авитаминоза.
Вместо покупных средств при беременности можно употреблять натуральный сок. Он ничуть не хуже поливитаминных комплексов, потому что содержит.
- Кальций.
- Цинк.
- Железа.
- Фолиевую кислоту.
- Витамины: В12 (циан кобаламин), Е (токоферол), D (кальциферол), А (бета-каротин), С (аскорбиновую кислоту).
Во время периода вынашивания ребенка вкусный напиток нужно употреблять не только из-за богатого витаминного состава, который позволит избежать развития гиповитаминоза. Он обладает несколькими преимуществами:
- положительным образом влияет на состояние сердечно-сосудистой системы;
- снижает внутриглазное давление;
- способствует выработке гормона серотонина, поэтому является источником хорошего настроения;
- улучшает пищеварение, что позволяет избавиться от запоров, вздутия живота.
- 100 г напитка содержат около 20 ккал, поэтому лакомство никак не повлияет на набор лишнего веса;
- служит профилактикой тромбоза, это особенно актуально для будущих мам, потому что у них возрастает нагрузка на сосудистую систему;
- способен быстро утолить чувство жажды, лучше всего не добавлять в напиток соль, которая задерживает в организме лишнюю жидкость и поднимает артериальное давление;
- понижает уровень ЛПНП холестерина, содержащегося в крови, именно он может стать причиной появления бляшек на стенках сосудов;
- содержание фитонцидов позволяет оказывать противомикробное и противовоспалительное воздействие на организм, всего лишь один стакан лакомства каждый день значительно снижает риск развития гриппа и ОРВИ;
- благодаря антиоксидантным свойствам снижается риск появления онкологических заболеваний, они могут развиться под влиянием гормональной перестройки.
При одноплодной или многоплодной беременности на ранних сроках свежий сок особенно необходим. Он способен:
- снизить проявления токсикоза;
- обогатить организм ребенка кислородом.
Иногда при беременности девушки внезапно осознают, что им очень хочется холодненького томатного сока, хотя раньше они равнодушно относились к нему. Острая потребность в этом напитке может возникнуть из-за авитаминоза или раннего токсикоза. Также, вполне вероятно, что у вас есть проблемы с желчным пузырем и печенью.
Если при беременности вы понимаете, что очень хочется выпить сок из томатов, нужно перестраховаться, и посоветоваться с врачом, почему возникло такое желание. Оно может свидетельствовать либо о серьезных проблемах, либо об обычном желании побаловать себя вкусненьким.
Необходимо регулярно пить данный напиток
Когда напиток противопоказан
При беременности, прежде чем пить томатный сок, нужно узнать, можно ли вам его. Если существуют хронические патологии, для начала нужно посоветоваться со своим акушером-гинекологом. Возможно, продукт вреден для вас. Рекомендуется отказаться от него в случае следующих проблем.
- Гастрит.
- Язва желудка.
- Панкреатит.
- Холецистит.
- Отравления.
- Желудочно-кишечные спазмы.
- Расстройства пищеварения.
Томатный сок при беременности категорически противопоказан девушкам с аллергологическим анамнезом. Если у вас есть аллергическая реакция на «красные» продукты, то данный напиток лучше не употреблять. Это основной перечень состояний, которые сок может лишь усугубить. При беременности нужно особенно бережно относиться к себе.
В каком виде пить
Итак, мы разобрались, в чем польза сока из томатов, употребляемого при беременности. Неважно, кто у вас родится – девочка или мальчик, ведь ребенку в любом случае нужны витамины, которыми богат напиток. Вот только его нельзя употреблять вместе с пищей, богатой белком (мясо, рыба, яйца), с картофелем и хлебобулочным изделиями, поскольку это может грозить образованием камней в желчном пузыре и почках.
Если во время беременности вы решили включить напиток в свой рацион, самое время подумать о рецептах. Возьмите:
- 1 ст. напитка;
- 200 г моркови;
- 7 стеблей сельдерея;
Витаминный напиток
Если получившийся напиток будет очень густым, процедите его через мелкое сито. При желании можно добавить свежий огурец и выжатый лайм.
- Порежьте морковь и сельдерей на кусочки.
- Перемешайте все ингредиенты в блендере.
При беременности можно побаловать себя соком из томатов с петрушкой. Возьмите:
- 2 ст. напитка;
- пучок петрушки.
Овощные напитки отлично восстанавливают силы. Лучшего всего лакомиться ими за полчаса до приема пищи.
- Порезать петрушку.
- Смешать зелень вместе с напитком в блендере.
Для любителей чеснока можно приготовить острый напиток. Возьмите:
Во время вынашивания ребёнка каждая будущая мама должна понимать, что от неё зависит не только её собственное здоровье, но и самочувствие ещё не рождённого, но уже всем сердцем любимого малыша. Практически все беременные женщины сталкиваются с токсикозом на ранних сроках и знают, что прекрасным средством от него является томатный сок. Он быстро и эффективно помогает остановить приступы тошноты. Но можно ли пить томатный сок при беременности, и если да, то в каких количествах? Не окажет ли его употребление негативного влияния на состояние матери и плода?
Польза при беременности
После того, как происходит зачатие, организм женщины начинает перестройку всех своих жизненно важных систем, возникает острая потребность в постоянном поступлении витаминов, а также незаменимых микроэлементов в больших количествах, нежели ранее.
Будущей маме в день требуется в два раза больше железа и витаминов Д, В9, почти в 1,5 раза больше кальция и витаминов В6 и В12, А, Е, С, а таких элементов как йод и цинк – больше в 1,2 раза.
Во время беременности акушеры-гинекологи советуют женщинам пить много свежевыжатых соков, поскольку они являются кладезем витаминов и питательных веществ. Готовятся они довольно просто, отлично усваиваются организмом, и после них не бывает тяжести в желудке.
В числе таких ценных напитков находится и томатный сок. Учёные из Великобритании провели исследования, в результате которых пришли к выводу, что томаты являются одними из наиболее полезных овощей.
Таблица «Химический состав и пищевая ценность сока из томатов»
| Элемент | Содержание пищевых веществ на 100 |
| Пищевая ценность | |
| Калорийность | 18 кКал |
| Белки | 1 г |
| Жиры | 0,1 г |
| Углеводы | 2,9 г |
| Пищевые волокна | 0,7 г |
| Органические кислоты | 0,5 г |
| Вода | 94,3 г |
| Моно- и дисахариды | 2,8 г |
| Крахмал | 0,1 г |
| Зола | 0,5 г |
| Макроэлементы | |
| Кальций | 7 мг |
| Магний | 12 мг |
| Калий | 240 мг |
| Фосфор | 32 мг |
| Хлор | 57 мг |
| Сера | 12 мг |
| Витамины | |
| PP | 0,3 мг |
| Бэта-каротин | 0,3 мг |
| A(РЭ) | 50 мкг |
| B1(тиамин) | 0,03 мг |
| B2 (рибофлавин) | 0,03 мг |
| B5 (пантотеновая) | 0,3 мг |
| B6 (пиридоксин) | 0,1 мг |
| B9 (фолиевая) | 11 мкг |
| C | 10 мг |
| E (ТЭ) | 0,4 мг |
| H (биотин) | 1,2 мкг |
| PP (Ниациновый эквивалент) | 0,4 мг |
| Микроэлементы | |
| Железо | 0,7 мг |
| Цинк | 0,2 мг |
| Йод | 2 мкг |
| Медь | 110 мкг |
| Марганец | 0,14 мг |
| Селен | 0,3 мкг |
| Хром | 5 мкг |
| Фтор | 20 мкг |
| Молибден | 7 мкг |
| Бор | 115 мкг |
| Кобальт | 6 мкг |
| Никель | 13 мкг |
| Рубидий | 153 мкг |
Пить свежевыжатый сок из томатов будущим мамам можно и даже нужно. Не только из-за большого количества витаминов, которые не дают развиваться авитаминозу: дело в том, что он, по сравнению с другими продуктами питания, обладает также рядом очень важных свойств.
- Напиток низкокалорийный. В ста граммах содержится всего-навсего 20 килокалорий, что позволяет контролировать вес, а это немаловажно при беременности.
- Обладает прекрасным неповторимым свежим вкусом, быстро избавляет от чувства жажды. Лучше всего пить этот напиток без соли, поскольку она задерживает выведение жидкости из тканей.
- Улучшает процесс пищеварения. Если вы будете регулярно пить такой сок, то вскоре забудете о приступах метеоризма и запорах.
- Оказывает благотворное влияние на работу сердца и сосудов.
- Служит прекрасным средством для поднятия настроения, так как вещества, входящие в его состав ускоряют выработку гормона счастья – серотонина.
- Понижает уровень холестерина в сыворотке крови, то есть блокирует образование бляшек на внутренних стенках сосудов.
- Предупреждает развитие и образование тромбов, а это крайне необходимо во время беременности, поскольку сосуды в этот период несут двойную нагрузку.
- Содержит антиоксиданты, которые помогают организму бороться с рядом онкологических заболеваний. Иногда у беременных женщин могут возникать доброкачественные или злокачественные новообразования, связанные с изменением гормонального фона.
- Снижает внутриглазное давление.
- Обладает противовоспалительными и обеззараживающими свойствами, поскольку в нём содержатся фитонциды. Если каждый день вы будете пить хотя бы по одному стакану сока, то риск заболеть различными респираторными инфекциями существенно снизится.
Томатный сок полезен на протяжении всего периода вынашивания малыша. В первом триместре его употребление помогает облегчить симптомы токсикоза. На поздних сроках сок не даёт развиваться и прогрессировать варикозной болезни, предупреждает и лечит запоры, укрепляет иммунную систему, а также способствует поддержанию хорошего настроения.
Видео о пользе томатного сока
Почему будущих мам «тянет» на томатный сок?
- Острая потребность в употреблении сока из томатов у будущих мам обычно вызвана ранним токсикозом и авитаминозом (нехваткой витамина С и ряда незаменимых кислот).
- Если вам захотелось выпить кислого томатного сока, то возможно у вас имеются проблемы с печенью и жёлчным пузырём.
- Томатный сок не даёт крови сгущаться, значительно ускоряет её циркуляцию, поэтому пьют его для того, чтобы организм будущей мамы, а следовательно и малыша, наиболее эффективно насыщался кислородом.
Когда в период беременности у вас возникают необычные вкусовые предпочтения, не нужно полностью от них отказываться, но никогда не стоит забывать о том, что беременная женщина должна питаться правильно и её ежедневный рацион должен быть разнообразным, а не состоять исключительно из продуктов, на которые её «тянет».
Противопоказания
Несмотря на то, что томатный сок - очень вкусный и полезный напиток, всё же он имеет и ряд противопоказаний. В связи с этим, если у будущей мамы имеются заболевания в хронической стадии, то следует обязательно уточнить у лечащего врача, можно ли ей этот сок употреблять.
Существенно ограничить или вовсе отказаться от него необходимо в случаях:
- индивидуальной непереносимости или аллергических реакций на томаты;
- заболеваний желудочно-кишечного тракта на стадии обострения, таких, как язвенная болезнь желудка, холециститы, панкреатиты;
- отравлений различной степени тяжести (томатный сок усиливает симптомы интоксикации);
- расстройств кишечника и желудка (поскольку напиток обладает слабительным эффектом);
- если имеются спазмы в кишечнике или желудке невротического характера (болевые ощущения могут существенно усиливаться).
Наиболее полезным считается свежевыжатый томатный сок, в который можно добавить зелень или чеснок, но солить напиток не рекомендуется
В каком виде пить?
Во время беременности женщине очень важно, чтобы её пища была вкусной, полезной, питательной. И уж если речь идёт о томатном соке, то пить необходимо свежевыжатый, приготовленный самостоятельно, а не купленный в магазине или консервированный. В качестве собственноручно приготовленного напитка вы точно будете уверены, чего нельзя сказать о соке из пакета.
При изготовлении его в промышленных условиях происходит пастеризация, в результате которой витамины и микроэлементы подвергаются разрушению. А если мы тушим, варим или консервируем томаты, то органические кислоты в них разлагаются на неорганические, которые никак не полезны для здоровья.
Томатный сок категорически нельзя употреблять с пищей, богатой белками (яйца, кисломолочные продукты, рыба, мясо), а также с крахмалистыми продуктами (хлебобулочные изделия, картофель). Такие сочетания могут спровоцировать образование камней в почках или жёлчном пузыре.
Соль добавлять в томатный сок нежелательно. Напиток станет более вкусным и полезным, если туда мелко накрошить зелень или чеснок, а можно и сыр вместе с орешками. Если в него добавить масло растительного происхождения, витамины А и D усвоятся организмом лучше. Вы также можете смешивать и пить томатный сок вместе с яблочным, тыквенным или соком из сельдерея.
Этот полезный напиток лучше всего употреблять до еды - по стакану за полчаса до основного приёма пищи, категорически не рекомендуется запивать им трапезу и уж тем более пить его во время еды.
Свежеприготовленный томатный сок хранится недолго, потому что разрушение витаминов и минералов в нём начинается уже через полчаса после приготовления.
Рецепт приготовления
Для того чтобы дома самостоятельно томатный сок приготовить, вам потребуется 4-5 томатов и зелень (желательно петрушку). Соль и специи, как всегда, добавляются по желанию.
Тщательно вымойте томаты под проточной водой, обрежьте плодоножки, затем разрежьте помидоры на четыре дольки, поместите в соковыжималку и выжмите из них сок. Получившуюся массу необходимо процедить через сито. Далее добавьте специи по вкусу и украсьте напиток зеленью. И приятного вам аппетита!
Натуральные овощи и фрукты, а также фреши из них, невероятно полезны для мамы и малыша. Регулярное употребление томатного сока благотворно сказывается на здоровье беременной женщины. Пить этот напиток можно на любом сроке, если к тому не имеется противопоказаний. Только наибольшую пользу он принесёт свежевыжатый и несолёный.
Соки играют важную роль в питании будущей мамы, ведь именно они являются поставщиком необходимых витаминов и минералов организму, что очень важно для внутриутробного развития малыша. Компоненты напитков быстрее проникают в кровь, чем компоненты продуктов, из которых они приготовлены, следовательно, все полезные вещества сохраняются практически в неизменном виде. Одним из наиболее ценных в пищевом плане является томатный сок, содержащий необходимые для плода вещества. При правильном его употреблении женщина восполнит их недостаток, не прибегая к витаминным препаратам.
Содержание:
Польза томатного сока
Напиток практически не имеет противопоказаний и быстро утоляет жажду. Если беременная испытывает легкий голод между приемами пищи, то его вполне можно утолит стаканом томатного сока. Он содержит минимум калорий и на набор веса никак не повлияет, поэтому пить томатный сок при беременности можно на любом сроке. Ряд других полезных свойств делает томатный сок незаменимым для будущей мамы:
- Препятствует процессам гниения в кишечнике, подавляет брожение, регулирует усвоение пищи. Выпитый за полчаса до еды томатный сок способствует выделению желудочного сока, что подготавливает желудок к приему пищи, улучшая тем самым пищеварение.
- Помогает справиться с запорами , так как обладает мягким слабительным действием.
- Снижает уровень «плохого» холестерина в крови, препятствует образованию холестериновых бляшек. Полезен для сердечно-сосудистой системы, справляется с тромбозами нижних конечностей, которые часто мучают беременных из-за давления плода.
- Пигмент ликопин, придающий томату яркую окраску, обладает антиоксидантным действием, сохраняющимся даже после пастеризации.
- Содержащиеся в свежем соке лимонная, щавелевая и яблочная кислоты способствуют лучшему обмену веществ.
Помимо перечисленного, томатный сок содержит ряд необходимых для здоровья будущей мамы и развития плода витаминов: каротин, преобразующийся в организме в витамин А, витамины группы В, витамин С. Немаловажное значение имеют минералы, которыми богат напиток: калий, магний, фосфор, железо, медь. При беременности томатный сок способен пополнить запасы организма этими компонентами, ведь они усваиваются практически в неизменном виде.
Видео: О пользе томатного сока в программе «О самом главном»
Пищевая ценность томатного сока на 100 мл
| Витамины и минералы | Значение для организма беременной | % от суточной нормы |
| Бета-каротин | Улучшает обмен веществ, регулирует синтез белка, замедляет процесс старения тканей (в частности, плаценты). Влияет на развитие ЦНС плода, легочной ткани, кровеносной системы. Укрепляет организм, помогает бороться с инфекцией, восстановить ткани после родов. | 7 |
| Витамин Е | Подобен по действию прогестерону, улучшает состояние плаценты и работу сосудов. Омолаживает организм в целом. | 5 |
| Витамин С | Укрепляет организм, восстанавливает защитные функции. Особо значим в период респираторных заболеваний. | 28 |
| Витамин В6, пиридоксин | Помогает в усвоении белков, строительного материала клетки, способствует кроветворению, поэтому важен в первом триместре беременности. | 5 |
| Витамин В9, фолиевая кислота | Влияет на закладывание и развитие ЦНС эмбриона. Недостаток приводит к неправильному формированию нервной трубки. | 3 |
| Калий | Необходим для правильной работы сердца. Выводит лишнюю воду. Недостаток ведет к быстрой утомляемости, аритмии. | 12 |
| Магний | Укрепляет сосуды и сердечную мышцу, благотворно влияет на работу ЦНС. | 5 |
| Железо | Снимает риск развития анемии беременных, которая часто становится причиной кислородного голодания плода. | 5 |
| Медь | Участвует в формировании сердечно-сосудистой системы, костной ткани, в развитии ЦНС. Защищает от свободных радикалов. | 11 |
| Цинк | Участвует практически во всех процессах организма, в том числе передаче генетической информации. Отвечает за освобождение витаминов и минералов и доставку их к органам и тканям. | 2 |
Как видим, значительно пополнить запасы организма питательными веществами способен даже один стакан томатного сока. При беременности не стоит злоупотреблять напитком, как и любыми другими продуктами. 1-2 стаканов в день бывает достаточно.
Однако перечисленными свойствами обладает свежеприготовленный томатный сок, магазинные же соки содержат консерванты. Это неблаготворно влияет на организм беременной женщины. Кроме того, высокие температуры при приготовлении и длительное хранение приводят к разрушению многих веществ, что значительно снижает питательную ценность продукта.
Как правильно пить томатный сок
Отдать предпочтение лучше свежим, самостоятельно приготовленным сокам. При этом в напиток не стоит добавлять соль или сахар: томат – продукт уникальный, содержащий все необходимое и не нуждающийся в усилителях вкуса. Кроме того, соль задерживает жидкость в организме, что влияет на повышение давления. Это особенно нежелательно на поздних сроках беременности, когда существует риск развития гестоза .
Напиток рекомендуется пить за полчаса до еды: так все полезные вещества успеют усвоиться, а желудок – подготовиться к приему пищи. Для лучшего усвоения витамина А в напиток можно добавить немного любого растительного масла. Следует помнить, что томатный сок нежелательно употреблять с богатой белками пищей: творогом, молочными продуктами, мясом, яйцами. Эти продукты являются мало совместимыми и могут привести к нарушению в работе ЖКТ.
Видео: Как правильно пить соки во время беременности
Меры предосторожности
Аллергия на томаты встречается редко, однако во время беременности организм под действием гормонов начинает работать по-другому, и реакция на привычные продукты бывает неожиданной. Томаты же из-за их яркой окраски считают потенциальными аллергенами. Кроме того, не рекомендуют томатный сок при следующих состояниях:
- при панкреатите и холецистите, даже перенесенных в прошлом;
- при отравлениях, так как он только усилит проявления;
- при расстройстве стула, так как томаты обладают слабительным действием, что усугубит ситуацию.
В остальных же случаях томатный сок при беременности не просто нужен, но и важен для правильного развития ребенка и хорошего самочувствия мамы.
Каждый человек отличается особенностями своего организма. Все мы имеем различные диагнозы и патологии некоторых органов. Большая часть заболеваний не зависит от наследственности, а является отголосками вредных привычек и нездорового образа жизни. Если вы хотите, чтобы ваш ребенок рос сильным и крепким, нужно заботиться о его здоровье с внутриутробного периода. Главное, что вы можете сделать – это подобрать сбалансированное питание на основе свежих, качественных и полезных продуктов. Сегодня поговорим о томатном соке – настолько он полезен для беременных, можно ли пить магазинный томатный сок, а также в каких дозировках допустим этот вкусный напиток.
Полезные свойства томатного сока при беременности
Как только в организме женщины зарождается новая жизнь, ее потребность в витаминах и микроэлементах резко возрастает, иногда в несколько раз. Именно поэтому во время беременности женщина зачастую испытывает непреодолимое желание каких-либо продуктов. На самом деле, это свидетельствует о том, что в организме не хватает определенных веществ. Очень часто беременным женщинам хочется именно томатного сока. Это не удивительно, ведь в нем содержится огромное количества ценных компонентов. Напиток богат витаминами А, С, РР, Е, Н, витаминами группы В. В томатном соке есть микроэлементы – железо, цинк, йод, медь, марганец, селен, фтор, хром и т.д. Кроме этого, в составе томатов есть органические кислоты, моносахариды и пищевые волокна. Английские ученые доказали, что томат – это один из самых полезных овощей в мире. Но как же действует сок на организм при беременности?
- Томат, наряду с морковью – это один из главных источников каротина. Витамин А необходим для органов зрения, как матери, так и ребенка. При любых заболеваниях глаз следует потреблять дополнительное количество витамина А при беременности, чтобы защитить зрение от возможных нагрузок. Кроме того, достаточное количество каротина поможет сформировать органы зрения малыша в утробе.
- Единственный витамин, который рекомендовано потреблять при беременности всем женщинам без исключения – это фолиевая кислота, или витамин В9, которого в томатном соке очень много. Фолиевая кислота снижает риск развития патологий нервной трубки плода, участвует в формировании ЦНС ребенка. Именно поэтому томатный сок рекомендовано пить при планировании и на ранних сроках беременности.
- В составе томатов много серотонина, который считается гормоном радости и удовольствия. Беременные женщины часто переживают, находятся в угнетенном состоянии и нервном расстройстве, удовольствие им как раз не помешает.
- Очень часто на ранних сроках беременности женщины сталкиваются с проблемами ЖКТ – запоры, метеоризм, вздутие. Это происходит из-за гормона прогестерона, который ослабляет моторику мышц матки, чтобы защитить организм от выкидыша. Но вместе с этим замедляется и перильстатика кишечника, развиваются различные проблемы, которые томат вполне способен решить. Большое количество растительной клетчатки защищает от запора, помидоры не вызывают брожения и вздутия.
- Томатный сок очень полезен при токсикозе. Во-первых, в томатах содержится огромное количество ценных веществ, это прекрасное решение при скудном питании. Во-вторых, томатный сок повышает аппетит, женщина наконец-то сможет нормально поесть и почувствует себя лучше. В-третьих, соленый вкус сока обычно не вызывает тошноту и рвоту, напиток прекрасно пьется даже при сильно выраженном токсикозе.
- В составе томатов очень много аскорбиновой кислоты, которая является натуральной защитой от гриппа и простуд. Достаточное количество витамина С позволяет поддержать иммунитет женщины, который при беременности катастрофически снижается. Кроме того, достаточное количество аскорбиновой кислоты – это укрепление сосудов, прекрасная профилактика варикозного расширения вен.
- Регулярное потребление томатного сока снижает риск развития онкологии.
- При беременности женщины часто мучаются с изжогой. Томатный сок – это отличное завершение тяжелого ужина, помидоры облегчают усвоение жирных и мясных продуктов. Если после плотного приема пищи вы выпьете томатный сок, вы сможете защитить себя от изжоги и тяжести в желудке.
В составе томатов очень много кислот, которые влияют на обменные процессы в организме. Это значит, что помидоры помогают худеть. Действительно, томаты имеют низкую калорийность, это прекрасное дополнение к любому блюду.
Помидоры действительно очень полезны, но далеко не всем. При наличии некоторых противопоказаний от употребления томатов стоит отказаться.
- Томатный сок содержит в своем составе много кислот, поэтому от напитка стоит отказаться при гастрите, язве, энтероколите, холецистите, панкреатите и т.д.
- В составе томатного сока есть ликопин, который и делает овощ красным. Содержание этого компонента автоматически переводит помидор в разряд аллергенов. У некоторых женщин может быть аллергия на томаты. Налегать на помидоры на поздних сроках беременности тоже не стоит, чтобы не провоцировать развитие аллергии у ребенка.
- Томатный сок нельзя употреблять при пищевых отравлениях и расстройствах кишечника, клетчатка только усугубит диарею и обезвоживание.
Нельзя налегать на томатный сок, если есть любые отклонения в работе почек, иногда отложение камней связывают именно с употреблением большого количества томатного сока. Кстати, чтобы защитить себя от мочекаменной болезни, пить томатный сок следует отдельно от основных приемов пищи. Ни в коем случае нельзя запивать соком белковые и крахмалистые продукты и блюда, именно это провоцирует образование камней.
Как пить томатный сок при беременности?
Прежде всего, хочется отметить, что сок, продающийся в готовом виде в магазине, не имеет и десятой доли тех полезных веществ, которые находятся в натуральном томатном соке. Домашний свежевыжатый сок не содержит всевозможных добавок в виде ароматизаторов, усилителей вкуса, красителей и т.д. Более того, даже домашний сок при пастеризации теряет больше половины целебных веществ. Поэтому консервированный напиток однозначно уступает свежевыжатому соку. Чтобы томатный сок получился еще более вкусным, полезным и насыщенным, приготовьте его из помидоров с добавлением моркови и стеблей сельдерея. При необходимости можно добавить в сок немного соли (но не злоупотребляйте ею). Густой напиток обычно процеживают через сито, а потом разбавляют немного водой. Пить томатный сок нужно отдельно от приема пищи, лучше за час до еды, поскольку сок прекрасно разжигает аппетит.Беременные женщины верят в примету, что желание томатного сока, маринованных или соленых помидоров непременно сулит рождение мальчика. Неважно, какого пола ваш малыш под сердцем, пейте томатный сок, чтобы ребенок рос здоровым и крепким!
Видео: полезные соки во время беременности